预制菜国标 征求意见稿
预制菜国标征求意见引发行业与定义争议。
1. 关键信息
- 预制菜定义：以农产品为原料，经工业化预加工、配调味料包，加热/熟制后食用的预包装菜肴，不含主食、净菜、即食菜及中央厨房菜肴（#1）。
- 征求意见时间：2月6日至4月8日（#1）。
2. 羊毛/优惠信息
无
3. 最新动态
无
4. 争议或不同意见
- 定义争议：中央厨房菜肴是否属预制菜存疑（#4）。
- 防腐剂问题：部分外卖预制菜因含防腐剂难达标（#3）。
- 行业影响：可能伤害餐饮行业（#11）。
- 实际意义：量少价高、味道一般（#10）。
5. 行动建议
无
看不懂这定义, 谁解读一下, 老贾到底算不算预制啊.
人民网北京2月6日电 （记者乔业琼）据国家卫健委官网消息，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，国家卫健委组织起草了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），现向社会公开征求意见，征集时间为2月6日至4月8日。
预制菜又称预制菜肴，是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。
不包括主食类食品、净菜类食品、即食类食品和中央厨房制作的菜肴。
health.people.com.cn
国家卫健委发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）--健康·生活--人民网
人民网北京2月6日电（记者乔业琼）据国家卫健委官网消息，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，国家卫健委组织起草了《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿），现向社会公开征求意见，征集时间为
xinhuanet.com
新华视点丨预制菜国家标准等征求意见稿六问六答-新华网
新华视点丨预制菜国家标准等征求意见稿六问六答-预制菜话题，各方高度关注。2月6日，国务院食安办等部门就预制菜国家标准等三份文件向社会公开征求意见。
禁止讨论过世主播
关键是"不添加防腐剂"这条，感觉大部分外卖预制菜都要凉凉
老贾会说:他的 “中央厨房制作的菜肴” 不是预制菜. 赢了.
看看过几天他会不会宣布胜利.
他宣布有啥用，川普还天天宣布呢
支持预制菜，都能有预制板，为什么不能有预制菜。
还吃西贝都得从自己身上找找问题
想多了，送检和送货是分开的
罐头和冷冻本来就不要防腐剂
其实预制不预制,不是事.
量少价高,味道一般, 糊弄人. 愿者上钩呗
可能中央厨房算预制菜比较伤害餐饮行业
可是大部分人心里这就是预制菜