[纽约怀石] 三刷 odo

🏠 生活作者 jcpwfloi 2021-10-22 21:02 PST 原帖 #51378 ↗

内容摘要

Mekumi纽约店已关门，Odo持续满订，Muku/Kappo Sono预订策略待验证。

1. 关键信息

Sushi Mekumi 关闭：金泽知名寿司店 Sushi Mekumi 的纽约分店已正式关门（#123），此前曾举办高价位蟹宴pop-up。
Odo 现状：晚餐$265/人，税后小费约$350，强制20%小费（#84, #114）。目前Tock预约已满（#104），东村新店计划仍在推进中（#71）。
Muku 详情：主厨Asanuma（原Ichimura副厨）独立开设，人均$295（#72）。菜单形式接近怀石料理（含先付等命名，非纯寿司店），5月菜单评价较好（#113, #119-121）。
Kappo Sono：由otonoco提供Resy链接，原计划下周开业（#106），但截至最新回复Resy上仍无位置，状态不明（#118）。

2. 羊毛/优惠/政策变化

Muku 报销：确认在CSR list上可报销$150（#76）。同时可通过Resy预订，利用Amex Plat报销deposit或credit（#122）。需注意CSR与Resy报销可能无法叠加（#116）。
Kappo Sono 支付策略：此前讨论过通过Resy支付$100 deposit并用Amex Plat报销，到店后用InKind支付尾款的组合策略（#117），但因餐厅开业状态不明，此策略暂时搁置。

3. 最新动态

Sushi Mekumi 纽约店突然关闭，引发关注（#123）。
Muku 的pop-up曾迅速售罄，且5月菜单获得好评，但4月鲍鱼天妇罗评价一般（#113）。
Odo 后期被指食材有所降级，尽管价格从$200涨至$265（#38, #37）。

4. 争议或不同意见

性价比争议：部分用户认为Odo在强制小费和高价下“不值”，且量少时间长（#114, #48-50）；也有观点认为其优于同价位的Tsukimi（#40）。
市场现象：有用户感叹有钱人太多导致高端餐厅难订（#105），也有用户表示这类消费“不坑穷人”（#102）。
Muku 形式争议：部分用户对Muku采用怀石料理式的菜品命名和套路感到不适（#121）。

5. 行动建议

Odo：若想去需关注Tock取消列表或加入waitlist，做好$350+预算准备。
Muku：若感兴趣，可通过Resy预订并尝试Amex Plat报销策略，但需注意报销叠加限制及菜单形式是否符合个人喜好。
Kappo Sono：暂时观望，确认是否真正开业后再做计划。
Sushi Mekumi：已关门，无需跟进。

原始内容

--- 第 1 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2021-10-22 21:02:28 PDT) ---

