泥潭日报 uscardforum · 每日精选

日本北陆地区秋季美食旅

内容摘要

北陆秋季美食旅:新增金泽富山宝藏私房菜,白虾广受好评。

1. 关键信息

  • 金泽推荐
    • おと川 (Otokawa):55年老店,位于香林坊,主打“治部煮”(じぶ煮)。寻找秘诀是认准“历史感”和协会牌标。
    • いきいき亭:口碑极稳,坛友表示愿为之排队三次。
  • 富山推荐
    • 居酒屋吟チロリDaito,被赞“随便吃都好吃”。
    • 灵魂食材富山白虾(刺身/天妇罗),鲜甜度远超甜虾,令多位用户“惊呆”。
  • 旅行体验
    • 饮食心法:追求地域特色(“脑子有病但有趣”的菜);日本是酒鬼天堂,Sake pairing 分量足且适配度高。
    • 作者画像:自嘲“饭桶式消费”,日语水平为“老次元野路子N5”,靠幽默金句“Nihongo tabemasen”化解交流尴尬。

2. 羊毛/优惠信息

  • 酒店升级:Double Tree Toyama 希尔顿钻石会员升至最高层 City View。
  • 交通福利:Levo 餐厅提供往返金泽的 flat-rate 特价 Taxi(约2万日元)。

3. 最新动态

  • 线下验证:已有坛友打卡推荐店铺,确认味道极佳,但提醒店铺空间狭小且只收现金 (Cash Only)
  • 红叶情报:11月底红叶受天气波动极大(早落或晚红),需动态参考“红叶前线”。

4. 争议或不同意见

  • 食物多样性:有用户吐槽日本食物单调,作者反驳认为深度挖掘可发现有趣的地域差异。
  • 寿司人人:被多位用户差评,认为其酒肴敷衍、套餐公式化,纯属名声在外的游客店。

5. 行动建议

  • 必点项目:去富山务必尝试白虾(刺身加天妇罗),口感具有代差级优势。
  • 支付细节:北陆深度小店多为 Cash Only,务必备足日元现金。
  • 点餐策略:选择困难以一个人旅行时,可直选 Set 套餐或咨询店家特色。
  • 心态建设:遇到语言不通时,可借鉴作者的幽默感或利用汉字书写。
原始内容
--- 第 1 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-21 21:28:40 PDT) ---

拖拉了4个月终于闲下来交作业了。去了日本这么多次,还没在红叶季去过日本,又听闻日本海测秋季的海鲜无比鲜美,故安排了一次北陆的美食之旅。预算基本都花在吃的上面,玩的就是顺带的。 行程为25年11月底-12月初。
Day 1 东京 - 富山

下了飞机就直奔东京站。这次终于坐上了心心念念很久的Gran Class,不过票价是真的贵。2个人到富山是4W多日元,价格是普通车2倍,但是对于火车迷的我还是要体验一次的。

座椅确实很舒服,脚撑很不错,recline角度也很好,比刚坐的AA PE舒服的太多。因为着急去富山所以选择了无餐食的班次。于是在东京站内买了和牛寿喜烧便当。便当还是自热的,终于不用吃凉飕飕的便当了。

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富山站

经过2个半小时的车程,终于到富山了。很喜欢富山的感觉,是新中透着一些旧,然后又很干净的感觉。

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Double Tree Toyama

富山市内没几家太高级的酒店。这家算是档次最高的那一档 住下来基本符合预期,16000一晚的确不算贵。不过水钻的不能说一点待遇没有,但的确是待遇不多。

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这次耍了个小聪明,订了套房下面一档的高级间了(只贵3000日元),期待被升个套。不过到了酒店被印度前台说酒店根本没有junior suite所以没法升房,但是帮我们升级最高层的city view了,所以各位订最便宜的房间就行,一般都能升一级。只能说是愿赌服输。

房间不大只有大概30平,床垫是席梦思硬床垫,舒适度还不错了。但是所谓的city view略微寒酸。备品也非常抠门,nesspresso只有可怜的2个胶囊。另外酒店不提供瓶装水,屋里给你个水壶去接过滤水。富山的水质确实不错,口感很好,但确实抠门。

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酒店的亮点是早餐和大浴场。这里先测评下大浴场。首先大浴池不是温泉,但设施很新很干净, 当地水也不错,LD说洗完头发都顺了不少。下午3点左右基本是包场,独占大浴池很爽。不过4点左右就开始陆续人多了,第二天早上人也很多。浴场隔壁就是健身房,器材特别新,也基本没有人。

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钻卡送的免费自助早餐算是这家的亮点吧。有很多当地的特色料理,和食洋食选择也很多。特别是三种鱼的自助海鲜饭吃到爽。食物质量都不错。钻石会员会收到额外小点心。
SOTO

晚餐预定了SOTO。富山最良心店之一,加上sake pairing28000才一人。大将留美几十年,这几年才回家乡开店,所以英语交流无障碍,而且提供中英文菜单。非常适合新手和外国人初次尝试。这家的风味略有争议,在传统的寿司中加入了一点融合风味,酒肴喜欢用橄榄油松露之类的西方食材,整体味道偏咸一些。大将本人说,配上酒味道就正好,一口鱼一口酒确实吃的很爽,最后一人喝了接近500毫升清酒,这还是我要求少倒酒的情况下。

10道酒肴+10贯寿司性价比绝了。Highlight是图1第二的南蛮虾,第三的狮鱼, 图二中间的香箱蟹,中腹和大腹。舍利的风格很容易接受,不太酸很柔和。大将心情好,最后还多送了一贯寿司。这家是我在日本吃过最超值的omakase,以后一定找机会2刷3刷。

