瘾又要止不住了。。。。

用户分享日本蘸面成瘾体验，新增西雅图盗版店评价及类比熊猫快餐言论。

1. 关键信息

• 帖子主题：用户分享日本蘸面（Tsukemen）历史及成瘾体验，讨论美国寻找正宗蘸面的困难及替代方案，并延伸至对 Tsujita 创始人小林（Kobayashi）个人背景及网友态度的讨论。
• 蘸面起源：1961 年由厨师山岸一雄发明，汤底与面条分开盛放。
• 用户经历：去年夏天在日本旅居 3 个月，几乎每天吃蘸面；距离上次吃已过去快 4/5 年（约 0.8 年），瘾又止不住了 [#1]。
• 美国现状：美国欠发达地区日料店多为福建老板，不做蘸面；正宗店多在加州或纽约日本人开的馆子 [#5]。德州有做，MI 某 town 也吃过一次 [#7]。
• 替代方案：
  • 购买拉面汤底加少量水，搭配乌冬面条 [#12]。
  • Weee 网站上有多种蘸面可解馋 [#23]。
  • 日超购买白石温面（Shiraishi Yumemen）系列，含赠送酱油、芝麻、核桃酱等 [#22]。
  • LA 的 Tsujita 专门卖蘸面，价格不便宜，部分门店涉及 EB5 项目 [#24]。
  • 用户 @jnnksn 询问 active trader joe's 是否有相关商品 [#66]。
• 其他观点：
  • 有人认为是油拌面而非蘸面 [#26]。
  • 有人觉得蘸面像打卤面 [#21]。
  • 有人质疑非手工面能否上瘾，怀疑放罂粟壳 [#17]。
  • 有人提到日本蘸面是否放北海道大壳，不如国内云南大壳 + 米线或陕北大壳 + 凉皮 [#13]。
  • 有人调侃“瘾”指代其他事物（如 xing, du）或心血来潮 [#38]。
  • 有人提到类似陕西蘸水面 [#40]。
  • 有人指出蘸面利润高，肉多因不用熬汤 [#48]。
  • 有人推荐 Cocoron 作为 NYC 推荐店 [#51]。
  • 有人提到湾区开了新店 [#54]。
  • 用户 @katrix 提到小林（Tsujita 创始人）有钱人家背景，曾为追女同学准备 1 万刀礼物，ins 上长期展示旅游生活 [#57]。
  • 用户 @DeusX 询问 Taishoken 是否相关 [#58]。
  • 用户 @MilasChan 评论小林炫耀行为无法共情，自己曾住大车店凑合 [#59]。
  • 用户 @katrix 反驳共情小林，认为网友态度应是看乐子或拷打，而非真共情 [#61]。
  • 用户 @nadecantcode 指出北京十一中的京爷不可能没钱 [#62]。
  • 用户 @Lit1 评论若逐字点评，比小林三观差的人多了，仍有人共情 [#63]。
  • 用户 @一起看海 询问为何不是 /u/%E6%88%92%E9%99%A4%E9%80%BC%E7%98%BE [#64]。
  • 用户 @Ava.太太太后 评论回复更对题 [#65]。
  • 用户 @Cardnoguest 提到吃完面后可热汤对开喝下去，喜欢拉面汤者可品味 [#67]。
  • 用户 @KuroinSF 指出 Tsukemen 太小众 [#70]。
  • 用户 @deepbluenight 调侃以为是房东的猫的歌 [#71]。
  • 用户 @galiniunan 建议下次尝试杨凌蘸水面 [#72]。
  • 用户 @Falanta 分享图片并开炫 [#74]。
  • 用户 @高壮男 推荐经典面屋武藏 [#75]。
  • 用户 @Falanta 指出这是西雅图的盗版“面屋武双” [#76]。
  • 用户 @GANBC 确认用户去年夏天在日本旅居 3 个月，几乎每天都去吃蘸面，现在距离上次吃蘸面都快过去 4/5 年了 [#77]。
  • 用户 @deepbluenight 询问和兰州拉面比能好吃多少倍 [#78]。
  • 用户 @Falanta 表示各有各的好，一个清汤一个芝麻酱一样稠的蘸料，都喜欢吃 [#79]。
  • 用户 @搞钱不到钱只能玩卡 评论湾区好几家，吃下来只觉得 meh，除非放了很多醋不然面硬料咸根本吃不动，但是醋多了不如吃陕西面食了又 [#80]。
  • 用户 @高壮男 评论用户言论类比老美说 Panda Express 太难吃所以不知道中餐哪里好吃 [#81]。
  • 用户 @berberman 感觉大勝軒还行 [#82]。
  • 用户 @tutuedc 分享随机找的一家店（五倍面条）体验：汤少后期无味但意外好吃，本地人排队，对比一兰一兰一兰及其他福建老板店，推荐蘸面 [#83]。
  • 用户 @tutuedc 询问湾区蘸面推荐，想解馋验证是否真不好吃 [#84]。
  • 用户 @tutuedc 表示爱吃芝麻酱沾面，自己煮火锅也喜欢吃 [#85]。
  • 用户 @Shetao 以为是 /u/%E6%88%92%E9%99%A4%E9%80%BC%E7%98%BE [#86]。
  • 用户 @Kyle 分享吃法：把面条一口一口的夹到茶杯里，蘸着吃 [#87]。
  • 用户 @搞钱不到钱只能玩卡 评论没办法啊好吃的又吃不到，好歹比美式中餐跟中餐的差距小吧，好歹是日本那边学过来的 [#88]。

