美国有哪些好喝的啤酒?
美卡论坛酒友热议美区啤酒推荐,聚焦低苦度拉格与NEIPA精酿。
关键信息
- 低苦/清爽派:福佳白(Hoegaarden)和Kronenbourg 1664 Blanc被多次强推为不苦首选 #2, #15, #16;Coors Light、Bud Lite、Michelob Ultra被视为极淡拉格代表 #1, #14, #23。
- 精酿/IPA派:New England IPA (NEIPA/Hazy IPA) 因香气足、苦度低受追捧,Treehouse (Julius/Green)、Alchemist (Heady Topper/Doubel Sunshine)、Russian River (Pliny the Elder/Younger) 为顶流 #22, #40, #99, #153。
- 其他风格:Stout爱好者推荐Guinness、Dogfish Head World Wide Stout、Founders KBS/CBS;比利时修道院啤酒如Leffe、Bernardus、La Fin Du Monde亦获好评 #26, #29, #68。
经验与数据点
- 产地差异:Asahi在美国(工业拉格)与日本口味差异大,Yebisu和Kirin更受认可 #11, #41, #100;Hoegaarden国内多为韩国产,风味不如欧洲原版 #79, #83。
- 购买渠道:精酿难买可找“二道贩子”或去源头地(如Vermont的Treehouse/Alchemist、California的Russian River) #40, #49, #124;Philly地区有Russian River酒吧但需运气 #86, #90。
- 价格参考:Samuel Adams Winter Lager约$5+/罐,3 Fonteinen等高级酸啤四瓶约$20 #142, #146。
风险/限制/注意事项
- 健康与身材:啤酒热量高易致腹部脂肪堆积,部分用户因此戒酒或改喝Hard Cider(如Angry Orchard, Woodchuck) #58, #64, #121。
- 口味雷区:IPA苦味重(Hops味),非爱好者慎入;果汁啤酒若果汁量少易口感怪异 #25, #57, #135。
闲聊脉络
我先抛砖引玉哈:Coors Litght,Hoegaarden 还有一款Jack Daniel’s Country Cocktails Punch Watermelon喝起来像是饮料也很好喝
福佳白yyds!!!好高兴有同道中人
Google了一下才发现原来Hoegaarden就是鼎鼎有名的福佳白
青岛啤酒?
青岛确实不错,我个人觉得比长得差不多的Heineken好喝多了
哈哈哈哈哈!
fat tire Oktoberfest beer whatever you can find it Dos equis
现在最原始包装的那种青岛在国内也被炒起来了,rmb10+多一罐了
美国的酒还是不如欧亚大陆的。
之前在上海的时候喝过asahi,但是来了美国之后买到的asahi好像味道不太一样感觉不好喝(attached is在上海那次拍的) /uploads/short-url/49XuudAYEciECbxWDZw4nL9OBQs.jpeg?dl=1
我唯一一瓶fat tire 是在西南飞机上喝的 我有两张饮料券想请大家喝水问了一圈 才有一个大爷愿意喝 一聊居然是 同行
Draft 和super dry 两种 可能不是一个
求推荐比较淡/不苦的啤酒 现在喝下来比较能接受的是coors light,budweiser
twistane: Kronenbourg 1664 blanc 这个完全不苦
我个人也不爱喝苦的,感觉Budweiser挺苦啊 上面提到的福佳白强推!
那基本上是喝水。。。。
ale的麦香实在是难以抗拒
试试楼上说的福佳白和Kronenbourg 1664 我觉得百威不苦呀,它比coors light麦芽味更重 我觉得很苦的是Heineken还有各种IPA
是的 我还加冰块喝。。。就是感觉在喝水解渴
蓝月亮洗衣液(逃 不过我发现除了blue moon以外,国内刚来的朋友都不太能接受其他的。
New England IPA 又称Hazy IPA,中文浑浊IPA,感觉属于香气非常足,但是并没有west coast IPA那么苦,喝完之后觉得拉格水啤基本没啥味道了。。
Michelob Ultra,感觉没有比这个更淡的啤酒了 我自己平时喝Blue Moon/青岛/Bud Lite
而且美国很多的local brewery, 特别好,都是local的酒,也不是说工业拉格不好,但是local的那种新鲜啤酒喝起来真的太爽了。
不苦的还有个是sour beer
个人喝过最好的是苏格兰爱丁堡产的Innis & Gunn,推荐左一红瓶原味 /uploads/short-url/bLP7e4t7hX6QaZxIDw1JY5OfVqB.jpeg?dl=1 美国稍容易买到的啤酒里,最喜欢比利时产的Leffe,既有黑啤的醇香甘甜又少了苦涩,我的冰箱里牛奶会断,但Leffe不断。推荐左二Brown 最后Lager里面推荐印度产的Kingfisher,在印度时无意间接触,从此一发不可收拾,凡到印度餐厅不看酒单直接点他,如果此餐厅没有Kingfisher Preminum证明段位不够订不到,不用来了 /uploads/short-url/4wMiZd2akYct6hx25vXtpHeKeXx.jpeg?dl=1 一方水土酿一方酒,就像品尝当地美食,旅行时最好的啤酒就是当地的drafted local beer,没必要喝大牌子。
我刚在上面也推荐了leffe blond我不小心删掉了 荷兰所有的餐馆都喝的到
Cheers
我推荐la fin du monde 大点的酒店都喝到到 https://www.beeradvocate.com/beer/profile/22/34/ https://www.beeradvocate.com/beer/profile/22/34/ La Fin Du Monde is a Tripel style beer brewed by Unibroue in Chambly, QC, Canada. Score: 96 with 10,710 ratings and reviews. Last update: 07-25-2023.