纽约自从 Okuda 关门了之后怀石就只剩 (to my knowledge) Tsukimi 和 Odo 了。目前晚餐预约尚未对公众开放，不过吃他们家午饭的熟客会收到他们家的晚餐邀约。今晚三刷（前两次都是午餐）好吃到不能自已，特地来分享菜品：毛蟹海胆银杏茶碗蒸他们把银杏中间的部分掏空了，于是吃不到银杏的苦味，也让这份茶碗蒸平衡方面做得特别出色。北海道的海胆非常甜，吃起来应该是 AA（極上）级别的。 /uploads/short-url/gjmJ6JpWIhVPwRQjpJoHhVL5N24.jpeg?dl=1 第二道是お造り (otsukuri)，秋天的渔获是真的给力，包括了秋刀鱼，黒鯥鱼，蓝鳍金枪脖颈肉和鲣鱼。看到秋刀鱼刺身就知道这份新鲜程度非常棒了，实际上确实是在北美吃过状态最棒的渔获之一。 /uploads/short-url/3HV5wzSC0B59SyNKXWXkCqXUYrp.jpeg?dl=1 第三道 Owan 包含了白子，松茸，秋茄子和京葱。汤的功力非常传统深厚，白子口感针不戳。 /uploads/short-url/paknKtVVefjZkdPhzyxFNTjkfr5.jpeg?dl=1 第四道是福冈县母牛的夏多布里昂，这个部位和牛种在美国还是相当不常见了（虽然其实个人偏好宫崎牛的夏多布里昂不过 YMMV）。炭烤烟熏的风味真的是绝了 /uploads/short-url/n8gLarwgw5edyMDRf1lXhywJIf3.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/hkzcA4G568BFzIPwezoucCh8RGd.jpeg?dl=1 平平无奇的炸松茸，这么一整只还是有点奢侈… /uploads/short-url/quQbmcqHfaO1T5OGWydwSAH6uXG.jpeg?dl=1 强肴部分是鰤鱼豆腐京葱茼蒿 /uploads/short-url/hYqZuFigfIkGNGGkt9S5MzP1mPL.jpeg?dl=1 釜饭 yyds！怀石料理还是要靠米饭填饱肚子的，一大锅饭吃不完还能带走。 /uploads/short-url/zCW76bTIgwyrW6llxKyPh3hAgVM.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/bs1k2plEk1b1XXOI1Z4u0ova1vb.jpeg?dl=1 苹果派和冰淇淋冰火两重天 /uploads/short-url/g5o8PRGR2uyuX1i8HMUUozIPMC.jpeg?dl=1 芝士蛋糕和抹茶收尾 /uploads/short-url/5zyo7nST8RQIopoU1RmH5krccrR.jpeg?dl=1

--- 第 2 楼来自 kaiyoyo 的回复 (2021-10-22 21:41:02 PDT) ---

晚饭熟客邀约制。。很日本。。

--- 第 3 楼来自 twistane 的回复 (2021-10-22 21:54:14 PDT) ---

jcpwfloi: 他们把银杏中间的部分掏空了，于是吃不到银杏的苦味我小时候和银杏树长大我以为是常识这顿饭多少钱？

--- 第 4 楼来自 gggllm 的回复 (2021-10-22 22:16:35 PDT) ---

吃不来怀石，只爱吃寿司。。。

--- 第 5 楼来自 zhg 的回复 (2021-10-22 22:16:50 PDT) ---

这么高级我小时候都只能吃槐花

--- 第 6 楼来自 antimony 的回复 (2021-10-22 22:36:06 PDT) ---

上个月刚去，确实体验很不错，烟熏和牛是extra

--- 第 7 楼来自 twistane 的回复 (2021-10-22 23:03:14 PDT) ---

树在院子里啊落下来就吃了不过很多人不知道白果最外的那层皮是臭的

--- 第 8 楼来自 NooBun 的回复 (2021-10-22 23:58:52 PDT) ---

之前吃过米一的 Hirohisa 也很好吃，最后还送了一两道测试中的新品让尝尝看

--- 第 9 楼来自 TrashPanda 的回复 (2021-10-23 10:09:10 PDT) ---

扭腰真是什麽都有呢真厲害我好想念金澤的喉黑魚一直找不到日本以外去哪裏吃

--- 第 10 楼来自 anon63406469 的回复 (2021-10-23 10:46:52 PDT) ---

说出价格让我死心

--- 第 11 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2021-10-23 11:00:56 PDT) ---

200…纽约怀石的地板？

--- 第 12 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2021-10-23 11:02:12 PDT) ---

原来是常识是我少见多怪了其实一个人 200 在这个通货膨胀的年代真的还好

--- 第 13 楼来自 anon63406469 的回复 (2021-10-23 11:06:03 PDT) ---

那天花板呢……？

--- 第 15 楼来自 mrmiywj 的回复 (2021-10-23 17:34:14 PDT) ---

所以这个怀石是没有八寸的么。。

--- 第 16 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2021-10-23 23:47:01 PDT) ---

