速冻饺子最后赢家是谁
速冻饺子口碑分化严重,味全水饺王与思念虾饺获高频推荐,Bibigo争议较大。
关键信息与品牌评价
- 味全 (Wei-Chuan):综合评分最高。#5、#37、#48、#76 等多位用户推崇其“水饺王”系列,特别是红色包装的XO干贝虾和荠菜猪肉口味,被赞为yyds且性价比高。但需注意#54反馈部分批次有腥味,#124指出包装易导致饺子破损。
- 思念 (Synear):两极分化明显。#98、#123 推荐其虾饺和猪肉白菜/芹菜系列,认为口感接近国内北方口味;但#51、#108、#111 强烈批评其存在发霉问题(尤其是大华超市渠道),且部分肉馅口感像“烂塔塔”或香精味重。
- Bibigo (必品阁):争议极大。#72、#126 认为泡菜和牛肉口味不错,适合微波炉/空气炸锅烹饪;但 #134、#138、#139 批评其皮不劲道(韩国Mandu通病)、形状怪异难熟、且带有明显的韩式甜腻或粉条味,不适合传统中式饺子爱好者。
- 其他品牌:
经验与数据点
- 南北方饺子差异:#87、#105 深入讨论了皮的区别。北方饺子讲究面筋和中间厚边缘薄的擀法,口感劲道;南方/速冻品牌(如味全水饺王)皮较薄且均匀,更像云吞,适合快速烹饪但缺乏嚼劲。
- 烹饪建议:#27 强调小笼包必须蒸,不可微波;#147 推荐 Bibigo 用空气炸锅 400°F 10分钟可获焦香酥脆口感;#48 建议真味韭菜猪肉配香醋而非陈醋。
- 购买渠道:Weee! (#5、#97) 货源较全但常有缺货;Costco (#20、#66) 有 Ajimoto 和 Bibigo;中餐馆自制冷冻品 (#71、#96) 被认为添加剂少、味道更好,但价格较高。
风险/限制/注意事项
- 食品安全与质量:多位用户(#31、#51、#55、#60)反映在特定超市(如大华)购买的思念或真味饺子出现发霉、馅料发黑现象,建议购买后仔细检查。
- 健康隐患:#58、#64 提及速冻饺子为保持形态可能使用“黑科技”添加剂;#149、#151 警告钠含量超标,煮饺子的汤不建议饮用。
- 肉类来源担忧:#61、#65、#83 引发关于美国速冻饺子是否使用淋巴肉或劣质碎肉的讨论,建议谨慎选择品牌。
闲聊脉络
讨论从寻找“最好吃的速冻饺子”展开,迅速演变为对各大品牌口味、皮馅工艺、甚至产地(中美韩)的对比。期间穿插了对 Weee! 充值优惠 (#137) 和特定地区货源(如法拉盛 Jmart #128)的交流,最终回归到对食品安全和传统手工饺子与工业化产品的感慨。
https://www.youtube.com/watch?v=KngGfnki8D8 rt
思念呢 我那么大个思念哪去了
没有湾仔码头可以直接关了
居然没有味全山东手艺玉米猪肉……
味全 辣味XO干贝虾 yyds 我自己更喜欢辣味的 实际不太辣 (红色包装的普通干贝鲜虾也挺好) 自从吃了这个其它的饺子都吃不太下了 味同嚼蜡 https://www.sayweee.com/zh/product/Wei-Chuan-XO-Spicy-Pork--Scallop-and-Shrimp-Dumpling--Frozen-1/48750 https://www.sayweee.com/zh/product/Wei-Chuan-XO-Spicy-Pork--Scallop-and-Shrimp-Dumpling--Frozen-1/48750 网上华人超市首选Weee! /uploads/short-url/tORFxdiQZRsJhtYUFbspnfXszSE.jpeg?dl=1
我选缺德舅 我们这里前不着村后不着店只有缺德舅和lingling 缺德舅猪肉饺子甚至可以煮出馄饨味…嗯加香菜紫菜和盐和虾米就好……
我喜欢这个,便宜实惠味道也不错 /uploads/short-url/uPOC1wwz6tplfz5Alawbi0IqjmV.jpeg?dl=1
红的最好吃 谁赞成谁反对
十几年前刚来美利坚的时候,超市只有嘉嘉。。 嘉嘉3袋9刀, XO酱, 真的好吃的不行。。 最近越来越不行了。
这个感觉吃出来有一股怪味,思念有另外一款挺好吃,就是太贵
好吃的一
这个是我在xo干贝虾之前的复购首选 最早10刀3包现在也涨价了 而且好像口味也不如早期 如果能出个辣味版感觉靠性价比还可以和干贝虾一战
我个人更喜欢辣味的 但红色普通版也不错的
喜欢思念金牌系列
近些年有人看到过四年的羊肉饺么? 感觉已经完全销声匿迹了
我家卖的是味全 煎饺还不错
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这都什么臭鱼烂虾
这图看的眼前一黑 BladesInk: 这都什么臭鱼烂虾 +1
Costco卖的ajimoto我觉得最好吃
难道不是湾仔码头?
