泥潭日报 uscardforum · 每日精选

2月日本新潟县微醺之旅:看❄️喝酒吃美食泡温泉

内容摘要

楼主与坛友深入探讨新潟高评价餐厅、清酒选购及带酒回美经验。

1. 关键信息

  • 餐厅/住宿 Wishlist:兄弟寿司、白玉の湯 華鳳、割烹 新多久、里山十帖、Uozen、登喜和鮨、割烹渡辺、松籟荘。
  • 预订难度:新潟当地 Tabelog 银牌店相对东京等地更容易预约。
  • 清酒推荐:阿部酒造(Abe Shuzo)星座系列(如 Regulus),其风格模仿白葡萄酒,易入口;池池(Ikeike)适合作为手办收藏。
  • 带酒回美经验:生酒在常温下(离柜到回家)48小时内品质通常无损,机腹货舱温度较低有利保存,建议回家后两周内喝完。
  • 季节建议:4月至6月前仍适合泡温泉。

2. 羊毛/优惠信息

3. 最新动态

  • 有坛友近期从日本带回 15 瓶酒,正在研究进一步优化带货量。
  • 楼主展示了煮新潟米专用的高性能电饭煲(象印炎舞炊き系列)。

4. 争议或不同意见

  • 消费观:针对温泉旅馆(如松籟荘),部分坛友认为按人头计费的价格略高,感到“不舍得”。
  • 餐饮偏好:有坛友询问是否可以行程中“不吃寿司”;另有坛友将“兄弟寿司”误看作为“兄贵寿司”。
  • 亲子出行:带娃(小登)家庭表示难以驾驭此类高端精致行程,更倾向于住离商场近、有儿童乐园的 Hotel。

5. 行动建议

  • 美食挖掘:去新潟可关注当地 Tabelog 银牌店,利用地理位置偏远的特质捡漏预约。
  • 清酒购买:在回美航班前一天采购生酒,利用飞行途中的低温环境保鲜。
  • 行程规划:若前往“新多久”或“里山十帖”,需预留专门的一天时间,因位置极其偏远。
原始内容
--- 第 1 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-01 20:44:01 PDT) ---