赞图文并茂!
之前把beer advocate各种类型的排名高的能买到的都尝试了下 发现只喜欢不苦的Belgian White或者Hefeweizen 觉得UFO White,Blue Moon Belgian White和Weihenstephaner个人感觉就挺好…
对blue moon 我用来做大盘鸡很不错
推荐https://www.allagash.com/beer/white/?ao_confirm 东海岸应该能方便买到
同喜欢Belgian white!
最爱各类stout,所以不容易踩雷的是Guinness 比利时啤酒,unpasteurized的pilsner也很好喝 吐槽一句为啥美国人钟爱IPA why
同感,我不喝啤酒的,只能接受blue moon的口感 。
我也想说这个,我刚开始挺喜欢的,后来就不大喝了,和科罗纳比较多。
/uploads/short-url/nJvpGrtaE9XTr8yQz5xqp8Et7YJ.jpeg?dl=1 主要看你住在哪里,如果在东北部的话,新英格兰可是啤酒天堂
不咋爱喝啤酒路过。 日本馆子优先叫kirin,无他,家乡名物。
老哥能帮我寄点吗… tree house我要开8小时才能开到
三得利Sapporo口味比较淡的朋友可以考虑
老哥给推荐下treehouse入门点的ipa?
觉得还是corona好喝
fat tire吧,一般超市能买到的。whole foods里面的感觉经常可以试一试
我跟楼上的几位一样,都讨厌IPA,hops味太tm重太tm苦了 最喜欢清淡的啤酒,配炸鸡或者花生,那个爽啊 青岛 Hite heineken Yuengling 也试过blue moon, allagash white, cass, coors lite bud lite, 还是prefer之前list那些,还有美国的asahi真的味道跟日本的不一样
对 为Julius Green Trillium疯狂打call
Julius Green
看了下这俩现在只卖24瓶的?怕喝了不喜欢浪费啊
可以介绍二道贩子给你,住的远的话也算价格合理
入门肯定是三巨头Julius Green Haze。不过现在高档酒也基本长期有货了,跟着untappd评分走准没错
好人一生平安
/uploads/short-url/cK8az0FTDovkaNfm2DwtnEbxY31.jpeg?dl=1 安利下90 Shilling Ale 很醇厚带一点果香
Hitachino也挺好喝
主喝各种Stout, Porter, Bock, Dunkel and Schwarzbier. 除了不知道喝什么的时候喝Guinness永远不会出错外,以下是能在BevMo, TotalWine or local grocery能买到的觉着不错的. 有不少Brewery的产品,比如来自Michigan或者New England的,想尝试但所在地区买不到… U.S.: Dogfish Head World Wide Stout, Deschutes Obsidian Stout & Black Butte Porter Germany: Paulaner Salvator, Andechs Dunkel, Ayinger Dunkel Japan: Hitachino Espresso Stout 另外,Dogfish Head Punkin Ale 也是比较喜欢的seasonal beer,想换下口味时就喝Rochefort 10 或者 NewBelgium 1554.