对…不知道为什么没有 Tsukimi 是有八寸的但是总体不如 odo 好吃

--- 第 17 楼来自千客万来的回复 (2021-10-24 00:05:38 PDT) ---

和得很熟客预约制虽然但是吃怀石还是坐jal ana商务舱美美地去日本大吃特吃最好 200一位还不错但是不要跟本土比性价比万般皆下品唯有大x高

--- 第 19 楼来自 TrashPanda 的回复 (2021-10-24 10:38:03 PDT) ---

奇怪的是如果在日本旅行花兩萬日圓我心甘情願但是在美國花兩百美元我就覺得有點小貴個人心態問題

--- 第 20 楼来自千客万来的回复 (2021-10-24 12:22:21 PDT) ---

说到苹果派，我就感慨日本人向西方学习做西点做汽车做威士忌做咖啡做法餐做意餐样样做出自己的特色样样做的比师傅“好”

--- 第 21 楼来自千客万来的回复 (2021-10-24 12:22:37 PDT) ---

在日本只想疯狂花钱

--- 第 22 楼来自 TrashPanda 的回复 (2021-12-22 19:32:13 PST) ---

自己回一下自己。果然是鄉下人進城，剛定了NYE找了另外一家便宜一點的$200+酒$110。估計加消費至少$700跑不了。哎。Odo下次吧。

--- 第 24 楼来自 TrashPanda 的回复 (2021-12-22 19:38:53 PST) ---

抱歉沒説清楚。主要是我家老爺不吃生食。下次等我來扭腰一個人偷腥。

--- 第 25 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2021-12-22 19:42:13 PST) ---

odo 其实生的就一道お造り，别的基本都是熟的其实 hhhh

--- 第 26 楼来自 TrashPanda 的回复 (2021-12-22 20:17:15 PST) ---

多謝多謝我再去研究研究 Edit 剛看了別人一月五號才開門迎客錯過了

--- 第 27 楼来自 P_T_P 的回复 (2021-12-23 15:05:59 PST) ---

刚看到这个帖子，立马预约，订到了24号中午的 system error，中午其实没位置，幸运得给订到了晚上，真好吃！

--- 第 30 楼来自 Racht 的回复 (2023-06-19 20:15:25 PDT) ---

Odo 现在在tock开放普通人预约晚餐了 https://www.exploretock.com/odo-new-york/ https://www.exploretock.com/odo-new-york/ At o.d.o., the core brand of Michelin Star Chef Hiroki Odo, the celebrated artist expects to provide the unexpected by offering kaiseki — a traditional Japanese dinner governed by well-established rules — at an upscale, tucked-away speakeasy.... 暂时没时间去吃

--- 第 31 楼来自 AliceZh 的回复 (2023-06-19 20:34:10 PDT) ---

看起来就很棒，有时间我要去试试

--- 第 32 楼来自 AWS 的回复 (2024-01-13 14:19:34 PST) ---

到底咋样，订了四座

--- 第 33 楼来自 lHUj 的回复 (2024-05-01 00:38:47 PDT) ---

所以如何

--- 第 34 楼来自 AWS 的回复 (2024-05-01 01:06:33 PDT) ---

Hai bu cuo

--- 第 35 楼来自 dres 的回复 (2024-05-01 01:16:16 PDT) ---

TrashPanda: 在日本旅行花兩萬日圓我心甘情願但是在美國花兩百美元我就覺得有點小貴因为现在日本两万日元只有120美元了

--- 第 36 楼来自 makersmelx 的回复 (2024-05-01 01:52:32 PDT) ---

上条消息2021/10月那时候多少来着 130？

--- 第 37 楼来自 MostlyHarmless 的回复 (2024-05-01 06:10:13 PDT) ---

Odo升二星之后不仅变难订了，还默默涨了20刀现在晚餐265刀，跟多数纽约米二持平。不过这家我很喜欢，去不了泥潭国的情况下吃吃挺好的。另外强烈建议想要完整体验的订晚餐，午餐菜式太少流程很短，不到40分钟就吃完了。晚餐能吃两个多小时，最后的一大锅釜饭想吃随便加。

