Eleven Madison Park 把肉加回来了
Eleven Madison Park 餐厅在纯素尝试几年后重新引入肉类菜肴，引发关于纯素餐厅可持续性和口味的讨论，新回复提及用户尝试纯素餐食后的不适体验。
1. 关键信息
- (之前已归纳) Eleven Madison Park 餐厅在2021年转为纯素后，于2025年8月重新开始提供肉类菜肴。
- (之前已归纳) 有用户认为纯素餐厅难以维系，并对 Eleven Madison Park 的纯素尝试表示质疑。
- (之前已归纳) 有用户分享了国内素食餐厅“福和慧”和“兰斋”的经验，认为其比 Eleven Madison Park 的纯素餐食更受欢迎。
- (之前已归纳) 有用户曾尝试 Eleven Madison Park 的纯素 tasting menu，评价为“咸，难吃”，但认为其酒吧 Clement Bar 出品不错。
- 新增：有用户在尝试 Eleven Madison Park 的纯素餐食后，出现“舌头麻了”的不适感，并戏称“感觉真中毒了”。
2. 羊毛/优惠信息
- 无
3. 最新动态
- (之前已归纳) Eleven Madison Park 餐厅重新引入肉类菜肴。
- 新增：用户对 Eleven Madison Park 纯素餐食的负面体验。
4. 争议或不同意见
- (之前已归纳) 对纯素餐厅的经营模式和口味存在不同看法，有人认为“高纯素就纯傻逼”，有人则认为国内素食餐厅更优。
- (之前已归纳) 对于 Eleven Madison Park 的纯素餐食，有用户评价为“咸，难吃”。
- 新增：用户因尝试纯素餐食出现身体不适，进一步加剧了对该餐厅纯素尝试的质疑。
5. 行动建议
- (之前已归纳) 关注 Eleven Madison Park 餐厅在重新引入肉类后的菜单变化。
- (之前已归纳) 可以参考用户对国内素食餐厅“福和慧”和“兰斋”的评价。
- (之前已归纳) 如果对 Eleven Madison Park 的纯素餐食感兴趣，可以参考用户“正经打工人”的评价。
- 新增：谨慎尝试 Eleven Madison Park 的纯素餐食，尤其注意可能出现的身体不适。
--- 第 1 楼来自 divinebaboon 的回复 (2025-08-13 09:06:25 PDT) ---
https://www.nytimes.com/2025/08/13/dining/eleven-madison-park-meat.html?unlocked_article_code=1.d08.Dd86.h-EByhglawqA&smid=url-share
笑死,我就知道只搞素的活不了多久 (edit: actually they’ve been vegan since 2021, that’s quite a long time)
@deah12
--- 第 2 楼来自 bill 的回复 (2025-08-13 09:07:16 PDT) ---
看不到，来个gift link
--- 第 3 楼来自 divinebaboon 的回复 (2025-08-13 09:08:30 PDT) ---
gift了
--- 第 4 楼来自 deah12 的回复 (2025-08-13 09:09:30 PDT) ---
这种高纯素就纯傻逼
我内心里的光环已经没了
--- 第 5 楼来自 mitsake 的回复 (2025-08-13 11:40:57 PDT) ---
Lets Meat
--- 第 6 楼来自 RoyWright 的回复 (2025-08-13 11:45:28 PDT) ---
Environment does not need to be saved anymore
drill baby drill
--- 第 7 楼来自 medley 的回复 (2025-08-13 11:47:40 PDT) ---
关键是不好吃
--- 第 8 楼来自 paratrooper 的回复 (2025-08-13 11:48:49 PDT) ---
搞素还得是国内的福和慧和兰斋
--- 第 9 楼来自 doudoudou 的回复 (2025-08-13 13:08:33 PDT) ---
少林寺排不上名吗
--- 第 10 楼来自 时空空 的回复 (2025-08-13 13:09:21 PDT) ---
他家是不是搞个no tipping然后也taco了
--- 第 11 楼来自 doudoudou 的回复 (2025-08-13 13:10:04 PDT) ---
实在是太不好意思收钱了，成本就那么多（不是
--- 第 12 楼来自 BIG 的回复 (2025-08-13 13:13:41 PDT) ---
有吃过这个全素$365的tasting menu的潭友，可以评价一下吗
--- 第 13 楼来自 正经打工人 的回复 (2025-08-14 08:59:45 PDT) ---
咸，难吃，以为遇上了盐王爷，每道菜都打回去让重做了
但是他的酒吧Clement Bar做得还是不错的
--- 第 14 楼来自 renge 的回复 (2025-08-14 09:02:59 PDT) ---
少林寺素人吗
--- 第 15 楼来自 AWS 的回复 (2026-03-06 20:11:52 PST) ---
有点jb难绷
@Telumendil @Alexandrina @nadecantcode
--- 第 16 楼来自 Alexandrina 的回复 (2026-03-06 20:18:34 PST) ---
原价吃纯反薅，避雷
--- 第 17 楼来自 Telumendil 的回复 (2026-03-06 21:43:41 PST) ---
舌头麻了，感觉真中毒了