推荐达拉斯东北菜boba tea and flavor of asia
DFW东北菜Boba Tea口碑极化，因服务恶劣、质量不稳及水军嫌疑深陷争议。
1. 关键信息
- 菜品两极化：锅包肉被评价为“惊喜”或“巨肥肉”，甚至疑似使用“骚猪肉”；其他菜品如盐酥鸡被指为“冻货”。
- 服务极差：态度傲慢、毫无环境可言，甚至有坛友称其为“罪犯级”情绪剥夺。
- 菜量争议：有人称“菜码巨大”，也有人反馈“菜量太小”。
- 平替方案：酸菜在Weee、中超甚至Walmart（德国酸菜）随处可见，并非楼主口中的稀缺资源。
2. 羊毛/优惠信息
- 羊毛：老高烧烤（Happy Hour）提供$1/串的羊肉串（对比提及）。
3. 最新动态
- 楼主身份质疑：因其称“北美难吃到酸菜”及使用网图，被多名坛友质疑为“机器人水贴”、“刚下飞机的外行”或“小红书虚假营销”。
- 就餐模式转变：部分认可口味但反感服务的坛友建议改为“打包带走”，以避开店内的差劲服务和强制小费。
4. 争议或不同意见
- 口味排名：原帖主称其锅包肉能排进“哈尔滨前五”，遭到坛友集体嘲讽，认为其没吃过好的，或对北美“骚猪肉”的处理方式存疑。
- 区域替代品：坛友推荐了DFW其他东北菜选项，如“东北人家”（现位于ztao food court）和“咱家东北菜”。
- 性价比：支持者认为其在DFW算“认真做菜”且“罪不至此”；反对者认为位置太偏且各方面不达标，完全不值得。
5. 行动建议
- 避雷预案：极度不建议带朋友堂食，若有刚需解馋，建议Call in order自取，跳过强制Service Charge和糟糕服务。
- 平替搜索：嘴馋酸菜白肉者，建议直接Weee下单或去中超买袋装酸菜自制，技术难度低且成本更低。
- 横向对比：前往前可考虑Plano ZTao里的东北人家，时间成本和环境可能更优。
如题，饭店名字非常可疑，地点四六不靠，周围三五里都没有一个别的中国店，店中文名叫啥都不知道，开车去半道上都想回去了。 一进门看到一屋子老中，感觉心放下一半。还有这个不让催菜的牌子。 /uploads/short-url/tZNFdwmNPixOGklL7f8Ry9N1MC6.jpeg?dl=1 上菜确实贼慢，我们又都挺饿，没来得及照相，只能在网上找比较像的照片了。 招牌菜是锅包肉。老哈尔滨人认证，是东北以外我吃到的最好吃的锅包肉，在哈尔滨能排进前五。以前在北京穷没去过东北几个驻京办，但北京的一般东北菜馆肯定是比不上这个的。而且他家的菜码巨大，也很东北。 /uploads/short-url/bniFRXEvkOmLkTXG0qovjqUF4xq.jpeg?dl=1 这个肉饼也是招牌菜，看上去很好吃，不过我们没点。 /uploads/short-url/jHBc8p6NFeV4w7XNrZbRnnEratD.jpeg?dl=1 酸菜羊肉砂锅，说实话酸菜不如东北的，羊肉有点膻，但汤很鲜，而且在北美能吃到酸菜也属难得。 /uploads/short-url/9wPC1baxlhayIltL4OI6zys0xUQ.jpeg?dl=1 给孩子点了一个盐酥鸡，中规中矩吧，这个菜这边的中餐馆好像都会做，很难不好吃。 /uploads/short-url/2NNyw86DhQtgjdKoWTif5EfCzkl.jpeg?dl=1 铁板牛柳哪里都做，但他家明显是我老家的口味，我觉得应该是东北的厨子开的店，不过牛柳的选料不够好，咬不太动，应该是对这边牛肉的分割不够熟悉，去超市买chuck ribs boneless，不要买chuck roast，价格差不太多，筋少很多。 /uploads/short-url/2H7yfw8XcrbB7y14NjfiiWsSAkJ.jpeg?dl=1 夫妻肺片虽然不是东北菜，但是作为北美中餐馆的守门员，我们也点了一个。调味谈不上多正宗，但不太辣还挺好吃，切工也可以，原料卤的也透，难得的是我在北美唯一一次吃到的五脏俱全（肉，筋，肚，心，舌）的夫妻肺片。没找到照片就不放了。 总体锅包肉必点，其他酌情，上菜贼慢，桌子很少，建议饭口赶早一点去。
搞点锅包又 雪绵豆沙 三黄菜？ 反正挠哥视频里的那些，老板估计
