美国生活为什么如此艰难
吐槽外卖高价羊肉串引发的自制美食与中美生活生态讨论。
经验与数据点
- 自制成本与渠道：
- 羊肉串：Weee上有售串好的羊肉串，买回直接烤即可（#80）。Costco / Sam's Club 均销售新西兰进口羊肉（#40, #43），Costco Business Center 甚至有整只或半扇羊肉出售（#42, #43）。
- 卤味：亚米网可买到周黑鸭卤料（约 $9 可卤 5-6 磅牛肉和蛋，#50），或买黄色盒装周黑鸭卤料（#27），也可直接用超市卤料包加酱油、酒、蚝油等用电饭煲焖制（#31）。
- 物价对比：楼主吐槽 DoorDash 羊肉串 $4/串（#1），油条 $3.5/根（#20）。相比之下，深圳 Wagas 健康餐需 78 元人民币（约 $12），而波士顿 Cava 仅需 $12.5 且分量更足（#82）。
争议或不同意见
- Costco 羊肉 vs 绿绿现杀羊肉：有网友认为 Costco 的新西兰羊肉品质好且味道轻（#40, #49, #60）；但也有人指出冷链可能失效导致羊肉发臭（#47），且新西兰出口羊肉太瘦不适合做肥瘦相间的烤串（#83），更推荐去阿富汗/穆斯林超市购买当天现杀的清真羊肉（#37, #51）。
- 羊肉膻味：部分网友因膻味无法接受羊肉（#57, #61），而另一些网友表示内蒙或美国 Costco 的羊肉基本没有膻味（#60, #63）。
- 生活生态的期望：有网友认为在美国强求廉价的中式卤味和烤串不切实际，如同在武汉找干净便宜的健身餐或在芭提雅找便宜的蓝莓、鳄梨一样，属于“沙漠里游冬泳”（#25, #76, #78）。