--- 第 38 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2024-05-01 08:39:59 PDT) ---

我记得发帖的时候一个人只要 $200 这 inflation 疫情期间 $200 一套甚至还有金吉和喉黑，现在强肴只给 wagyu shabu shabu 了… 现在这个价位还是建议去东村的 Tsukimi 吧…

--- 第 39 楼来自 MostlyHarmless 的回复 (2024-05-01 08:46:08 PDT) ---

Tsukimi现在也一样是265，完全对标

--- 第 40 楼来自 MostlyHarmless 的回复 (2024-05-06 13:07:55 PDT) ---

这周末刚吃了tsukimi，有亮点但是同样价位明显odo更好

--- 第 41 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2024-05-06 13:09:32 PDT) ---

不知道现在 Tsukimi 怎么样了，纽约的物价已经加速到恐怖的地步了，不过一些餐厅的 short tasting 甚至比 long tasting 更好吃而且价位和通胀之前差不多。如果不是一定要吃日料的话还是有不少 short tasting / bar tasting 能选的

--- 第 42 楼来自 divinebaboon 的回复 (2024-05-06 13:10:11 PDT) ---

jcpwfloi: short tasting / bar tasting 来分享一些嘛

--- 第 43 楼来自 MostlyHarmless 的回复 (2024-05-06 13:27:58 PDT) ---

jcpwfloi: 不知道现在 Tsukimi 怎么样了能明显吃出来海胆和和牛没有很好。让我惊喜的反而是最后的甜点部分。 jcpwfloi: 如果不是一定要吃日料的话还是有不少 short tasting / bar tasting 能选的求推+1

--- 第 44 楼来自 TYG 的回复 (2024-05-06 13:39:10 PDT) ---

感觉也没几道菜啊多少钱？

--- 第 45 楼来自 Steven013 的回复 (2025-06-29 16:29:24 PDT) ---

现在纽约感觉Kaiseki选择不多啊，吃了一圈下来感觉还是Kappo Sono和新开的Yamada比较不错

--- 第 46 楼来自 otonoco 的回复 (2025-08-24 16:23:17 PDT) ---

马上ichimura的副厨要独立了，叫muku

--- 第 47 楼来自什么名字呢的回复 (2025-08-24 16:46:02 PDT) ---

我也想吃嘤嘤

--- 第 48 楼来自 guabi1 的回复 (2025-08-24 16:52:57 PDT) ---

get不来怀石这种东西，每次就一点点没什么意思

--- 第 49 楼来自什么名字呢的回复 (2025-08-24 17:10:45 PDT) ---

又不是天天吃，体验一下还是蛮好的，希望哪天有个好（冤）人（大头）能请我吃一顿

--- 第 50 楼来自 guabi1 的回复 (2025-08-24 17:11:35 PDT) ---

不是，我吃过，对我来说怀石和法餐一样是一种折磨吃3-4个小时，最后出门还得补一顿麦当劳

--- 第 51 楼来自什么名字呢的回复 (2025-08-24 17:14:47 PDT) ---

他们好像收尾部分也提供大米饭咸菜不够还能加之类的东西当然每家店不一样

--- 第 52 楼来自 wavewavexiong 的回复 (2025-08-25 20:21:38 PDT) ---

是的是的期待

--- 第 53 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2025-08-26 09:53:11 PDT) ---