此前曾经发过一个旅行预告铁:https://www.uscardforum.com/t/topic/445927 。不过计划赶不上变化,因为工作的原因,15天假期被硬生生的砍到9天。。。各位等DP的朋友抱歉了。 去程A350K被降级成打航牛舱,还付了一些酒店取消费用。但总算是成行了。 新的行程涵盖新潟,伊豆,以及富士山。新潟早就听坛友说好吃好喝,伊豆则是我每年至少都去一次宝藏景点。不过富士山倒是第一次专门去看。本帖涵盖新潟部分,一次写太多容易鸽。 #p-7938270-day-1-1Day 1:东京 傍晚落地HND, 东京已经开始飘雪了,出了滨松站果断打车去酒店,高峰期地铁还是别带着行李挤了。 #p-7938270-h-2王子画廊酒店 85K FN少数还能在东京用出去的酒店,而且大聪明送的白金有餐厅早。周六入住意料之中没有任何升级,前台小哥说满房了,但是给了我一个very good view的基础房间。 一进房间两眼一黑,这不是在忽悠我呢 景色在哪里?不过后来证明我错怪了小哥。房间新旧程度还可以,干净整洁。浴室的玻璃竟然是可变透光度的,还挺高科技。整体感觉不错,是能好好休息一晚的酒店。 /uploads/short-url/bgDROmN8dpcezfyHNRlBfSfdRSN.jpeg?dl=1 稍微休息一会就陪LD去银座购物了。之后去吃了烧肉。店名是 焼肉 おくう 新橋店。这家是山型和牛,质量很不错,价格相对实惠,每次去东京都会吃一顿。 /uploads/short-url/rGDjHmTMgZqezQrj5hBB5fZz0SM.jpeg?dl=1 #p-7938270-day-2-3Day 2:东京/新潟燕三条 早上起来拉开窗帘就是下面的景色。整个皇居这么出现在眼前,天空也非常配合地下起了雪。应该算是good view吧。 /uploads/short-url/mGYx7QsmuWW9cLd19z9A7nOrsfL.jpeg?dl=1 早餐路上路过酒店著名酒吧。晚上其实更漂亮,但是忘了照。。。,下次有机会要去喝一杯。 /uploads/short-url/7TIrr6AKyRvB6QbGMYUzuXqGNiY.jpeg?dl=1 早餐是单点+自助的,主菜没有数量限制。食材和种类都不错,可露丽和蜜瓜自由万岁! /uploads/short-url/a6uYjuhE4YzRsCbpUyODWCjETIq.jpeg?dl=1 吃过早饭就提早checkout了,因为听说今天东京大雪可能对于电车和新干线有影响。这家酒店如果能继续用85K和白金有早餐的话,就是以后我东京的指定招待所了。 #p-7938270-h-4一波三折的新干线 Checkout之后迅速打车去东京站。今天的火车果然是全面晚点。而且这次大意了,没有提前买票,结果下两班去新潟的车次连绿车都只有中间的座位,更别提行李位,带着大件行李的我们要跪啊。最后灵机一动,发现Gran Class貌似有不少空位,最后多花一共2W买了Gran Class。 买了票之后一路小跑去站台,电子屏显示我们的车就在站台,但是我们死活找不到票上的车厢。我以为是跑错方向了,因为Gran Class不是车头就是车尾,最后眼睁睁的看着车开走。马上正要扬天长啸的我,突然发现另一台新干线马上又开进站台,然后车牌变成我们的车次,这时候电子屏才显示Delay半小时。真是虚惊一场。 抛开价钱,Gran Class是真的爽,能半躺,座位也舒服,路上还小睡了一会。醒来之后,列车已在雪国。 /uploads/short-url/xA2TLqQ01gpnrsA8qkLK82y46cl.jpeg?dl=1 #p-7938270-jr-5JR燕三条 不到2小时就到了JR燕三条。 新潟这边的天气比东京冷很多,而且大部分时间都在飘雪。下车第一件事情就是换上羽绒服和冲锋衣。还有2小时才能提车,这里的toyota店员是真的提前一点都不让取车,如果要提前需要另外付4000多日元。于是我们决定去附近一家荞麦面餐厅解决午餐。 #p-7938270-h-6小嶋屋総本店 燕三条店 这家的荞麦面很有人气,主打十割纯荞麦面。还可以吃到新潟本地特色的海鲜饭和炸猪排。新潟的炸猪排是真的好吃啊。薄切猪排先炸完再沾甜味酱油base的酱汁,味道和东北大鸡排有那么一些相似。 /uploads/short-url/pWfeiuyxVEQQ2MblOboAryAmdvS.jpeg?dl=1 新潟猪排套餐。荞麦面好评。另外脆脆的猪排再加点辣椒就是街边鸡排的味道。 /uploads/short-url/dPs8I1VQq0320ghBYJvS5XNwAfj.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/60I0FOSqKMv9J1EXcb8UsD1zzl1.jpeg?dl=1 去Toyota取车之后就直奔酒店了,预定了SUV1 + 4WD的配置,最后给了台四驱的Yaris Cross。 前半段路雪扫的很干净,但后半段进山之后,路上的雪是越来越多,很多地方只能蠕行。所幸冬季驾驶技能还没丢,有惊无险地到了酒店。 /uploads/short-url/fPXhX3kKAlN4kprvUGrL3JLGb55.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/nDDaYyNOlxDmLmUGWpy61LajHlk.jpeg?dl=1 #p-7938270-snowpeak-snow-peak-field-suite-spa-headquarters-7Snowpeak新潟总部 (Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS) 雪峰总部是我心水很久的酒店,也是我来新潟的原因之一。酒店位于深山中,只能通过自驾或者出租车到达。没想到有生之年可以来一次,真的太幸运了。 /uploads/short-url/vzGmUmohps9ZoEOGTMqPkf3Anj6.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-8入住 酒店前台藏在门口小卖铺。入住过程略喜感,其中一个店员会一点点英语,而我会一些日语。我用日式读音说英语单词,然后套简单的日语语法公式,用疑似日语的语言完成了入住。最后收获日式夸奖:君的日语相当上手。 小贴士:这个时候千万别说十分感谢之类的肯定话语,要不然对面心里会默认你是憨憨。正确答案是 まだまだです(still a long way to go) 整体感觉比较laid back,可能露营从业者就是没那么严肃。 /uploads/short-url/jkUtUsRrMVrpEGzz8d5wKitnMtq.jpeg?dl=1 雪峰新潟总部的限量钛杯。最后还是没忍住买了1对。 /uploads/short-url/6U5sM8ESIS5M2myBLm1pvjrIP68.jpeg?dl=1 #p-7938270-field-suite-earth-9房间 - Field Suite Earth 这次入住的是酒店最大的套房Earth。