2. 羊毛/优惠信息

无

3. 最新动态

• 用户 @Kyle 分享在随机找的一家店吃了五倍面条，汤少且后期无味，但意外好吃并推荐 [#30, #32]。
• 用户 @KuroinSF 分享一张图片，称味道还原，并指出 Tsukemen 因不用熬汤是拉面店利润点，肉通常比普通拉面多 [#48]。
• 用户 @SkylerY 推荐 NYC 的 Cocoron 蘸面店 [#51]。
• 用户 @thallos 提到湾区开了新蘸面店 [#54]。
• 用户 @katrix 评论小林（Tsujita 创始人）背景，提及曾为追女同学准备 1 万刀礼物，ins 上长期展示旅游生活 [#57]。
• 用户 @DeusX 询问 Taishoken 是否相关 [#58]。
• 用户 @MilasChan 评论小林炫耀行为无法共情，自己曾住大车店凑合 [#59]。
• 用户 @katrix 反驳共情小林，认为网友态度应是看乐子或拷打，而非真共情 [#61]。
• 用户 @nadecantcode 指出北京十一中的京爷不可能没钱 [#62]。
• 用户 @Lit1 评论若逐字点评，比小林三观差的人多了，仍有人共情 [#63]。
• 用户 @一起看海 询问为何不是 /u/%E6%88%92%E9%99%A4%E9%80%BC%E7%98%BE [#64]。
• 用户 @Ava.太太太后 评论回复更对题 [#65]。
• 用户 @jnnksn 提供 Weee 搜索链接并询问 active trader joe's 是否有相关商品 [#66]。
• 用户 @Cardnoguest 分享吃完面后可热汤对开喝下去，喜欢拉面汤者可品味 [#67]。
• 用户 @長堀鶴見緑地線 提醒注意用词是“旅居” [#68]。
• 用户 @来了呀 询问在哪里 [#69]。
• 用户 @KuroinSF 指出 Tsukemen 太小众 [#70]。
• 用户 @deepbluenight 调侃以为是房东的猫的歌 [#71]。
• 用户 @galiniunan 建议下次尝试杨凌蘸水面 [#72]。
• 用户 @katrix 回复“失敬失敬” [#73]。
• 用户 @Falanta 分享图片并开炫 [#74]。
• 用户 @高壮男 推荐经典面屋武藏 [#75]。
• 用户 @Falanta 指出这是西雅图的盗版“面屋武双” [#