下周末更新 muku 照片

--- 第 54 楼来自 wavewavexiong 的回复 (2025-08-26 17:55:56 PDT) ---

我坛确实藏龙卧虎今天吃了 Sushi Ikumi 水平稳定氛围轻松和上次吃差不多的感觉

--- 第 55 楼来自 otonoco 的回复 (2025-08-26 21:20:39 PDT) ---

我今天才知道在都内巨难抢的すし良月上个月来纽约popup了在 sendo

--- 第 56 楼来自 Racht 的回复 (2025-08-26 23:46:32 PDT) ---

感觉odo动作挺快的，不过我吃的是午餐。法餐的话手脚最麻利的体验是le bernardin，中午一个人去吃一套菜单不到一个小时完事，晚上速度就有点完蛋。

--- 第 57 楼来自 otonoco 的回复 (2025-08-27 08:11:10 PDT) ---

所以城内有哪些可以吃的omakase 和 kaiseki阿有人有总结list吗

--- 第 58 楼来自 richardfatman 的回复 (2025-08-27 08:15:12 PDT) ---

认识一个大佬兼美食爱好者，平时最爱去masa

--- 第 59 楼来自 otonoco 的回复 (2025-08-27 08:21:04 PDT) ---

要是我每天餐费1000块我也天天masa

--- 第 60 楼来自 richardfatman 的回复 (2025-08-27 08:23:44 PDT) ---

可以试试Intermittent Fasting

--- 第 61 楼来自 Quasar 的回复 (2025-08-27 08:49:25 PDT) ---

有老爷子下一站的消息吗 sushi ichimura 的官网已经寄了

--- 第 62 楼来自 otonoco 的回复 (2025-08-27 09:18:32 PDT) ---

说是要继续开新店但我觉得他还是适合自己当老板。。。听说他之前工资是300 + 提成

--- 第 63 楼来自 MostlyHarmless 的回复 (2025-08-27 12:50:59 PDT) ---

richardfatman: masa 纯纯韭菜店。

--- 第 64 楼来自 richardfatman 的回复 (2025-08-27 19:00:42 PDT) ---

我这种小卡拉米还没去吃过，就不评价了只能说那个大佬肯定见过世面的，至于值不值，每个人来评判标准多半不一样

--- 第 65 楼来自 nycc 的回复 (2025-08-27 19:10:25 PDT) ---

第一次吃的时候还是一星，整体味道还是很棒的但就是吃的时间实在太长……course之间间隔二三十分钟，整顿饭吃下来都是饥饿感，三个小时之后人都有点恍惚了…… /uploads/short-url/gRiVWwSaqO3QOPZHnipzwo7w3i2.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/j6dvwR5ZoH5oNfXuzu3KPrU0h6p.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/3RRvmM4MzfyE5RZCZZHctVCZJoq.jpeg?dl=1

--- 第 67 楼来自 makersmelx 的回复 (2025-08-27 19:32:27 PDT) ---

都认识大佬了还没去过，加油表现等哪天让大佬翻你牌子带你去吃

--- 第 68 楼来自 richardfatman 的回复 (2025-08-27 19:48:24 PDT) ---

这就不用了我这种小卡拉米对吃的很随意，平时能摸鱼躺平就行

--- 第 69 楼来自 otonoco 的回复 (2025-08-28 19:02:39 PDT) ---

没事了，一顿600刀，我不如去吃东京sugita

--- 第 70 楼来自 otonoco 的回复 (2025-08-29 17:22:37 PDT) ---

/uploads/short-url/6bQrlUnu6vpsWbpLvtIv0sxmDPN.jpeg?dl=1 他們的外卖也还可以，工作日午餐晚餐正合适

--- 第 71 楼来自 otonoco 的回复 (2025-09-18 21:27:12 PDT) ---

odo 要在东村开新店了： /uploads/short-url/67l76YBVGlq3588GDN00oTCCGaN.jpeg?dl=1

--- 第 72 楼来自 Quasar 的回复 (2025-09-26 08:26:47 PDT) ---

sushi ichimura以前的副厨转正了，原址新店 muku无垢，变成怀石店了 https://www.restaurantmuku.nyc/about

--- 第 73 楼来自 otonoco 的回复 (2025-09-26 11:57:55 PDT) ---

价钱不便宜呀…… 等等看ny times评测吧哈哈

--- 第 74 楼来自 mrmiywj 的回复 (2025-09-26 12:00:30 PDT) ---

300+ 是hourly 还是300+k per year?