房间是隈研吾设计的。设计非常符合审美,巨大的落地窗保证了充足的自然光。暖色调的地板和天花板与冷色系的墙壁和家具的对比很有设计感。最重要的是非常的大,而且走到哪里都可以看到雪景。 /uploads/short-url/dTCsOIO2IEkg5gox2kZ1Em7Xset.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/jddYvfwU1pAwPRVd4Y16kRqEEhI.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/dUPjUnBD9HloWfT48SwxetsZqDh.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/3pt2fq9dqRKl7FgbK2ax6qaFq9T.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/8ps9sfMwJpG8MVakhks4B8IIL5Q.jpeg?dl=1 露天浴缸(热水)不过冬天水度有点低,需要提前很久放热水。 /uploads/short-url/sucujoVtHRihV8LawxwiR2ntGfE.jpeg?dl=1 卧室拉开窗帘就是180度的雪景。 /uploads/short-url/sR2XdswNEkGAzz0wSg6H3bqmtS5.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-10晚餐 这次预定的是一泊两食的方案。晚餐是法式融合料理。套房住客会有额外的菜品。话说来了新潟怎么能不喝酒呢,于是果断追加了Sake Paring。 /uploads/short-url/xOHZraZpaHzIMQgfwZczdsoCqlv.jpeg?dl=1 餐前酒。走清甜干净口感的清酒,酒味很轻。喝了2口很开胃。 /uploads/short-url/wNK47uU9AwupJapBQdyvHp4Li5T.jpeg?dl=1 鲷鱼料理。新鲜弹牙的鲷鱼刺身,配上鲜香的酱汁非常好吃。 /uploads/short-url/lyDBxzZ0svMRwDQjRM60iE3XURH.jpeg?dl=1 第二道佐餐酒。甜味更突出,body更厚重,但酸甜平衡的很好 /uploads/short-url/oxDD69Ts4vv8ilJKJQJX1G2NBQj.jpeg?dl=1 响螺配茼蒿菜做的汤汁,鲜香微苦的汤突出了响螺的鲜甜。和上面的清酒非常搭配。 /uploads/short-url/1vpCK06YonvCaHVj5hmwS0bZLL8.jpeg?dl=1 佐餐酒3号。 这个酒怎么说呢,非常有特色。酸味很明显,有点辛辣,还有一丁点的鲜。LD尝了一口说这不就是泡菜汁/冷面汤的味道么。。。 /uploads/short-url/bkMsKKPatcAigdNH5AWMmCUo9G2.jpeg?dl=1 当地产的金枪鱼+山药泥base的酱汁 + 炸牛蒡丝。入口即化的鲜味炸弹。而且意外地和上面的酒味道对上了,显得菜品更加鲜甜,同时解腻。 /uploads/short-url/xQ2LEvXucbJ1nbunVBuGt62KcfW.jpeg?dl=1 佐餐酒4号。辛口,偏厚重突出米香,口味干净,很老派的清酒口味。 /uploads/short-url/yeBAdBCpaQ2uasG3mHd9HPgkwON.jpeg?dl=1 保留了部分鱼鳞的烤甘鲷配上法式泡沫酱汁。鱼肉口感扎实油脂丰富味道鲜美。 /uploads/short-url/uJu0d7vrmKB9YES1MjKEXTroX5B.jpeg?dl=1 佐餐酒4号。这款清酒有点意思。喝起来介于米酒和红酒的口感,很神奇的风味。 /uploads/short-url/r0IMos0oPaoyJ03BWp8MBwrP95Y.jpeg?dl=1 烤军鸡。鸡味很浓并且紧实的肉质。鸡皮也是炭火烤至滋滋冒油,配上山葵味道的酱汁。和上一道酒简直是完美搭配。 /uploads/short-url/mPuomWCXdA7P249sI7WU0jg8FVK.jpeg?dl=1 香菇。内部填充了香菇丁和当地产火腿。 /uploads/short-url/mSKRU58tUVPTSUknpTTfqdcTw2Q.jpeg?dl=1 最后一杯酒。这个酒完全颠覆我对清酒的印象。威士忌木桶熟成的清酒,喝起来像威士忌和白兰地。 /uploads/short-url/wChmaB0emIko9lE57w8KxbzIkD9.jpeg?dl=1 佐渡和牛菲力配炸红薯。非常扎实的美味。 /uploads/short-url/uynJLXtSdn3crhFHsYumDRw6WI.jpeg?dl=1 鲭鱼炊饭。新潟大米果然名不虚传,香甜弹牙。疯狂添饭。 /uploads/short-url/sQfL9pJkJw5yQjE898gjl4efGmD.jpeg?dl=1 #p-7938270-day-3-11Day 3 月岡温泉 早上很早就起来了。卧室外的景色也太美了。 /uploads/short-url/1srlqH3cSp2JYkiMgPW3B8uomeV.jpeg?dl=1 去泡温泉了,大浴场每天7点到8点是住客专享。昨晚刚下的雪在脚下咯吱咯吱响,很有意思。 /uploads/short-url/4AMwsBc3zvEJdyDPWthuryI1Q2D.jpeg?dl=1 到温泉了,早起就是包场。 /uploads/short-url/r8aHn3dlR1Fl2GqyQA5A8tTglmL.jpeg?dl=1 内汤 /uploads/short-url/jKPUPP1w4SeLtx0TB1cyPpn5eIW.jpeg?dl=1 露天温泉 /uploads/short-url/ysHZmT6JGKnYO6MramDloZ939ka.jpeg?dl=1 桑拿房 /uploads/short-url/2srD2dwsssUJbMDx4LpEunJQaOD.jpeg?dl=1 远处的群山。 /uploads/short-url/36LjdOgpBNeF72ZUW3GuqTwhcoz.jpeg?dl=1 早餐。偏商务风,不过味道还不错。新潟大米上大分。 /uploads/short-url/wMnZ784c1lNiq6IoCr3phWhiWCA.jpeg?dl=1 回屋用露营咖啡器材冲了杯咖啡,味道肯定不如家里,但胜在氛围。 /uploads/short-url/uZGCqkx0pvi275sfCPuNz8678nr.jpeg?dl=1 该Checkout了。再最后看一眼房间,希望有生之年还能再来。 /uploads/short-url/kOxGjRRqOUfJEhdGKU0ZoRq1fWw.