全网必须现在告诉我你们吃过的最好吃的速冻韭菜猪肉饺子是哪款 我吃过好几款(记不清名字了)都难吃死了 每次想吃只能自己和馅儿
真味还是好吃的…
推荐我吃红色的哥们现在不知道在天涯何处了,过年给他拜年也没回我
?????? 我感觉这个用的什么骚猪下水当馅,最难以下咽的一款。
这个思念premium也是好吃的一批
/uploads/short-url/7hXrDRXZ7VhX5rfXsLEat0hC0rH.jpeg?dl=1 荠菜 爱好者目前的口粮~ 道理我都懂,但小笼包怎么也加入了战场? /uploads/short-url/7L9m1ptaJO3TpNGyQMHxJKuMO28.jpeg?dl=1 小笼包应该是洋人击败一众老中品牌 https://www.uscardforum.com/t/topic/5081/1 Pork Soup Dumplings. 当然没有那些正宗上海馆子里面的好吃,不过还是很好的,大概80% there in terms of taste. 千万不要microwave,一定要蒸。 /uploads/short-url/3WZ3z2dPt7z2cmlqwf2X37UIYNu.jpeg?dl=1
湾仔码头不进美国市场(尽管它是通用磨坊旗下
味全各个口味都比其他家好吃,我尤其喜欢荠菜猪肉
水饺之王必须是水饺王
有一阵特别喜欢吃这个 结果有次大华买完发现怎么煮完黑黑的 查了一下发现是面发霉了… 从此再也没买过 还是回归味全
/uploads/short-url/gsSlcN8NgGNfPfRSENAD8yGsxw6.jpeg?dl=1 难道不是潭友推荐过的潭头王 $12块50个
以前是 H mart 里面有哪种就挑一包 现在是 fresh gogo , 什么 手工水饺
这个确实是很一般的 这么便宜 成本可想而知 居然有人说好吃……
是不是本来就偏向皮薄的?水饺我只喜欢一款透明包装的迷你东北饺子。没胡里花哨的包装,一般都在冰柜最底层。
味全确实yyds,而且是村村通,荒蛮的内陆小破亚洲店也有卖 思念赢在便宜但是有的味真不行
几个星期前刷到这个视频特意去买了真味韭菜猪肉饺子 真是难吃 有股肥油的骚味。现在冰箱里还有半袋(速冻饺子我就从来没剩过) 饺子皮就是普通速冻水饺的样子 口感比湾仔码头差。没有视频里描写的这么有口感
https://www.uscardforum.com/t/topic/196474/85 /uploads/short-url/4LXIIwncNKGmvbuNbOVrDR6HbNg.jpeg?dl=1
咦,没有袁记吗?
