在中餐馆被堵着要小费

今天在欧胡岛某家著名中餐厅吃饭，一进店就感受到了一股清朝的气息。店里的环境属实不怎么样，桌子油油的，盘子也不怎么干净，服务也不怎么样，我问个Wi-Fi密码都支支吾吾不愿意告诉我（就餐的地方在地下，信号不怎么好），但对坐我隔壁桌的中年白人夫妻挺热情的。

但口味还行，而且我就一个人，结账的时候想着给20%小费吧（我出去吃饭只要没遇到特别离谱的事，基本都是给20%），于是就招手叫服务员买单。一般情况下，买单流程是服务员把bill拿来，我对一下，把卡给ta，ta拿卡回来，我签小费。

然而，这家店的大妈服务员直接堵在我的位子旁边，问我要给多少小费，我tm第一次见这样的。但还是说给20%，然后准备拿csp付款，这个大妈又说用这张卡要收3%的信用卡费，我tm真无语了。

如果用一个词来形容这种人/这家店，我会选择“鼠气”，一股子清朝时期广东福建移民的那种鼠气，猥琐无比、恶心至极。怪不得白皮对中国人的刻板印象这么离谱呢，因为有这种鼠人占据着生态链嘛。

一位伟人曾经曰过：“中国人民站起来了。”然而这些清朝人没有学到任何新中国人的气质，反倒是跪舔白皮使劲恶心中国人。

不过往好处想，至少在中国本土，这种鼠人已经灭绝了。

备注：本帖攻击性可能有点强，如果管理员觉得不合适，烦请移动到吵架区，抱歉/谢谢。

又到周五了吗

給20 还逼逼赖赖，我都只给15-18

开餐厅名字给大伙开开眼界吧

我平时不怎么去这类中餐厅吃饭，想着口味还不错，给20%也没啥，但没想到这么恶心。。

以后还是得去普通美国餐厅。。

Kirin restaurant

告诉对方我本来打算给50%，但是你这么问我觉得很冒犯，就给15%了。

这么烂的服务，怎么也要去Google打个差评并在曝光店名啊

所以你给了吗 我乳腺好堵

dim sum 烧腊店挺多这样的

而且他们还在不断的把他们的后代也培育成这种人。。

【引用自 Disillusion7】:
我tm第一次见这样的。但还是说给20%
你比这餐厅更气人

我真的第一次遇到这种情况，而且主要我就一个人在夏威夷，不想和餐厅起冲突

麒麟是不是在Hyatt楼下那家 今天看到了

对的zs

这家一看门面我就不会去 像坑老外的 哈哈哈 我从来不给小费

我都是不给小费，多收小费就dispute

【引用自 Disillusion7】:
不过往好处想，至少在中国本土，这种鼠人已经灭绝了。
这显然是太久不在国内了产生滤镜了

我还得向yunshan哥多学习 今天被坑了

不是。。我经常回国，在国内从来没遇见过店员堵着人让人买单的情况。。

【引用自 Disillusion7】:
然后准备拿csp付款，这个大妈又说用这张卡要收3%的信用卡费，我tm真无语了
还有碰到额外4% surcharge，要求经理移除掉不给小费，不移除就dispute

国内肯定没有堵着人买单的情况那是因为国内不用给小费。

但你原文上升到攻击一群人的高度了
【引用自 Disillusion7】:
清朝时期广东福建移民的那种鼠气，猥琐无比、恶心至极
我觉得哪都有很恶心的人

美国这帮服务员都是被美国人惯的 我看到那种美国人在店里机器点杯奶茶都给小费的 简直疯了 还是钱太多了 我只有在酒店入住会给小费 因为真的能得到额外的服务 服务员服务我本来不就是他的工作吗 我还得给他钱 有毛病

【引用自 Disillusion7】:
然后准备拿csp付款，这个大妈又说用这张卡要收3%的信用卡费
在 2026 年 3 月，Visa 和 Mastercard 达成了一项重大的反垄断和解协议，这对高等级卡持有者产生了一些新影响：