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-12雪峰新潟总部总结: 雪峰新潟总部完全符合我对野奢酒店的预期。很喜欢这里的松弛感和大自然氛围。被大雪包围的环境里住豪华villa,吃美食,喝清酒,和泡温泉实在是太舒服了。餐食完全超出预期,是我在一泊两食酒店吃过至少前三的水准。没有太多爆炸性的美味,但是每一道菜都容易入口,且有特色,清酒paring更是神来之笔。温泉大浴场风景极好,每天的住客限定时间四舍五入就是包场。唯一诟病的可能就是屋内露天浴池在冬天完全不怎么热。最后算上酒水结账一共115700日元,基于硬件水平,服务,和餐食,这个价格很实惠。 #p-7938270-h-13赶路中 离开了天气就变晴了。虽然路不怎么好开,但是风景很不错。 /uploads/short-url/ofeQaqp2rSmVZIkdcNsx5euRTng.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/fpxUG5po4berkLBgu15SRiHg8R0.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-14白玉の湯 華鳳 这家酒店也是我期待很高的酒店,最初是从B站看到别人vlog知道的。这家装修极其气派,内部用了很多木质结构,而且天花板极高。外面的花园也很好看。 /uploads/short-url/4ULTseWPLl6HTvwkN9qtGKSfm35.jpeg?dl=1 气派的大厅。池塘里是真的锦鲤。 /uploads/short-url/naq6wZSaaGr9utKFQXjUxBL4XL2.jpeg?dl=1 入住前有免费下午茶,有一些当地的小点心和咖啡茶饮,完全自助。 /uploads/short-url/p0tUAUwZ16dF6U8WPKEnouIeVcy.jpeg?dl=1 大堂里就能看到酒店的花园,布置的还挺雅致。 /uploads/short-url/1PWv7qxTD57CvXRc4xfAVcoxbub.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-15房间 这次预定了酒店最高级套房。房间位于顶层,并且附带露天风吕。 /uploads/short-url/fB6IAdJdWer24y2zYjXJJBxxdVc.jpeg?dl=1 躺在沙发上就能看到外面的雪景。 /uploads/short-url/8zMyuK6oO8lQLDHa4QVvuLaLdf.jpeg?dl=1 主卧。 /uploads/short-url/uWhkcs3XxJmHmwobSvcNjV2M15O.jpeg?dl=1 客厅。如果人多就可以铺床当和室用。 /uploads/short-url/802DMwkhK41JtxkaJmDXu2gb6g4.jpeg?dl=1 露天风吕(热水)。可以一边泡澡一边欣赏雪景。 /uploads/short-url/b111sj2IyLCYbA4iqZMnAaJlrAz.jpeg?dl=1 房间还有桑拿房。 /uploads/short-url/icMGpTQfDNQJYBM4CCtI9gMc3sX.jpeg?dl=1 阳台外的景色 /uploads/short-url/329lGizqq5wtiBtifnSFS1124TM.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-16温泉 月岡温泉的泉质很好。是含硫量是全国第一的盐碱型温泉,泡完身上滑滑的暖暖的。缺点就是整个洗浴区都是淡淡臭鸡蛋味道。 大浴场不让拍。下面的是第二天早上泡的私人温泉。风景是大浴场更好,露天池可以看远处的连山。 /uploads/short-url/yvt0RvIg0EU2lqXHhQ4fns2btAI.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/fNAgopgSCC0izWI2fIcJxGfJCRL.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-17晚餐 晚餐中规中矩,是典型的会席料理。种类还算丰富,就是味道不够精细,不过毕竟是超100间房的大酒店,大锅饭是难免的。 前菜拼盘。 /uploads/short-url/vVm0SncuJD0LeAegsBXXxXnOmg1.jpeg?dl=1 刺身拼盘。有松叶蟹腿。 /uploads/short-url/gfhVJkVDsz3vonS3oM3fg3N09fw.jpeg?dl=1 主菜拼盘。有烤鲍鱼,松叶蟹,和盐烧和牛。 /uploads/short-url/yS6GqSC6dgC5Cax798wNtYzbF5r.jpeg?dl=1 盐烧和牛。和牛包裹在叶子里再用盐密封烤制的做法。一共有2小块。和牛就不用说什么了。 /uploads/short-url/6a5N3jzxUqR66iA6N9ZaWKCkn4v.jpeg?dl=1 最后是鲷鱼茶渍。新鲜的鲷鱼,高汤和新潟大米是绝配。 /uploads/short-url/1d5Q3j2vujxr7METfGQWX8Zm3Zj.jpeg?dl=1 #p-7938270-day-3-18Day 3 新潟市 早上天气很好,随便一拍都出片。 /uploads/short-url/h8FpuBliBi2FsujuKo0dNeWW0pt.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/bT67yIt5tMSYjy2WyB0LTeZqeEj.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-19总结: 这家酒店的性价比很高,最顶级的套房+升级料理也不过90000出头,雪景极好。服务很细致,虽然员工英语水平基本为零,全程靠我自己的塑料日语,但能感受到宾至如归的感觉。温泉质量非常好,含硫的美人汤,含硫量是全国第一。泡完皮肤无比顺滑。 餐食属于平均水平,样式种类还可以,不过还是有点大锅饭的感觉,味道精细程度差了一些,可能就是大酒店的通病(这家有141间房)。早上10点checkout稍微有点早,吃过早饭匆匆地泡个澡就要收拾退房了. 如果没来过,很建议体验一晚。但是可能不值得多刷,地方还是太偏了,整个温泉镇除了几家高端温泉酒店,整体都比较萧条。 #p-7938270-h-20新潟市 ホテルイタリア軒 从月岡温泉离开之后就直奔新潟市内还车了。之后打车去了酒店。今天入住的是ホテルイタリア軒,偏商务风。价格确实不贵,Junior Suite也只要13000,算是这次住的最便宜的的酒店了。选择这家的原因是离晚上要吃的兄弟寿司特别近,可以走过去。不过入住体验就有点喜感了。 拉开窗帘就是。。。让人难绷的坟头View。。。 这家隔壁是个佛寺,预定的时候完全没注意。不过LD和我都不怎么在意就是了,意面神教信徒在此。 /uploads/short-url/jNQq2aMLzBP30njeD33mEa02Yn0.jpeg?dl=1 面积也只有区区36平,不过比起普通房间18到22平的大小也算不错 /uploads/short-url/7uhsOBleBYnXbvy0iotlnQ4k95W.jpeg?dl=1 唯一的亮点就是早餐,东西种类不算多,但是现捏的饭团和咖喱好吃。 晚餐时间临近,我们提前出发往餐馆走。餐馆位于新潟“老花街”附近,附近有很多酒吧和名字很迷惑的店(懂得都懂)。 /uploads/short-url/mp5kZuhtspSnktDwCul0aCfCwTl.jpeg?dl=1 #p-7938270-h-21兄弟寿司 兄弟寿司是我来新潟的原因之一。米2主厨+新潟逆天的渔获+友好的价格。 店门口。装修的很雅致。 /uploads/short-url/mQiTbsWUPr01FqbLK30pY5eKRU7.jpeg?dl=1 开始之前会问喝什么酒。服务员推荐了这两款加茂锦的生酒。左边的更酸甜平衡,右边的更甜更厚重,都是新派风格。 /uploads/short-url/1QeoZyxUJ0dFOBjdow8QuPWVIVc.jpeg?dl=1 炸小白虾。这个和之前在富山吃到的白虾一模一样,一口下去鲜甜无比,超级下酒。 /uploads/short-url/pNMAtuV8BIpoGcq78vXjtEYtnlt.jpeg?dl=1 第一贯是真鲷。非常新鲜弹牙,名店的渔获就是给力。 /uploads/short-url/5kiJ1aMhmDXM1f9MAWOVGikPoux.jpeg?dl=1 另外一种好吃的鱼,油脂更丰富一些。 /uploads/short-url/s3MUDol487m63VOjQ2nBOnmTTsi.jpeg?dl=1 继续让服务员推荐小甜水。这次是阿布酒造的两款生酒。上面的阿布银标很甜并且米香浓郁又不失清爽感,下面的Sazanami酒体更加轻盈,并且酸甜适中。 /uploads/short-url/zDgqpxRx2oRi56STFETTbAhTlYJ.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/kycW3h1SvJyyaXd9icVwiOxfG1T.jpeg?dl=1 接下来是新潟特产的南蛮虾。口感软糯糯的,但是甜味和鲜味都爆表。大将表示这个寿司最难捏,因为只能捏一下。 /uploads/short-url/j1NUnaGSjfIEwG83Vfo9ny66KR5.jpeg?dl=1 炙烤喉黑鱼。一大片厚切的喉黑鱼,一口下去油脂和香味直接在嘴里爆开。是目前在日本吃过的最好吃的喉黑鱼。 /uploads/short-url/42gGncRc3968LdgSbqp5uDiPfSw.jpeg?dl=1 海苔茶碗蒸。用的是新鲜的海苔,非常浓郁海苔味,鲜到家了。 /uploads/short-url/cBz3QbSobUwvF0IEX7aor81DN9e.jpeg?dl=1 竹荚鱼。油脂丰富,鲜味很浓。 /uploads/short-url/iomufK514XYxsTl9ucnQlcCeXno.jpeg?dl=1 大腹。熟成20天的金枪鱼大腹。入口即化的鲜味炸弹。 /uploads/short-url/bFCpDiU0RiMrCgMCJnENXS0w87m.jpeg?dl=1 安康鱼肝,用清酒和酱油汤汁煮过。厚重扎实的口感。 /uploads/short-url/At2KZtwhkdr1NWPylH5iGkyfWW9.jpeg?dl=1 乌贼。脆甜脆甜的。 /uploads/short-url/unt4tYLdn7QqSUDotSzEHPskQmj.jpeg?dl=1 最后一杯酒点了兄弟寿司和加茂锦的联名酒。这个酒明显更适合佐餐,口感极其干净,和寿司是绝配。 /uploads/short-url/mS3b7JYJrwysSGHS9AblDhXTF3U.jpeg?dl=1 顶级北海道海胆。好吃的爆炸。大将还特意道歉说,对不起,新潟自己不产海胆。 /uploads/short-url/pfcBKj2B2FDJKrWsdV4E4kx38y3.jpeg?dl=1 一般寿司吃到海胆就收尾了。不过这里又开始上硬菜了。味增烤鳕鱼,皮脆脆的,鱼肉鲜美。 /uploads/short-url/hQvT4VO3hCt2w4mFGt1j5jm7Nuc.jpeg?dl=1 烤香菇。吃的出来是高级货。 /uploads/short-url/jts3bdeD3nUEMq3XKsTTwGdh51t.jpeg?dl=1 中腹。同样是熟成过的。味道不需要解释。 /uploads/short-url/sPLq8NIVCswi8gzDtYYrdhpe1Fb.jpeg?dl=1 忘记什么鱼了,就记得有点酸,很清爽的感觉。 /uploads/short-url/fH5eKb33LC0MWOSYL9f1ErIQFUD.jpeg?dl=1 香箱蟹手卷。满满的蟹肉蟹籽配上酥脆的海苔和好吃的米饭。 /uploads/short-url/xZ2z1HxAoZfvDAI1vydnNGsyOMG.jpeg?dl=1 蛋卷和福卷。到这里大将会问想直接吃最后2贯,还是外带。困得不行的我们选择了外带当夜宵,后来也确实没坚持过午夜 。 /uploads/short-url/uBiEUIn0qT6MYmLfMh4DzEfcUSm.jpeg?dl=1 最后大将亲自送我们到门口。 #p-7938270-h-22整体评分 这家兄弟寿司太顶了,不愧是新潟寿司双雄之一。27500一人的价格性价比超高,渔获给力,酒水实惠(markup不多)。体验应该不输一众东京顶级寿司了,所以很多外地人会直接新干线来吃。以后每次去新潟都要吃这家。 #p-7938270-day-5-23Day 5 再见新潟 在新潟的最后一顿饭竟然是。。。利久牛舌。确实应该吃点当地特色,但是突然想吃牛舌了。 /uploads/short-url/isowsm8sbLaZn19jVBA0F8P8RWX.jpeg?dl=1 新潟之行圆满结束了!在这短短几天内看了雪景,泡了温泉,夜夜美食美酒不断。新潟果然是鱼米之乡。在美国搬砖就是为了每年这样假期。临走又买了很多清酒和大米,清酒还都是生酒(全程冰袋冷藏),太佩服我自己了。 要说遗憾也是不少。首先没有吃上米二法餐Uozen,明明就在雪峰总部旁边。 新潟寿司头牌之一 的登喜和鮨新潟店订不到,新发田店又和第二天温泉冲突。新潟市内的 せかい鮨的喉黑鱼盖饭也没吃到。最后就是新潟特产的炸猪排没吃够。 下篇会更新伊豆和富士山的部分,但更新随缘。 战利品们 /uploads/short-url/jHz9jZGNw1osbGZC7EsyiohsUGu.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/fntDAnF7iBkXQrjm4PzLoryuDcw.jpeg?dl=1