道理我都懂 但是饺子比赛里面为什么1有小笼包
太合算了 羡慕
258: 红的最好吃 +1 从十几年前上学时候就在吃 某次在家请客,一家超喜欢做饭的朋友吃了以后也入坑了,说你们家饺子做得真好吃,听说是买的速冻的十分惊讶 ionvision: 辣味XO干贝虾 里面虾和贝都少很多,而且感觉偶尔会吃到馅料变质的,可能是因为加了辣觉得一般人吃不太出来所以放飞自我? 红包的干贝虾就从来没出过问题 marszoom: 饺子比赛里面为什么1有小笼包 “dumplings” 楼主的饺子定义可能是跟着英文来的
这都是啥垃圾
你推荐个啊hon 我都不知道我家附近有啥
真味味精味太重(其实饺子的整体感还是不错),bibigo尼玛是甜的还有粉条。凑合吃吧。还是去中超买吧,外国超市这都是喂猪的。 思念、味全一般都有卖的。Costco的lingling也还行吧,味道至少不奇怪。
南方饺子的话思念这个虾饺系列的算是味道不错的了 北方的话肉类有个叫一日三餐牌子的肉丁水饺算是最接近国内(比如猪肉芹菜,肥肉多但香,因为肉馅不是那种没口感的肉泥),素菜的话味全的韭菜鸡蛋之类(但他家叫山东手艺的什么破玩意儿别买,那个肉泥又腻又不香)
真味的韭菜猪肉馅yyds 配一点香醋不要陈醋 Kroger经常有买一送一 6.99两袋
大部分都吃过最后还是觉得嘉嘉好吃 可能我自己口味不喜欢味道太重比如那个bibigo吃一个很好吃吃多几个就很腻 /uploads/short-url/uijkRQ5MBKrHpqZO59OtWTRmWqg.jpeg?dl=1 嘉嘉的煎完蘸不蘸酱都很好吃 水煮也好吃加点菜就是水饺汤了
点了哈哈哈哈 刚想提名真味 还特意去翻了购买记录
思念真的不敢买 买了几次全发霉了 以为是大华的供应链问题 结果小红书搜了一下很多人同款 之后再也不买了
lingling皮厚如龟壳……
那确实,饺子的边边角角还会冻掉。
味全水餃王的韭菜還不錯 至於XO口味的,我買了兩次都有股腥味,從此再也沒買過了…
我也是 吃了不下十包遇到了一次发霉的 从此再也没买过
同意。我喜欢嘉嘉的荠菜猪肉
统计了本帖304504和33215帖…… 思念 灌汤猪肉香菇—+,金牌虾–++++ 湾仔码头 味全 干贝鲜虾/XO干贝虾(红)++++++++,荠菜猪肉++,水饺王++++++,山东手艺-+,灌汤水饺+ 缺德舅 lingling 真味 韭菜猪肉-+ 妈咪 鲜肉芥菜+ 一日三餐 肉丁水饺+ 嘉嘉 猪肉白菜+,荠菜猪肉+
有个油管视频说,为了让饺子能冻起来不裂,,煮了不烂,有些措施。。。 最好不要经常吃。。。
然而湾仔的饺子美国没有,当年在澳洲也没有。。。
可能我之前吃到的怪味就是发霉了,没注意,你现在告诉我干什么
美国的饺子会用淋巴肉吗
bibigo确实和中国饺子不是一个风格的,吃不惯 外国超市的话,其实trader joe饺子还可以的
不知道这里有没有人吃过 纽约那家谭头王水饺 他们家也有卖速冻的 猪头韭菜 挺好吃 图片来自XHS /uploads/short-url/dqmh536pHryjxZRMmQW4ety6Eyr.jpeg?dl=1
速冻饺子没有办法解决这些难题,所以一定要用黑科技。都是垃圾。
PUMA: 美国的饺子会用淋巴肉吗 没法知道是啥样的肉
我选trader joes的。他们的小笼包也吊打大部分了
没有人提名 Pierogi 么?我看贴第一反应就是波兰饺子 这是 Costco 有卖的 https://www.kasiasdeli.com/101 https://www.kasiasdeli.com/101 Voted Chicago's Best. Traditional European dumplings filled with fresh Idaho potatoes, baker’s cheese and minced yellow onion. 同类的还有 Pelmeni (俄罗斯饺子)
有啥别的辣味饺子推荐吗,干贝和虾两个好像都是我不怎么吃的,猪肉味的有无
有哥哥觉得缺德舅的饺子很好吃吗,,, /uploads/short-url/yS09j4LIAx2zp7HuW8sG1PEpoWP.jpeg?dl=1
ld很喜欢吃中超的味全Sriracha煎饺,微辣不腻 /uploads/short-url/uzXeuPbLFhAK8KBuFf6FCqXohsr.jpeg?dl=1
自从搬到洛杉矶,就再没在超市买过速冻水饺,都是去中餐厅里面买他们自己包的冷冻的,然后回家煮。一般买三鲜的,韭菜鸡蛋和虾仁。