如果喜欢Belgium白啤,推荐一款Stella Artois。我开始喝啤酒也是不喜欢苦的,但是喝的越多越喜欢上各类ipa了。内华达山脉,dogfish这些都是我现在的最爱。
私信你啦
试过好多种IPA,最后还是觉得我不适合喝精酿。另外还试过各种加了果汁的也。。感觉果汁量不够多的味道都很怪。最后觉得喝点工业lager就可以了。 另外相比啤酒,更喜欢liquor一些。
而且啤酒似乎热量还挺高 有段时间经常喝 肚子上的肉肉眼可见的增长…
别骂了别骂了
我后来直接选果子酒,比如apple cider,据说还有梨子做的,还没尝过,以后有机会要试试。调出来的sangria其实很不错,夏天喝正好。啤酒,我总的来说不是特别喜欢,喝过的印象最深的是在ana还是美联航飞机上喝的青岛,不知为什么那次觉得特别好喝。我因为在飞机上基本上无法入睡,所以一般避免酒精性饮料,最多忍不住时喝一罐diet coke。
学到了,下次去买apple cider。
Treehouse +1
Apple cider 很好,推荐 Martinelli’s,在costco有卖
这个貌似不含酒精啊,我喝的是那种hard cider,酒精含量一般10%以下。angry orchard是我比较喜欢的牌子,他家原先是独立品牌,后来不知被哪个业界大佬收购了,原味的味道我觉得最好。
Hard cider 我喜欢 woodchuck 的
dos equis XX,corona,Tecate,Negra Modelo,molson canadian
最近突然觉得sierra nevada的浑浊ipa很好喝
我喝的不算多,推荐几个个人特别喜欢的: Bernardus Belgian Abbey Ale 比利时修道院啤酒,味道很有层次,复杂又和谐,每一口都值得细细品味。 Fremont Lush IPA 夏天最爱。不算很苦,有迷人的花果香。
那你得试试这个类别中的treehouse的Julius 感觉已经被封神了…
我也看到这款啤酒在beeradvocate上排名好高。 我第一次喝浑浊IPA,有机会可以试试。
有一段时间一直在喝Guinness
之前在欧洲,跟同事去酒吧,只会点Guinness,因为肯定不会踩雷。。
对 我昨天和我格斗系小精灵讲 这个事 我说你知不知道老中好多推荐吉尼斯 她说不意外啊 怎么点都好喝
当年去西雅图面试 喝了red hook 觉得真的不错
话说有大佬在家自酿啤酒的吗,有个朋友做过pilsner,喝了一瓶,真的挺好喝
买了一箱加拿大产的sapporo,真的难喝。。还有越南产的
我知道的老美有这么做的,网上买的kit。好像结果有两种,一种是虎头蛇尾,其实是浪费了钱,另一种是继续投入,各种辅助工具什么的,砸钱,其实也是浪费了钱。我有一段时间很想要蒸馏的一套工具,我不是为酿酒,我是想自制蒸馏水。网上看了很多,颇贵,就放弃了,直接买瓶装水。
我还买到过意大利产的Asahi…
但是美国的福佳白味道不对。。。和欧洲那边的差点,风味选择也少了不少
在家自酿葡萄酒我倒是干过,但是很怕自己瞎搞中毒
在加州和Philly的同学可以试试Russian river,别的地放就买不到了。Pliney the elder是我的常备IPA,Pliney the younger过去三年喝到了两次运气也是很不错了。
没喝过欧洲的和中国的是有点区别,但太久没回去也不记得差在哪里了
中国的福佳白大多是韩国或者国内产的,也没有欧洲的那个味儿
首选本地精酿,超市也一般会有本地啤酒。再大一点的品牌的话devils backbone挺好的
学到了哈哈哈
求教Philly在哪买呀
是的,国内就更别提了,基本都是韩国产的
哈哈哈。终于看到推荐sapporo的了。个人最喜欢中间的银罐。。。
实在欣赏不了啤酒哈,有次去napa住santa rosa去买了瓶Pliny,喝了2口就放冰箱后来扔了… 只能说菠萝啤yyds…
https://www.russianriverbrewing.com/philadelphia/ https://www.russianriverbrewing.com/philadelphia/ Learn more about Pennsylvania on our website. Russian River Brewing Company was established in 1997 by Korbel Champagne Cellars. 我在Philly的时候找了几家酒吧但是都没有Elder,我搬到加州以后有朋友在Philly的酒吧喝到了younger
好人一生平安!
我只能接受miller lite,连蓝月我都不喝
/uploads/short-url/lyUdZhUyyfCOYXOAvm1HSOZCvUl.jpeg?dl=1 晚上喝的德国黑啤,我以为会苦或者度数会很高,想不到,完全不会,一点儿也不苦,度数也很低。也不会像正常的啤酒放久了会变苦,爱了。
手很好看 很秀气
我终于知道你为什么可以和各年龄种族女性朋友友好相处了
我也觉得blue moon苦 以后试试miller light
这是心动了吗 老哥你个人info越来越多了哈哈哈 话说德国黑啤也是lager的一种,所以也挺淡的
喝了一圈还是钟情Asahi。
今天在vermont尝了尝Heady Topper
Asahi和其他几个日本品牌比真的不行啊,有机会试试Yebisu和Kirin,真的味道好很多
Heady真是好东西
今天去Alchemist都没啥人 看来这东西还是比较小众 明天路过Lawson准备买点double sunshine
两个都试过,还去Sapporo的博物馆喝过,最后还是回归Asahi。 没办法,个人口味不同。
Hill farmstead也不要忘!