--- 第 2 楼来自 otonoco 的回复 (2026-04-01 20:45:01 PDT) ---

Geared2play: 浴室的玻璃竟然是可变透光度的 好有情趣

--- 第 3 楼来自 maruha 的回复 (2026-04-01 20:46:43 PDT) ---

787也干了

--- 第 4 楼来自 aimbot 的回复 (2026-04-01 20:52:57 PDT) ---

雪景很美,感谢分享,尊贵!

--- 第 5 楼来自 hexhu 的回复 (2026-04-01 21:02:37 PDT) ---

看饿了,羡慕厚厚的新雪

--- 第 6 楼来自 usosu 的回复 (2026-04-01 21:08:14 PDT) ---

赞!环床雪景真美 Snow peak 在华州西南角也有一个酒店,好奇lz去体验过吗

--- 第 7 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-01 21:13:28 PDT) ---

usosu: Snow peak 在华州西南角 没去过呢。那家好像只有露营和小木屋。貌似有大浴场,不过是穿泳衣泡的。

--- 第 8 楼来自 Nikimo 的回复 (2026-04-01 21:31:29 PDT) ---

美美美,滑雪否 或者雪量怎么样

--- 第 9 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-01 22:18:37 PDT) ---

不会滑雪。。。主要是去吃喝的。新潟雪量挺大的,滑雪场质量什么就不懂了。

--- 第 10 楼来自 WayToGo 的回复 (2026-04-01 22:22:06 PDT) ---

太爽了。喜欢这种休闲挂的。请问夏天去有意思吗?是不是没雪看温泉泡着都没意思了

--- 第 11 楼来自 SkylerY 的回复 (2026-04-01 22:24:06 PDT) ---

好看好吃,希望有朝一日能去~

--- 第 12 楼来自 折木奉太郎 的回复 (2026-04-01 22:25:30 PDT) ---

赞赞赞,吃的住的好棒

--- 第 13 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-01 22:33:35 PDT) ---

夏天去可能有点热。不过景色也不错,漫山遍野都是绿的。最佳时间还是秋冬季。新潟这边夏天比较有名的景点是长岡花火大会(每年8月3,4号,但是非本地人订票需要抽签,很难抢)和佐渡岛。

--- 第 14 楼来自 002 的回复 (2026-04-01 22:39:41 PDT) ---

Geared2play: 隈研吾 /u/rjtt 套老师有话要说

--- 第 15 楼来自 002 的回复 (2026-04-01 22:41:57 PDT) ---

钛精彩了!