“有权说不”：根据最新规定，商家现在拥有更多灵活性，可以针对高费率卡（如 Visa Infinite）设置特定的附加费 (Surcharge)。

引导消费：你可能会在一些小型商家看到提示，告知如果使用 CSR 这种高级卡将加收 3% 的服务费，而使用借记卡或普通信用卡则免除。

POS 系统提醒：现在的支付终端（如 Square 或 Clover）已经可以识别卡片等级，并实时提醒商家该笔交易的成本。

不过确实可以多收手续费，不知道有没有写

也许确实，但我在中国真没遇见过能让我这么恶心的服务业从业者。

自己受委屈被欺负了还特意发出来给大家瞧瞧？

你说这话的动机是什么呢？我倒没觉得很委屈，但确实挺蛋疼的，发出来骂骂人过过嘴瘾，再让大家避雷一下都不行了？

给小费的时候要抱着这样一种心态

如果我给了，那我就是在助长小费不正之风
如果我没给，但是服务员追出来要小费，我还给了，那就会变成越不要脸的人越是赚更多钱，成劣币驱逐良币了，那就更不能给了

最后得出的结论就是不要给小费。当然，我一般还是会给个2-3刀凑个整

你这回复语气用在服务员问你给多少小费的时候 不就没有后续的事了？

不是，我在网上肯定是随便开火 ，但孤身一人在别人店里（尤其是这种看着就比较那啥的店），人生地不熟的，肯定是避免起冲突，那样吃亏的还是我。

鉴定为F人

可以不给

am i being detained or am i free to go即可

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信楼主给20%小费不如信我是秦始皇，原因懂的都懂

不是第一个开口问小费的。我想是OP比较要脸，嘴被堵上了很难受，过来跟谭友发泄一下。只能说这样的性格容易受欺负，自己还难受半天，这个在哪里都一样。还是要把脸皮练厚一点，3%刷卡？那我只给15%小费。

美式中餐店怎么都是这种名字，什么麒麟，龙，帝皇blabla的。名字不够清朝不算中餐么

个人体验是这样的：

那种起中国乡土名字的如果店里比较油反而很好吃

如果名字高大上店又很干净，这个店也不好吃

不是，你是认真的吗？我真的大部分时间都给20%，你可以看我之前的帖子https://www.uscardforum.com/t/topic/491572

属于以己度人了

没看清，你是在夏威夷遇到这种情况，我道歉，本土基本不可能，除非你掏出的是amex或者discover，一般discover才可能遇到这种情况

确实是咯

没关系

这家的菜品其实不是美式中餐，就还算比较标准的广东菜（但我也不是广东人，不是很确定），还有海鲜池之类的。但确实挺坑的。。

来说下我刚才为何有这个的判断，作为曾在餐厅兼职过的人遇到的情况，当一个年轻的中国学生掏出discover，中餐厅服务员第一印象是这家伙大概率是穷B，所以会被堵着问给多少小费

但在本土一般不会额外说信用卡还需要手续费，要麽cash only或者干脆不收discover或者amex，会说需要加手续费的只在加拿大跟夏威夷遇到过.

所以我第一印象是这大概率是编的，故意挑起话题，再看是夏威夷，那我支持楼主你拷打他们

沉浸式体验清朝 service 还主动上供 20%，楼主简直是 a walking ATM

也不能一概而论，以前在NY还是哪的也遇到surcharge，但是一般有sign提前写明有surcharge，而且是所有卡都收，不仅是DFS/AMEX。

但是楼主拿的是visa，不是Discover。但是有可能餐厅看到这个sapphire卡，认为手续费高或持卡人是rich，所以提出加surcharge。

“中餐厅服务员第一印象是这家伙大概率是穷B，所以会被堵着问给多少小费“

对于这点，不敢苟同。我是一般就给10%-15%Max，但是你要是问我，区别对待我，或让我不爽，那就直接告知ZERO， NIL，一般画个零然后划个叉，防止他们篡改。

另外楼主能形容自己吗？比如，你是学生？长得像大陆游客？还是白净腼腆让人感觉容易欺辱？
【引用自 戒赌吧老哥】:
来说下我刚才为何有这个的判断，作为曾在餐厅兼职过的人遇到的情况，当一个年轻的中国学生掏出discover，中餐厅服务员第一印象是这家伙大概率是穷B，所以会被堵着问给多少小费
但在本土一般不会额外说信用卡还需要手续费，要麽cash only或者干脆不收discover或者amex，会说需要加手续费的只在加拿大跟夏威夷遇到过.
所以我第一印象是这大概率是编的，故意挑起话题，再看是夏威夷，那我支持楼主你拷打他们

同情但是怎么说呢，可怜人必有XX之处。被这样对待，我早就把东家就来换服务生，菜送回厨房，明确告知因为服务问题，零TIP，然后差评，chargeback。。。这样过分过度的compromise，只会让这家店对华人亚裔更加变本，下次我去Hawaii，要好好教育他们一下
【引用自 LoongIsSmart】:
沉浸式体验清朝 service 还主动上供 20%，楼主简直是 a walking ATM

