[已完工]从夯到拉排名在国内大吃一个月的各个餐馆
网友更新国内多档次餐馆红黑榜，分享遇外滩预订及再访体验
闲聊脉络
新增回复延续了轻松的氛围。网友 @kakatro (#97) 结合帖子主题，建议利用FHR（Fine Hotels & Resorts）权益去深圳柏悦用餐，随后从香港飞回美国，形容为“美滋滋”的行程规划。网友 @kakatro (#98) 则再次呼应标题，调侃楼主拥有长达一个月的自由时间。讨论未涉及新的餐饮争议或排名变动。
关键信息与排名结构
- 夯：琬琰WANYAN、新荣记、Alila上海、遇外滩、西洲轩、榕阁中餐厅。
- 顶级：卢记正街饭店等成都多家、共富海鲜面馆等上海多家、柳师傅老长沙干煸虾等长沙、昌舟记、胤呈CH’AO。
- 人上人：皇城老妈火锅等、悦轩等、淮扬府等、玉楼东等、趣园茶社、江南雅厨、利苑酒家、樱本千鹤、喜鼎海胆水饺。
- NPC：小杨生煎、大壶春、威海小馆海鲜大排档、醉庐、湘春酒家1989、德林玺园、KFC。
- 拉：许家菜、九寨沟吃到的一切餐厅（注：九寨沟希尔顿旁牦牛汤锅为局部例外）。
经验与数据点
- 西洲轩评价反转：网友 @kakatro 纠正了此前关于西洲轩服务冷淡、菜品难吃的负面评价（#91）。@kakatro 表示2024年首次尝试后便决定二刷，累计已吃三次，认为体验“蛮不错”，且限定菜单更佳。该观点与之前 @sjh 的反馈形成直接冲突，提示西洲轩体验可能存在波动或主观差异较大。
- 上海PH餐厅平庸：@kakatro 对上海PH餐厅表示无语，认为其与西洲轩同为高端餐饮却表现平庸（#93）。
- 成都宴性价比获肯定：网友 @kakatro 反驳了此前对成都宴“分量小、拍照不好看”的批评（#89），指出其性价比其实很不错，并引用多位探店博主及知名美食评论人隋坡的好评作为佐证（#94）。
- 遇外滩热度、预订与再访体验：网友 @2wsx1qaz 分享了位于上海外滩神秘56层、拿遍米其林黑珍珠的闽菜餐厅“遇外滩”的探店视频（#99），@leo 也表示看美食博主评价感觉确实不错（#100）。不过，@leo 指出其窗边位置极为抢手，需要提前好几个月预订，并向 @kakatro 咨询具体的订位途径（#101）。@kakatro 分享经验称，其是通过电话预订后添加了商家微信（#102）；且其最近再次回访了该餐厅用餐，发现服务人员依旧是同一个人（#103）。
值得跟进
- 西洲轩复测建议：鉴于此前负面评价与本次正面反馈的巨大反差，后续可关注其他网友对西洲轩的近期体验，以判断是个体差异还是餐厅水平波动。