这家锅包肉好吃，其他菜一般，环境和服务很差，我很不推荐。 付钱要去前台结账，收银那个女的态度非常差。有一个小女孩服务生感觉才十一二岁的样子，但要负责所有桌；收银好像是她姐姐，一直臭脸。付钱的时候被强制收了15%小费，看到总数不对问了一嘴，收银黑着脸说菜单写了。这种店是不是因为服务太差，被太多人给0.01小费，从而变成强制小费，也更不在乎服务？
他们家是一家人开的，速度慢是因为那边中国人少不好雇人。我之前问那个姐姐没想着换个地方吗？那个姐姐说一直在Plano找但是没找到好地方。最近两年雇了个中东人？已经比之前快很多了 老板兼厨师是山东人
说真的，这次体验让我感觉整个流程都像是被“套路”了一样。结账的时候还是那个小姑娘操作，我明明记得自己只给了大概 18% 的小费，结果账单出来竟然被扣了接近 40%。如果不是我习惯性多看一眼，估计就这样被多收了也不会发现。正常消费却要提心吊胆地防着被多 charge，这体验真的太离谱。 更让人无语的是，价格也没有比别家便宜，菜品也不算出色，但他们一家人对顾客的态度却像是“你欠我什么”一样。顾客花钱来吃饭，结果得到的却是那种爱理不理、居高临下的感觉。完全搞不懂这种态度是从哪来的。 我也是真的不理解为什么还有这么多人愿意去捧场。可能正是因为客流量一直有，他们才会越来越有恃无恐，完全不在乎顾客体验。 菜品本身非常一般，甚至可以说毫无亮点。可能达拉斯这边的华人对中餐的要求确实不高，所以整个地区一直没有一家真正能让人眼前一亮的中餐馆。味道平平，分量一般，价格偏高，整体完全对不上号。 最夸张的是夏天的时候，店里空调几乎不开。室内温度至少 85°F 往上，吃一顿饭像在蒸桑拿一样。坐在那里汗直流，完全没有用餐的舒适感。那次之后我直接把这家店拉黑，再也没有回去过。 整体体验下来，就是一句话： 花了钱，却没有得到应有的尊重和服务还他妈一肚子窝囊气。
确实, 整体来说我也不懂这家店为啥还能活着
你才知道啊 他家山东扒鸡也不错
这几个菜就没哪个需要很久的。老板是不是不备菜？
就是cheap，附近别的店请的中国人挺多的，不肯花钱的借口罢了，反正你看你们不是还是乖乖的来等着吃吗？享受这个踩你们的感觉
不懂啊，只能说DFW的中餐没有啥竞争
来休斯顿吃吧。 新疆bbq的锅包肉很不错，还很快，比烧烤快
无论如何轮不到顾客来替他们找奇怪的借口, 这家店我也是永久拉黑的. 我评价是谁去吃谁就是贱的慌
真的，休斯敦好好吃。 竹苑也好吃，之前同一个老板跑来plano开了一家味道完全不行，然后开了一年多就关掉了
看了距离，30英里，不太想去 看了评论，不去了
锅包肉是需要很久的，这个我在家老做，因为肉是要一片一片的下
幸好没有那两个菜，要不然估计一晚上都吃不上了
看到有人点扒鸡了，闻起来好像确实不错
噢，路过过，没吃过。其实那个区亚裔尤其是韩裔不少的
我们因为是六个人，而且看到了菜单上15%的服务费就没再给小费，一般中餐馆六个人以上15%服务费是通例，所以就没有注意到你说的这个情况。
一直看评论说态度不好 担心吃饭吃了个不开心就没去过
锅包肉是值得专门去吃的，其他菜我觉得也还可以，当然如果本来就不是很喜欢吃锅包肉，那就没必要专门跑了，地点离哪好像都很远。
他家菜品也不稳定 我之前就是冲着锅包肉去的 结果点了好几道菜 等了一个多小时（店里没什么客人）包括锅包肉都一言难尽 （后来有人告诉我他家厨师心情不好就会出大雷） 加上这服务态度 我何必花钱当
是的 菜品不稳定 上菜时间看心情 服务的小女孩感觉应该还在上小学 态度都不咋地 爱理不理的 我们四个人吃饭直接强制小费 然后我没看清因为第一次去吃 又给了一点 真没必要特别去这里 HEB area也不咋地 难崩
感觉这家小红书上广告不少，底下都是避雷
吃过快有那么十次吧 只能说罪不至此 挺好吃的
你这推荐来推荐去也就一个锅包肉啊
很多人都不爱吃东北菜
上次去他家吃锅包肉，里面巨肥，我想锅包肉不是里脊吗 怎么里面一块大肥肉？？ 后来再也没去过，锅包肉很简单的，自己做只有炸东西慢一点而已。
看起来好好吃
机器人水论坛吗？楼主都说了网上找的图片