--- 第 16 楼来自 EldenLord 的回复 (2026-04-02 07:46:56 PDT) ---

哇 酒店种草了 下次滑雪准备去,这里跟ikon的雪场可以在一个trip去吗

--- 第 17 楼来自 SneakyUnderBed 的回复 (2026-04-02 07:54:12 PDT) ---

Geared2play: 新潟 新泻天鹅。。。足彩名队

--- 第 18 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 08:30:04 PDT) ---

可以是可以。但稍微绕点路。雪场都在南边和西边边界。我觉得新潟至少要安排3天。越后汤泽一天(预算高可以选 里山十帖),燕三条住snowpeak一天,新潟市市内或周边1到2天。交通方面,新干线到新潟很方便,然后新潟有到越后妙高的特急,snowpeak需要在燕三条租车或者打车(单程8000多日元)

--- 第 19 楼来自 WilliamOne 的回复 (2026-04-02 08:38:53 PDT) ---

雪景漂亮,感谢分享。

--- 第 20 楼来自 Virtual 的回复 (2026-04-02 08:56:12 PDT) ---

Geared2play: 这次入住的是酒店最大的套房Earth。房间是隈研吾设计的。设计非常符合审美,巨大的落地窗保证了充足的自然光。暖色调的地板和天花板与冷色系的墙壁和家具的对比很有设计感。最重要的是非常的大,而且走到哪里都可以看到雪景。 请问这个酒店在哪里预定的?

--- 第 21 楼来自 DNE 的回复 (2026-04-02 09:13:57 PDT) ---

兄弟拍的可以啊,已经马住,下一次泥潭国之旅就按照攻略走了!

--- 第 22 楼来自 adu 的回复 (2026-04-02 09:29:32 PDT) ---

收藏了 新的东北pass可以去niigata了

--- 第 23 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 09:37:08 PDT) ---

https://www.ikyu.com/。经常会有折扣,所以价格全网最低。不过网站全日文,需要用翻译器。官网也可以,不过一般没有折扣。早鸟价最划算,需要提前3个月以上才有,比普通价格便宜至少30,40%

--- 第 24 楼来自 Virtual 的回复 (2026-04-02 09:39:11 PDT) ---

mark 了 感谢

--- 第 25 楼来自 那我懂你意思了 的回复 (2026-04-02 09:39:13 PDT) ---

新潟真的泥潭國快樂老家 好吃好喝又便宜 人還少

--- 第 26 楼来自 hhhhkk 的回复 (2026-04-02 09:46:50 PDT) ---

下次直接抄大佬的作业,新泻也在wish list上,不租车的话全程也没大问题?

--- 第 27 楼来自 lorie 的回复 (2026-04-02 09:47:02 PDT) ---

太羡慕了,除了酒的部分,其他都是我喜欢的。好奇问一下吃饭时候点的酒是给你一杯还是你买了一整瓶

--- 第 28 楼来自 davidlin15 的回复 (2026-04-02 09:53:09 PDT) ---

lz的生活我的梦 如果没娃我也去打卡

--- 第 29 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 10:08:09 PDT) ---

问题应该不大,酒店大部分都有接驳车,没有的话也可以打车。部分山里村里的景点租车会方便很多。

--- 第 30 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 10:10:35 PDT) ---

新潟清酒好喝的,我本来不爱喝清酒的, 这次喝完就完全爱上了。所有都是一杯的量,有几种没喝够,走之前又买了好几瓶。

--- 第 31 楼来自 lorie 的回复 (2026-04-02 10:11:51 PDT) ---

我喜欢喝打了气泡的米酒哈哈哈

--- 第 32 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 10:13:00 PDT) ---

应该再过几年就出坑了吧。我家小登也提上日程了。。。蹦跶不了多久了。。。所以趁现在抓紧玩。。。

--- 第 33 楼来自 Dr.L 的回复 (2026-04-02 10:15:07 PDT) ---

谢谢分享 ,看标题还以为是参加了大内密谈组织的旅游

--- 第 34 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 10:18:12 PDT) ---

那你可能会喜欢新潟这边的酒,我买回来的都是小甜水风格生酒,都有一点微气泡的感觉。回来1个多月,已经喝掉了3,4瓶了。

--- 第 35 楼来自 lorie 的回复 (2026-04-02 10:20:08 PDT) ---

哈哈我都挂壁地在韩国超市买,一饮料瓶子才3、4刀

--- 第 36 楼来自 joxu 的回复 (2026-04-02 11:23:33 PDT) ---

感谢分享 不小心看成吃泡面

--- 第 37 楼来自 TYG 的回复 (2026-04-02 11:32:27 PDT) ---

感谢分享,兄弟寿司好预定吗,看着很心动种草了!

--- 第 38 楼来自 久保酱 的回复 (2026-04-02 11:40:19 PDT) ---

好想去Snowpeak总部啊

--- 第 39 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 11:59:16 PDT) ---

不算难订。O站卡着开放时间基本能订上想要的日期,每月1号放两个月之后的整月,周五周六的5点场比较紧俏。

--- 第 40 楼来自 cla 的回复 (2026-04-02 12:17:11 PDT) ---

看id进书签 只希望不要挪到chao架版,东扒过敏id远离

--- 第 41 楼来自 eternalud 的回复 (2026-04-02 14:59:13 PDT) ---

有觉得生酒带回来差很多吗,我买的都没敢带回来原地喝完了。。

--- 第 42 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 15:35:51 PDT) ---

常温肯定不行。我买了一个超大的防水保温袋,正好装6瓶,上路之前在酒店加好冰袋。入住酒店第一件事情就是把清酒放冰箱。最后唯一的变数就是飞机的10+小时,不过冬天机舱温度低问题不大。整个过程超麻烦,不过最后收获了美酒,味道和店里喝的一样。 下次去我准备带点下面这种红酒包装。这次全都是用衣服包的。 /uploads/short-url/iKPDr97RdCcxtaQmoltnXE9jioQ.jpeg?dl=1