美国只适合挣钱，不适合享受生活。

是美食荒漠，小费文化是糟粕

现在基本都在家吃，除非开了新餐馆

$2也太多了

这是日语，糊弄米国人的，反正米国人也分不清东亚三国

还是有很多可以供大家学习的点

这种你还tip？你就不tip他敢打你？

这种沙雕的店我一般给1分钱小费

所以还是给了？没call 911？

感觉下一代人会好点吧 遇到这种情况确实感觉到窒息 特别影响一整天的心情

我一般给15%，这种服务态度给更少

當場幫你輸入，50%

是我就当场改成10%

【引用自 uscardforumid】:
chargeback
怎麼才能chargeback？

【引用自 reve】:
美国这帮服务员都是被美国人惯的 我看到那种美国人在店里机器点杯奶茶都给小费的
我唯一一次买奶茶给小费还是在多伦多 那个帮我点单的小妹（我听见她和另一个店员说中文的）趁我打开Apple pay扫脸的时候在柜台里面以极快的速度把手伸出柜台给我点了小费，还以为我没看见还是啥的，但我也懒得说啥了，也就几毛钱 懒得为这种事情浪费我一天的美好心情

跟他说给50%

实际签单给0%

气的我 饭都吃不下了

老美是真慷慨，好多老头给我们这大超市帮忙收手推车的10刀小费。。。

应该拍照 发现他们改消费 直接dispute

美国老头确实爱给，之前去墨西哥旅游，酒店工作人员就是帮老头的躺椅拉了一下就给了10刀，他们的钱确实好赚啊，不过这都是自发行为。老中服务员把这个当成你给我是应该的了

我有一次tap完，從機器上把卡拿回來點到熒幕上30%

装日本餐厅

银行app，web，电话

线下唯唯诺诺 网上重拳出击

【引用自 Disillusion7】:
欧胡岛某家著名中餐厅
欧胡中餐只喜欢wuwei

龙，可是______啊

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午餐10%小费，晚餐15%，爱要不要

这种人你咋不直接忒过去 一分都不要给他 本来小费就是optional

我来了美国就一直都是15%，但说实话现在东西贵了50%，并且原来是真的有服务至少给我送个水点个菜，现在要我扫码点餐，我都不想在店里吃饭了。

几年前在这家店吃过一次，印象就是菜挺贵，尤其是龙虾螃蟹比LA的粤菜馆子贵不少。但这个餐馆很火爆，吃饭的国人很多，坐得满满的，而且国人普遍舍得点龙虾螃蟹 ，按理服务员的小费会非常可观，但估计有不少是亚洲游客，没有给小费的习惯吧。

这俩货本身也挺迷惑的，不知道会从中抽多少。。

拿出谢谢卡 最朴素的等级 最高的返现

谢谢卡是什么

巧了 我前段时间去了一个东南亚餐馆。里面的华人服务员 对我们冷冰冰的 对白人非常客气。中途看我们没用筷子 直接要把筷子拿走。等我要写小费的时候 直接盯着我的手。看了半分钟。让我极度不适。还一个劲儿让我再去。 难绷

其实我24年到今年每年去欧胡岛都会去这个餐厅。

上周去的时候我记得直接账单里包括了18%小费直接签字就行。

三个菜加小费总共128，比前两年贵，但味道还是一直在线。

而且服务对我们一直很友善，还帮忙用手动电梯上下楼，可能因为我们带娃。。。

过去几次没遇到过lz的情况，没有追着要小费甚至没看我写多少。

可能lz刚好碰到不太行的服务员，虽然过去几年我看连员工都是那些没怎么离职的

我就是看了你（好像是）之前的一个帖子才去吃的 ，其实味道确实还行。。

你一个人小费即使给20%，也只相当于人家两个人的一半

你想想是不是？

小费的基础是你的消费额

美国大多数上档次的餐厅，一个人去吃的都是少数

服务员看你是一个人，直接小费相当于减半了，因为她服务的是一个table，你一个人也是那些服务，一桌人也是那些服务，你想想是不是？

所以歧视一个人吃的是很正常的，你要是两个或者更多人去，然后旁边的白皮就一个人，你看看服务员的热心程度是否会发生变化，因为服务员看到你，她就想着她能有多少小费，你如果一个人吃给40%小费，然后从来不挑刺，不找麻烦，你看看是不是你每次来服务员都对你笑脸相迎。我昨天吃饭还听到两个服务员耳语，服务员怕的一个是小费给的少的，一个是事逼儿，各种麻烦事，这个不满意，那个不满意，各种要求的。他们背后都会议论的。想跟某个服务员成为朋友，只需要某一次给足慷慨的小费就够了。

服务员肯定是被培训，让你多点，包括酒水之类的，原因就是小费的base就是你花了多少钱

再说美国另一个服务业，牙医，非常类似，你如果保险好，或者直接给现金，从来不问问题，不出问题，让你给多少就给多少，他们最喜欢。你如果被他们发现想着省钱，他肯定各种手段报复你，劝退你，你省几刀，他马上就就可以找个名目多收你上百刀。