--- 第 75 楼来自 otonoco 的回复 (2025-09-26 12:01:28 PDT) ---

year

--- 第 76 楼来自 Quasar 的回复 (2025-09-26 12:27:51 PDT) ---

和odo差不多（这问题就很大了）好消息是在csr的list上可以报销150

--- 第 77 楼来自 Ogdg 的回复 (2025-09-26 12:49:42 PDT) ---

这玩意儿我真是祛魅了。羡慕楼主还能享受

--- 第 78 楼来自 doodah 的回复 (2025-09-26 13:21:49 PDT) ---

/uploads/short-url/jRrhEEIWiCKzVGORWdFco1ZeW1s.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/iu9YE71RUF7HMrvAhQ9luJamP8d.jpeg?dl=1 工作日去吃了个午饭就俩人

--- 第 79 楼来自 otonoco 的回复 (2025-09-26 15:53:06 PDT) ---

所以是水平不行吗 odo一顿饭270，muku300，如果跟odo只是差不多的话那确实不如去odo，反正两个位置都蛮好定

--- 第 80 楼来自猫猫猫鱼鱼鱼鱼猫的回复 (2025-09-26 16:03:04 PDT) ---

Odo 270 算小费和税了吗csr的福利还不知道去哪用呢

--- 第 81 楼来自 Quasar 的回复 (2025-09-26 16:14:20 PDT) ---

没吃过问题在差不多的价格稳定的odo和未知的muku

--- 第 82 楼来自 otonoco 的回复 (2025-09-26 16:23:06 PDT) ---

请 /u/jcpwfloi 评测

--- 第 83 楼来自猫猫猫鱼鱼鱼鱼猫的回复 (2025-09-26 17:41:24 PDT) ---

odo一顿带税和小费多少钱啊

--- 第 84 楼来自 Quasar 的回复 (2025-09-26 18:35:33 PDT) ---

晚餐270x1.08875x1.2=352.75 just in case muku 295x1.08875x1.2=385.4

--- 第 85 楼来自 otonoco 的回复 (2025-09-26 19:15:56 PDT) ---

Quasar: 270x1.08875x1.2=352.75 应该是 270 * 1.08875 + 270 * 0.2 = 347.9625 but whatever

--- 第 86 楼来自 jcpwfloi 的回复 (2025-09-26 23:44:03 PDT) ---

如图，他们家的食材和表现都非常出彩 /uploads/short-url/b35T1HSWf3LHjoT9PV6Jc38AqT0.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/ogBH87QgZ5zKICaS7LuReLqYm5Y.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/yZnpravgG2ukkg7TwLdR015LDts.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/v4gWodmiYLck5xta78pmRQrYhhh.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/vcxZ8wAtg2A3tPuDwJg1LxPndso.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/p6oX0Sz1XeC3alJmLxE169uR3XN.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/ryYRJhrqV29yBEeJpwGHAErTjU6.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/54rvSxwOwzatml4OguZjoLRZhiA.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/hMPSBtqaigKdaw77f94LVX64aC7.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/zvzuFYXm3LuQxhbrYkbRAvfnvqd.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/x50CLsndGgMlGJzrfhkJH2mmNUi.jpeg?dl=1

--- 第 87 楼来自 otonoco 的回复 (2025-09-26 23:46:27 PDT) ---

第四道菜老演员了哈哈以前就是类似的： /uploads/short-url/1tIUlqo2BSjQoqyh6K5VyiAOLqo.jpeg?dl=1 最中饼没了有点遗憾哇