--- 第 43 楼来自 kruzer 的回复 (2026-04-02 15:48:22 PDT) ---

激励赚钱系游记

--- 第 44 楼来自 makersmelx 的回复 (2026-04-02 16:10:57 PDT) ---

后排~ 兄弟寿司和 白玉の湯 華鳳躺在我的wishlist好久了hhh 目前还有一个朋友推荐的割烹 新多久。

--- 第 45 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 17:20:52 PDT) ---

makersmelx: 新多久 也在我的list上,不过地方实在是太偏了,需要专门安排一天/一晚,这次时间不够去。 我的list上还剩里山十帖,Uozen, 登喜和鮨, 割烹渡辺。全部完成估计也是有生之年了

--- 第 46 楼来自 makersmelx 的回复 (2026-04-02 17:33:56 PDT) ---

除了就是太偏了,这边银牌店是真的好约,所以多去去就有了

--- 第 47 楼来自 0range 的回复 (2026-04-02 17:40:21 PDT) ---

4月还适合去泡温泉吗

--- 第 48 楼来自 hiker 的回复 (2026-04-02 17:48:43 PDT) ---

Geared2play: /uploads/short-url/fntDAnF7iBkXQrjm4PzLoryuDcw.jpeg?dl=1 听说新潟的米要用能让米粒儿跳舞的电饭锅煮才行 ,是哪款来着?

--- 第 49 楼来自 那我懂你意思了 的回复 (2026-04-02 17:54:02 PDT) ---

eternalud: 有觉得生酒带回来差很多吗 我自己都是回美國班機前一天才採購生酒 旅館冰箱大一點的話,會再早一天 從出發前一天傍晚離開賣場冰櫃,到美國家裡大約是48小時不到的時間 一進家門就放冰箱,風味通常沒問題,但是也會抓在兩三週內喝完 別忘了,在機腹貨艙的時候他也是個大冰櫃 生酒還是很直得費點心思,延續一下日本的感覺 上個月從日本帶了15瓶酒回來,還可以再優化一下,下次再多帶點

--- 第 50 楼来自 黑卡会员 的回复 (2026-04-02 19:12:54 PDT) ---

看到这雪又开始想念日本了

--- 第 51 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 19:24:51 PDT) ---

我家是这款。其实还有一个陶土锅,不过刷起来太麻烦基本吃灰。 /uploads/short-url/3p3S9viUHKZYvYWCKE0OqzQypWG.jpeg?dl=1

--- 第 52 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 19:25:30 PDT) ---

6月之前应该都很舒服。

--- 第 53 楼来自 janepoor 的回复 (2026-04-02 19:39:35 PDT) ---

没去滑雪吗

--- 第 54 楼来自 asurafairy 的回复 (2026-04-02 20:06:54 PDT) ---

哈哈 喜见楼主游记。我们24年初带的 阿部酒造这个系列的清酒就是很有意思,我们头一晚在一家意料店的sake paring喝到,第二天就专门绕了点路去它本部买了。去玩之前没考虑买土产所以只有两个登机箱,最后这系列只买了一瓶最喜欢的口味。日本清酒除了那几个头部,大部分都很便宜。 /uploads/short-url/4iDdgD9BY9Hs1Zsa7duT3OfRzN1.jpeg?dl=1

--- 第 55 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-02 20:28:07 PDT) ---

巧了,我刚刚就在喝这款Regulus,他家星座系列都太好喝了。 池池这个酒我买了大瓶当手办珍藏了,之前买过小瓶的“池”尝尝味道,味道是酒鬼喜欢的那种清酒。 /uploads/short-url/dY0vv7XDiDNZuS9rLloQ3VO8xzP.jpeg?dl=1

--- 第 56 楼来自 GCJY 的回复 (2026-04-02 20:30:32 PDT) ---

喜欢看lz帖子带人开眼界

--- 第 57 楼来自 0range 的回复 (2026-04-02 20:35:43 PDT) ---

松籟荘 第一眼看价格还可以,再看发现是每人就突然不舍得了

--- 第 58 楼来自 asurafairy 的回复 (2026-04-02 20:41:54 PDT) ---

对,这个星座系列确实喝的是介绍说是模仿白葡萄酒酿的,就很有创意,喝起来也比传统清酒容易入口。 池池我们买了小瓶。和你一样,家属说这是用来当手办的,咱不能喝

--- 第 59 楼来自 Melodyy 的回复 (2026-04-02 21:13:02 PDT) ---

能不能不吃寿司

--- 第 60 楼来自 TYG 的回复 (2026-04-02 21:21:17 PDT) ---

看起来很好吃啊

--- 第 61 楼来自 otonoco 的回复 (2026-04-03 17:39:58 PDT) ---

兄贵寿司 先马再看

--- 第 62 楼来自 ValeDecem 的回复 (2026-04-05 22:01:22 PDT) ---

Indeed. 带上小登好几年要和这种行程再见了。前几天非常庆幸在泥潭国住了个离商场近的大车店,如果没有商场里的儿童乐园很可能天天要怀疑人生了…