liweng: 在北美能吃到酸菜也属难得 ？？？ 楼主是不是刚来美国 https://www.sayweee.com/zh/product/Gourmet-Farm-Pickled-Cabbage-Shredded/94273?referral_id=11414960&lang=zh&utm_source=copyLink https://www.sayweee.com/zh/product/Gourmet-Farm-Pickled-Cabbage-Shredded/94273?referral_id=11414960&lang=zh&utm_source=copyLink 网上华人超市首选Weee! https://www.yami.com/zh/p/fy-pickled-chinese-cabbage-slice-970g/1149001221?language=zh&utm_campaign=item&parent_id=0&utm_medium=internal_share_copylink&source_page=item_detail&utm_source=internal_share&platform=ios&content_title=%E9%98%9C%E7%9B%88++%E4%B8%9C%E5%8C%97%E9%85%B8%E8%8F%9C%E4%B8%9D+907g%E3%80%90%E7%82%96%E8%82%89%E5%8C%85%E9%A5%BA%E5%AD%90%E6%B6%AE%E7%81%AB%E9%94%85%E5%BF%85%E5%A4%87%E3%80%91&content_id=1149001221 https://www.yami.com/zh/p/fy-pickled-chinese-cabbage-slice-970g/1149001221?language=zh&utm_campaign=item&parent_id=0&utm_medium=internal_share_copylink&source_page=item_detail&utm_source=internal_share&platform=ios&content_title=%E9%98%9C%E7%9B%88++%E4%B8%9C%E5%8C%97%E9%85%B8%E8%8F%9C%E4%B8%9D+907g%E3%80%90%E7%82%96%E8%82%89%E5%8C%85%E9%A5%BA%E5%AD%90%E6%B6%AE%E7%81%AB%E9%94%85%E5%BF%85%E5%A4%87%E3%80%91&content_id=1149001221 阜盈东北酸菜丝，907g，甄选优质黄白菜，口味清香，口感脆爽，是炖肉、包饺子和涮火锅的必备食材。这款酸菜丝采用大缸乳酸菌发酵，保留原汁水，酸味纯正，鲜嫩多汁，不添加防腐剂，食用更安心。无论是制作经典的东北酸菜炖粉条，还是包入饺子中增加风味，亦或是作为火锅底料，都能为您的餐桌增添地道的东北风味。阜盈酸菜丝让您轻松享受健康美味的传统佳肴。 https://www.traderjoes.com/home/products/pdp/sauerkraut-with-pickled-persian-cucumbers-053094
估计是，美国只要不是肉类的都有，肉的走个海运也不是不行
确实。现在很多中超都有东北酸菜，袋装的；沃尔玛还有卖德国酸菜，玻璃瓶的，平替
这家我去年路过吃过一次，锅包肉确实有点惊喜，但服务也把我劝退了 现在更像是那种自己馋东北菜时去解馋，不太适合带朋友慢慢吃
休斯顿烧烤有一块钱一串的羊肉串么
你去老高happy hour 有，这个达拉斯也有。
liweng: 是东北以外我吃到的最好吃的锅包肉，在哈尔滨能排进前五。以前在北京穷没去过东北几个驻京办，但北京的一般东北菜馆肯定是比不上这个的。而且他家的菜码巨大，也很东北。 请问怎么把骚猪肉做出国内的味道啊，他们也没有特殊进货渠道吧
菜是好吃的，态度是没有的，环境也是没有的，人还挺多，所以一般都是打包带走
菜量挺大 北方家常菜口味。 在dfw算不错的了 dfw认真做中餐的没几家
看了一眼这也太远了，东北菜经常吃的就是 东北人家，原来有门面，但是后来搬到了ztao的food couet里
咱家东北菜
不行，菜量太小了。
liweng: 盐酥鸡 冻货来的