--- 第 88 楼来自猫猫猫鱼鱼鱼鱼猫的回复 (2025-09-27 00:43:19 PDT) ---

好吧吃不起。笑

--- 第 89 楼来自 otonoco 的回复 (2025-10-05 08:04:44 PDT) ---

/uploads/short-url/yWNxaDWf96w6HAQakltKYwd3Pmf.jpeg?dl=1 这个青空和东京的はるらか应该没关系吧… lol

--- 第 90 楼来自 otonoco 的回复 (2025-10-18 08:53:52 PDT) ---

朋友们金泽的mekumi来纽约开店了！

--- 第 91 楼来自 otonoco 的回复 (2025-11-30 10:15:32 PST) ---

/uploads/short-url/m2WGmSxbRUWyPgxLhHE0wbeYYNq.jpeg?dl=1 nb 一顿饭加税加tip就1700 再开点酒就奔着2000去了。。。

--- 第 92 楼来自 Neuralink 的回复 (2025-11-30 10:31:35 PST) ---

黄哥去评测一下

--- 第 93 楼来自 CCCKing 的回复 (2025-11-30 10:38:10 PST) ---

绪方的蟹宴日本的价格应该是100,000吧，那其实加的价不多。实在是好奇居然能把间人蟹弄来？这需不需要专门做进口申请？

--- 第 94 楼来自 otonoco 的回复 (2025-11-30 10:38:24 PST) ---

吃不起 zs

--- 第 95 楼来自 Neuralink 的回复 (2025-11-30 10:44:37 PST) ---

海产品人肉都能带进来

--- 第 96 楼来自 naive_hk_journalist 的回复 (2025-11-30 10:44:59 PST) ---

间人是带铭柄螃蟹里最贵的一个吧(五辉星那种拍卖特挑的不算本店10万纽约翻个倍也正常隔壁mekumi 888

--- 第 97 楼来自 ATRs 的回复 (2025-11-30 10:50:48 PST) ---

蟹都好贵的 SÉZANNE的上海蟹都一顿十万了（

--- 第 98 楼来自 Steven013 的回复 (2025-12-06 16:41:10 PST) ---

mekumi 这个月的crab omakase可以期待一下

--- 第 99 楼来自 Steven013 的回复 (2025-12-06 16:43:31 PST) ---

muku的crab感觉不错,就去了两次 /uploads/short-url/hz9SzxLmtGVr1Oxxl64gm1FrXR9.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/34QIbnCWNJpV3FgtTdKvbjdenLk.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/7GnhQhpuXEiGMsz073geUKjcAxE.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/6awJHWx6MzU3zB6PjHj2eltrpv1.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/v3JkaNyCvZDjBTH5DYbey1JrONw.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/rliAAjimTqUVrbP3jH3QwiatAHg.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/ya779Mod4QLQMMAK9mq21j6Q5xC.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/otNLX6iMtmmqwvcPkcYbMoAjf9F.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/uaUHXg0BMsj5pxPNQ7JFgg5z1Jh.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/fiEHKKd5d6W3dNoAXlNS3VN6VLB.jpeg?dl=1

--- 第 100 楼来自 Steven013 的回复 (2025-12-06 16:47:24 PST) ---

然后mekumi用的是hairy crab不是他家在日本的招牌，不知道专门做crab omakase的时候会不会变 /uploads/short-url/zM6L8luOnOlbrxw3FEVk9Oi3h3x.jpeg?dl=1

--- 第 101 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-01 07:24:20 PDT) ---

四手联弹，末富要来纽约了 /uploads/short-url/9OFYqlk6ilr8HfWigMpIIa413Zq.png?dl=1 价格700一个人、、、

--- 第 102 楼来自 Quasar 的回复 (2026-05-01 11:21:36 PDT) ---

不坑穷人

--- 第 103 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-02 15:24:07 PDT) ---