Sapporo有条件还是去吧里喝on tap的吧,味道真的不错
翻下来居然没有我大威斯康星的酒?spotted cow走起
哈哈,我在的公司跟Asahi关系特别好,所以一切公司活动都是Asahi。但是我认识的日本人基本都不爱Asahi……
/uploads/short-url/6I5ZhsNevQglMHGhEK72kgCYF85.jpeg?dl=1 delta club/ 飞机上就有的这个就不错。一次跨大陆Delta 旁边大哥喝了四罐(还尿了一泡)真是烦死我了
我宁可给人让座,也一定要坐aisle
今天喝了Double Sunshine NEIPA真心不错 并没有之前喝过的其他ipa那么苦 回头去treehouse买点尝尝
+1 Weihenstephaner
居然!没有人喜欢 Goose Island 么! 他们家 312 Urban Wheat Ale 超级好喝啊! 我从芝加哥离开之后,在很多地方找 Goose Island 都找不到!之前在 Boston 还找到过,现在在 Los Angeles 真是找不到。哭死。 而且我还特别喜欢他们家的平面/包装设计23333。
一般total wine里啤酒就不少 这个类型的给你个list Weihenstephaner估计你也会喜欢 https://www.beeradvocate.com/beer/top-styles/93/ https://www.beeradvocate.com/beer/top-styles/93/ Arguably the best beers within the American Pale Wheat Beer style.
Samuel Adams- cold snap white ale
Goose Island, 还有Blue Moon 都不错
belching beaver brewery’s peanut butter stout
Kolsch beer!
麒麟 朝日
brooklyn brewery oktoberfest 微苦,但是和咖啡差不多的苦度,餘味有微微的甘甜
又到喝10月酒的季节了啊
想喝啤酒时就多看看自己的BMI,body fat之类的指数,很有戒断效果
同意 我已经改喝可乐了
有糖可乐含有大量高果糖浆,比啤酒增肥威力还大 果糖摄入过多会造成内脏脂肪增多,非酒精性脂肪肝
开着新车来喝树屋啊 Tree House Brewing Company - Charlton (413) 523-2367 https://maps.app.goo.gl/RYtUN8VpT9aNjZee8?g_st=ic
太远了,5个多小时的车程
去年有一天晚上下着暴雨来回开了俩小时去买了点 到现在还没喝完
Dos XX
以前local室友的最爱
个人感觉这个不错 /uploads/short-url/sAYDxVdEwohrD9lXYMcmCKbeUQR.jpeg?dl=1
喝啤酒容易长肚腩
想到身材。。。只能借酒浇愁了
IPA好喝
最近喜欢hazy ipa,有ipa的香味,没ipa那么苦。
你需要尝试下New England IPA 好像是一回事
IPA苦的一比 一般就喝lager喝blonde,有些巧克力味的stout也好喝的
离的太远了,买不到啊T_T
开着Miata Vermont看枫叶喝啤酒安排起
关注本帖很久了,也没看见几个爱stout的,暂时发现的比较好喝的有alesmith speedway,founder cbs,kbs,求老司机们给带带别的路子,毕竟喜欢醇厚的,谢谢
等下次去Arcadia NP的时候安排上。
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samuel adams winter lager festive&smooth 第一張圖上那瓶 https://www.samueladams.com/our-beers/limited-release/spiced-wheat-bock/winter-lager
这酒好贵 5刀多一罐 /uploads/short-url/sx2gpeKrs7zW8fe8HbnXB7zEB6B.jpeg?dl=1
garden of hoes
你看看3 fonteinen
人家比较高级 喝过一次
我还是Duchesse喝的比较多,但哪个也四个20这样
Flanders Red Ale? 你这口味够小众的 我都没听过
blame my ex
喝起来像醋吗?
我喜欢喝twisted tea
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喜欢modelo /uploads/short-url/rLGiubxxl1roi3fh26zVB8Y9vJU.jpeg?dl=1
每年去排一次pliny the younger
平常喝hazy ipa 附近酿造的这个就不错 /uploads/short-url/kfkRgMPxAjn7lmEjm2lrjdxcQxa.jpeg?dl=1
方便的时候会进点儿比利时精酿 回味在国内吹 深粉象 的年少时光
排过一次,从早上八点排到下午两点半,再也不想去了 酒还是很棒的,喝到的一瞬间甚至有种值了的感觉
像我這種喜歡水了咣噹的老美IPA 是不是特別顯著沒文化
会不会酿造的地方不一样,在美国喝过的搂过一眼都是意大利酿的
Modelo Negra yyds,喝的就是这点苦味