没啊 bibigo泡菜的我觉得还行
这时候就要看厂牌了
其实英文标的是猪肉干贝虾,考虑到成本应该还是猪肉为主的,可以先来一包试试
XO干贝就是水饺王
水饺王韭菜鲜虾可以把剩下所有的拉一起a了
我比较喜欢吃利群水饺还有思念虾仁。
/u/%E4%B8%A4%E5%8F%AA%E9%A5%BA%E5%AD%90 准备买哪个?我们去short那家股票
这个好吃,还有猪肉馅的,黄色包装的虾饺也不错
思念猪肉白菜猪肉芹菜都还可以,像是北方的口味。bibigo有的也还可以,但总觉得有种香精的味道,bibigo有一次买到了香菜的,实在难以下咽
这上面的都很难吃,尤其是真味,里面的肉都像是肥肉肉筋这种烂肉。速冻饺子请认准 味全:美加真味水饺王 系列 /uploads/short-url/8FQ3FxZxBfMQjTIuVmKR3yE8fL6.jpeg?dl=1
味全 水饺王系列的基本上都好吃,唐芹鲜虾yyds,可惜是所有味道里最难买到的,过去两年有超过一年的时间都断货
会,题图里的真味就是,虽然我没有证据,但是吃起来很明显不是好肉
尝试过真味水饺王的牛肉大葱馅 结论是 真的有点太味了 很腥 后来就思念为主了…没试过干贝鲜虾 打算试试 有朋友和我有同样经历吗
这个确实可以,我喜欢吃这个口味的
btw,美国ip真可怜。加拿大华超好吃的冷冻饺子馄饨比比皆是,尤其是香港风味的
但这个皮是南方饺子吧,手工的北方饺子一般是那种中间厚边缘薄的擀法,而且是要能缩回去的面筋程度,擀完超过一分钟不包就要变小一圈需要再擀一下,这样的面皮才算合格 如果用面条来类比的话,就是兰州拉面和挂面的区别,并不是说不会去吃挂面毕竟下班之后没时间方便最重要,但有时间自己做的话绝不吃那玩意儿 味全水饺王之类的那种包法,我们老家那边小孩一年级都不会包那么烂了,过年在家谁要包成那样都不好意思跟别人包的一起下锅
辣刀豆!在国内买的最多的就这个 可惜这没有
要有玉米猪肉/荠菜猪肉的我就认 岔一句,虽然不是饺子,有点想吃这种汤圆了 /uploads/short-url/44wTXSkQTzMIEc7FEMr76ak7u5x.jpeg?dl=1
那我要是往饺子里包黑芝麻呢
哇,这个看起来实在是…有点儿没胃口
红色干贝鲜虾,最好吃的速冻饺子,没有之一
真的在美国好想念湾仔码头
有啥措施,我自己包的饺子,啥措施都没做,冰箱冻了几个月之后也没裂,煮了也没烂。
为啥我包的饺子就裂了,是面皮的问题吧
我家想吃饺子就去餐馆买冻的,虽然价格比速冻贵,但味道还是比速冻好很多的。。应该添加剂会比速冻少一些
Bibigo 玉米猪肉馅的真的蛮好吃,就是weee老没货
我推荐思念, 虾饺, 真的好吃。 小小的, 很有料
也不是不行.jpg
这就有些邪门了
看来你的制造方法工艺有绝招,自己没意识到,哈哈 看到过一个新闻,或视频讲这个。 说速冻的制作,不采取措施产品会有问题。。。 应该不是瞎说的。。。
我选大统华牌,个大,能蒸,能煎,能煮
我自己也包过冷冻没裂啊…
哈 我还真不知道饺子还有分南北方 是不是你们北方饺子看不起我们南方饺子啊
应该说侧重点不一样吧 北方感觉对面皮的部分更在乎,馅料的话以传统白菜/芹菜/荠菜肉,三鲜,韭蛋这样的为主,除了特殊的鲅鱼饺子都不太有新意 南方的感觉虾仁贝丁之类以及各式蔬菜搭配花样很多,但饺子皮的部分不太追求口感,不少时候跟云吞更像
同意 不理解这有人说好吃
味全山东手艺
美国的思念都很难吃,那个肉就一点点还是腌过的,烂塔塔的口感,难吃死了 不过貌似国内我记得也是这个味
有缺德舅还算村 那我们这里只能算山顶洞人了,开车去最近的缺德舅要3个小时……
感觉这个饺子皮有点厚……味道还凑合,村里也就买得到这种了
感觉思念的猪肉白菜和猪肉香菜很好吃,有些口味一般但也不能说难吃。味全属于看着都绕着走的牌子(另外一个是李锦记)
論餃子 我只服 /u/%E4%B8%A4%E5%8F%AA%E9%A5%BA%E5%AD%90
味全手工水饺和思念虾饺都不错 但问题在于超市的冷链运输和储存,买回来发现馅发黑有怪味就小心了 题外话,自从在wholefood买过肉就再也不去大华买肉了
kaiyoyo: 我家想吃饺子就去餐馆买冻的,虽然价格比速冻贵,但味道还是比速冻好很多的。。应该添加剂会比速冻少一些 可是为什么,按理说食材调料都不难搞到,大规模机器生产,供应链美国都更便宜,可是为什么美国产的绝大多数都令人发指得难吃.