这价格大概能够在日本吃两顿末富本店了

--- 第 104 楼来自 olaf 的回复 (2026-05-02 15:33:40 PDT) ---

好像都訂滿了

--- 第 105 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-02 15:33:59 PDT) ---

有钱人还是太多了

--- 第 106 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-12 21:27:56 PDT) ---

https://resy.com/cities/new-york-ny/venues/kappo-sono https://resy.com/cities/new-york-ny/venues/kappo-sono Discover restaurants to love in your city and beyond. Get the latest restaurant intel and explore Resy’s curated guides to find the right spot for any occasion. Book your table now through the Resy iOS app or Resy.com. kappo sono下周就要开了激动地搓手手

--- 第 107 楼来自 SkylerY 的回复 (2026-05-12 21:35:49 PDT) ---

这家如何？我下周就来了

--- 第 108 楼来自 AWS 的回复 (2026-05-12 21:39:13 PDT) ---

what the fuck akira啊 /u/windrunner 安排一下

--- 第 109 楼来自 kakakashi 的回复 (2026-05-12 21:41:54 PDT) ---

我没记错这个好像在inkind上啊。。

--- 第 110 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-12 22:54:28 PDT) ---

上面有评测

--- 第 111 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-12 22:54:37 PDT) ---

而且还能用resy报销

--- 第 112 楼来自 windrunner 的回复 (2026-05-13 05:45:24 PDT) ---

你来吗

--- 第 113 楼来自 CCCKing 的回复 (2026-05-13 06:13:57 PDT) ---

上周在Muku问了Manabu,这个pop up出来不到一小时就全没了 Muku5月的菜单算是近几个月好吃的，4月的鲍鱼天妇罗实在是有点差强人意。

--- 第 114 楼来自 qwaszx 的回复 (2026-05-13 06:56:32 PDT) ---

3张csr攒一年。不过感觉就那样，他们家吃过晚饭，东西是好吃的，但是抛开形式是不值的，而且我记得强制20小费

--- 第 115 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-13 07:44:37 PDT) ---

Muku?

--- 第 116 楼来自 kakakashi 的回复 (2026-05-14 14:29:41 PDT) ---

这俩叠加不了吧

--- 第 117 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-14 16:07:32 PDT) ---

resy预定有$100 deposit 这个用plat报销掉然后到店付钱的时候用inkind就好了吧

--- 第 118 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-19 17:56:55 PDT) ---

kappo sono啥情况啊在resy上一直没位置是还没开还是全被抢光了啊

--- 第 119 楼来自 qwaszx 的回复 (2026-05-19 18:07:23 PDT) ---

看叉了，我说的是odo，muku我记得是寿司为主的？没去过 get不到寿司的点

--- 第 120 楼来自 otonoco 的回复 (2026-05-19 18:10:34 PDT) ---

qwaszx: muku qwaszx: 是寿司为主 nah 他以前是Ichimura的副厨（也不算副吧，老爷子捏寿司，寿司以外的是 Asanuma做老爷子跟母公司闹翻之后在EMP做sushi popup，asanuma接手原来的店铺做日料

--- 第 121 楼来自 qwaszx 的回复 (2026-05-19 18:15:57 PDT) ---

咦，大概我记错了，现在官网上看似乎也是怀石料理的套路了，就是每个菜都有个特殊名字，先付什么的，令人头大

--- 第 122 楼来自 Quasar 的回复 (2026-05-19 21:43:32 PDT) ---

good to know 老爷子新家还是resy的，可以感谢AE请客了

--- 第 123 楼来自 otonoco 的回复 (2026-06-06 19:57:58 PDT) ---

otonoco: 金泽的mekumi https://thesushilegend.com/sushi-mekumi-nyc-closing/ https://thesushilegend.com/sushi-mekumi-nyc-closing/ According to emails sent to would-be reservers, the sushiya is closing. It's a somewhat stunning turn of events for a place that just opened in fall 2025. Est. reading time: 3 minutes 已关门、、、、、

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