美国的文化就是你装傻，让他宰，才能做朋友，保持长期的关系。这个和自己的魅力和掌握的资源也有相关性。魅力低的，没什么资源和地位的，你还必须更加心甘情愿的被宰，才能享受到服务。

这里面有个悖论的，就是魅力低的，缺少社会资源，社会地位低的，反而需要有更强的赚钱能力和消费意愿来弥补自己的社交劣势，维持自尊，这个还真的需要很多智慧。这个实际上是可以做到的，但是即使做到了，你会发现这些人的心理实际是很扭曲和变态的。

google map記得也寫一下 有點用的

反正一次性去 後面不會再去 直接把所有想說的都寫上吧 很多人是會看1星評價的

我也是保持這樣 除非有什麼特別事 才會多加

老中人在国外的自适应能力总是让我佩服，哪怕自己憋屈得要死，也总是能写出几千字的理由来给美国那些不合理的社会现象找出正当化和冠冕堂皇的借口，批评这个天堂国是犯大罪要下地狱的

为了在商店吃饭不被服务员在背后蛐蛐不被骂，解决办法竟然是给一次慷慨的小费，以及“和服务员成为朋友”。我的眼界总是在被不停的刷新。下一个帖子为了在路上不被homeless打可能也得跟homeless成为朋友了。

确实是蚌埠住了

最近也被追出来要了，果断不给

这位是知名爱舔白皮自恨黄皮的用户了

过往的逆天发言已经被坛友做成锦集

顺手点个屏蔽划走就是

打航风扇经典永流传

【引用自 UAL粉】:
想跟某个服务员成为朋友，只需要某一次给足慷慨的小费就够了。
有啥好处吗，吃饭也不打折啊

不打算再去的餐馆可以不给小费其实

比如你约会，或者在你的long-time partner面前

会有面子

情人节去吃，就发现一个人带着partner进来，一个服务员大老远的就像看到亲人一样，这两人像VIP待遇一样，被招呼。其实国内也是一样啊，人之间都是通过利益形成纽带的，如果老是算计别人，很容易没朋友吧

我尝试过在美国cheap，但是真的到处碰壁

我真的不喜欢那种感觉

而且有的时候刻板印象就是这么形成的，我是真的中午给过15%小费，看到服务员立马表情就不对，甚至你离开的时候好像还在跟其他服务员耳语你呢。所以我看到这里有人说中午10%，晚上15%，对不起，我是真不敢这样。这非常un-American，也会导致对亚裔的印象变差，这个钱不能省，就几刀，十几刀，几十刀而已。

在美国必须要用钱买一些peace of mind

看到一个买iPhone的帖子，那个帖子跟小二形成win-win，这个是可以的，大多数小二也不会管你在搞什么deal

但是如果出去吃饭，还有去牙医诊所这种，你不能不舍得花钱，除非你不准备再去第二次了

美国的牙医是会问你工作的，如果发现你额外买保险省钱，他马上对你的态度就会改变

如果夫妻双方都是很好的保险，他们倒无所谓，虽然这也会让他们前台的工作量增加。但是，额外买保险，他就认为你在薅他的羊毛，因为你让他少赚了，而去把钱交给保险公司了。公司的保险他没办法。但是这种思维真的是很怪诞。怎么买保险就有罪了呢

tip写cash然后放几个硬币表达不满。

确实挺逆天的了，吃个饭身为消费者还怕这怕那。他应该进门给服务员磕几个，然后自己从厨房端菜出来，吃完自己把盘子碗都洗干净，再给100%小费。

不要跟这种人较劲 就躲远远的

国内这种直接12315曝光

我都选18.。。。她都没管我

【引用自 UAL粉】:
美国的牙医是会问你工作的，如果发现你额外买保险省钱，他马上对你的态度就会改变
我好像没遇到。。。

麒麟？那确实有“老鼠洞”那味儿了

【引用自 Disillusion7】:
但还是说给20%，然后准备拿csp付款，这个大妈又说用这张卡要收3%的信用卡费，我真无语了。
没事，把小费降低到15%，惯的

这家不是HR waikiki隔壁那个吗，我差点去吃了。

后来去了翡翠王朝Jade Dynasty Seafood Restaurant，很好吃服务很热情

上次看到一家店里还有龙袍呢

见过一家店有龙椅

集锦在哪 我想看 https://asset-cdn.uscardforum.com/original/3X/6/5/653d1160ef6bcf94dbd05622698d3283e4c7be36.png?v=15