+1,大统华好像是手工的?反正我也挺喜欢吃
我觉得他家最好吃的是虾饺
同 不会是校友吧
有同好吗 ——京厨珍品系列
整了一包感觉还是不太合口味,只能靠p2吃了
好吃,唯一问题就是贵
bibigo的牛肉饺子好吃的 微波炉5分钟就能吃了 就是这东西热量太高了 韩国人什么东西都放一堆油 拿出来下面全是油
有了思念之后其他老牌子都吃不了了
思念最好吃,有次打折一包5大囤货
味全的饺子做太长了,边缘很容易磕断,导致买到的时候一包一般有好几个破的 还是思念的小饺子好点
我总分不清楚这些牌子 总记得上次买的还可以咋这次买的就不好吃了
Bibigo我经常煎着吃,只添水不放油,油会流出来
我都是法拉盛Jmart楼下那个饺子店里买的,看他们做,但是刚做好的没法拿,就拿他们冰箱里冰冻的。当然每次先在他们那里吃一碗新鲜的。
第一
你是说地下室美食广场的还是?
法拉盛jmart里的这个牌子的是我吃过最好吃的速冻饺子,别的地方没见过,认准荠菜牛肉的不要买这个白菜虾,一点虾没有 /uploads/short-url/xyiZB35qbQdwEXXJ8iBdXGKdnQ8.jpeg?dl=1
是说地下室美食广场,最上面有个君豪那个
有的 之前刷到过sea的Costco有卖
/uploads/short-url/lPl9PYDqt1mMwvnpXa7cu6U8gVh.jpeg?dl=1
排除bibigo
卧槽这下得猛猛充weee gc了 刚看了下这边的weee没上 好像只有la有 ny和nj也有 好气啊 Startrek: bibigo walmart只有这个牌子 看来以后得多用weee了
卧槽,nj能送,下单去了
weee gc怎么买划算?
韩国那个牌子皮很不劲道,这是韩国Mandu(饺子)的共同缺点。
韩国的这个牌子似乎想改变西方人对饺子叫dumpling的概念,打造K-饺子 Mandu 的邪恶计划,这个皮真的难吃,并且这个品牌进攻性很强,进入全美各大超市。
记得有个充值拼团的帖子 搜了下是这个 我还没充过 21年的古早优惠是10% https://www.uscardforum.com/t/topic/55394/1 /uploads/short-url/m7wOZY4xUCcUHqr0U8aGPRozViF.png?dl=1 BBVA: 进入全美各大超市 大概这牌子有本地工厂 不用海运处理进口手续
思念也是美国本地工厂,味全不确定。
味全水饺王还是很可以的
以前在大华买过一种透明袋子装的很好吃,可惜后来再也没见过了也忘记牌子了。最难吃的倒是记得,costco买的ling ling
我喜歡吃個頭大的餃子 我覺得思念的很小都沒肉 味全的都還不錯吃 其實我覺得韓國的那個bibigo的泡菜餃子味道還挺好的 但是不知道為什麼要做的奇形怪狀 而且那麼大一個不好熟
/uploads/short-url/f2aYjyKs2CT8iZ5FBJjtYFqc8BT.jpeg?dl=1
zhcww: bibigo的牛肉饺子好吃的 微波炉5分钟就能吃 对的,我自己是觉得饺子能用微波炉煮熟非常重要,都开火烧水了还不如简单炒个菜炒个肉
真味的饺子水煮最香,bibigo的饺子我喜欢空气炸锅400°F 10分钟,外壳焦香酥脆,里面也鲜嫩多汁
36个15刀冷冻水饺, 如果不打折, 感觉有点贵
有没有人 和我一样担心速冻饺子钠超标。 每次想吃的时候都煮好几锅水
Mark
确实,速冻饺子钠都挺吓人的,汤基本不能喝