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Day 2 富山/雨晴海岸
网红星巴克

吃过早餐就去富山市中心转了一圈。打卡了的网红星巴克店,挺出片的,就是咖啡味道一口就把我干回美国了。因为时间不太多就没去其他景点,但富山市内的景点也不多就是了,主要是来吃饭。

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廻転とやま鮨

午餐是在富山站知名网红回转寿司 廻転とやま鮨。这家非常火爆,卡着开门时间排队也排了20多分钟。餐品只要是推荐的都可以盲点,食材的鲜度完爆东京。

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香箱蟹军舰太爽了,一整只母蟹肉。蟹季来真的赚到。不过2口10刀就没了。

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当日推荐拼盘也很不错。喉黑鱼的油脂在嘴中爆开的感觉要上天。应季的狮鱼也很肥美。点睛之笔是最右边的富山白虾军舰,这是只有富山才有的食材,软软糯糯并且鲜甜无比。

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刚才白虾吃爽了,于是又单点了一份刺身。3000多日元一小盘确实奢侈,但是这个虾非常小,需要手剥,目测这个有20,30只的量,所以也还好。之后的蟹腿也不错。

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雨晴海岸

来北陆必须打卡的景点。大海与远处的雪山同框的景色非常震撼。

在富山站坐上冰见线。这个火车目测是国铁年代的老古董了,内饰无限接近国内老绿皮。

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雨晴站下车。沿路的海景也非常美。

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知名打卡点: 女岩。如果天晴无云就很美。可惜今天还是有点小多云。

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网红机位2。这个机位是可以拍到雪山和电车同框的,因为着急去金泽就没等火车。

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金泽

折腾一路终于到金泽了。这次会在金泽以及近郊一共住4晚。前两晚的酒店是号称金泽小PH的Hyatt Centric Kanazawa。
Hyatt Centric Kanazawa

前两晚的酒店是号称金泽小PH的Hyatt Centric Kanazawa。Explorist意料之中的没有任何升级,不过基础房型大小足够大,咖啡胶囊也给的足量。酒店不错,C4卷的好去处,但是离主要景点还是有点距离的,走路太远,坐bus太近,所以基本都在打车。

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兼六園

Checkin休息片刻之后,去了金泽的兼六園看夜间点灯,每年只有不到20天会点灯。夜间点灯的兼六園很美,不过相机拍不出人眼看的效果。

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寿司人人

在寒风中折腾了一圈一看8点多了。看附近可以walkin的店,最后选了下面这家寿司人人。本来准备吃他家基础5000左右的套餐,但是想着来都来了就上了他家最贵的19000的套餐。整体感觉算是好吃的范畴,但是体验就有点差强人意了。首先套餐价格还要额外收10%的服务费,然后每人必须点一杯酒水。最后竟然和前一天的SOTO的账单差不多。感觉是游客店被套路了。个人不推荐。

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Day 3
近江町市場

早餐在当地知名的近江町市場解决。选了这家评分还不错的 いきいき亭。开店提前30分钟去还是第二批吃上。不过食材是真的顶,点了最贵的两个海鲜碗,味道都惊为天人。

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蟹碗。半只松叶蟹和一整只香箱鲜甜到家了。

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北陆特色海鲜碗。喉黑鱼,狮鱼,和甜虾也好吃到爆。

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CUBBYHOLE

本来是要打卡金泽名店,东出咖啡。不过正巧赶上休息日。幸运的时候附近还有很多咖啡店。最后选了这家 CUBBYHOLE。开店前也是排了4,5个老外,大部分是澳洲人。

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Flat White非常正。House blend是注重甜感的中烘焙咖啡。配上自家烘焙的Scone简直是绝配。这家的Scone又松又软,并带有浓浓的奶香,是我吃过最好的司康饼。当店特色的抹茶Affogato也很好吃。

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懷古洞珈琲

这是上家隔壁的一家网红咖啡店。体验是被气到笑了。这家店主是个特别有戏的老头。他家的菜单是摆设,唯一能点的就是house blend黑咖啡或者冰咖啡。先让你闻闻他家咖啡豆,然后用一台明治年间的手摇磨豆机磨豆。最后会问你要不要加糖,如果你像我一样说你想要black,不好意思那我推荐加2颗方糖,口中念念有词的说sugar is happiness,一边看着你说OK吗,一边把糖放进去。

咖啡的味道确实很复古,非常非常淡,但是酸苦平衡的还不错,有淡淡的香气,不过用现代的眼光看确实不算好喝,但价格也就400元。店内氛围非常棒,有很多真古董,加上大正昭和风的吧台,确实有点意思。临走前还不忘PUA你一下,说半小时内别喝水,因为呼吸会有咖啡香。 这下终于把我气笑了
兼六园

北陆最有名园林。不过个人感觉稍微有点无聊,可能是我对园林类确实欣赏不来。

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挺有名的那个灯。

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Makinonci

晚餐去吃了坛友推荐的法餐。蟹季套餐55000一人略肉疼。不过确实把螃蟹吃爽了。这家走的是重口味路线,菜品的味道追求强烈的味觉冲击。Highlight是图1第一的蟹籽,图1第三的烤蟹腿,图1第六的炸蟹丸, 图1第七的香箱蟹。不过后半收尾的2道菜个人理解不能。图2第一的牛肉派配红酒酱汁味道过于浓郁,前后都不怎么搭。最后压轴的菜竟然是蟹肉炒饭,大将在食客面前大炒特炒,还跟我们炫耀他的秘密调料:金门高粱酒,说是可以增香去腥。中国胃对于这种没锅气的炒饭不怎么感冒,不过海量的松叶蟹肉确实爽。

甜点方面中规中矩,financier和黑咖啡很不错。Sorbet也是很清新的味道。结账之后大厨会亲自送到门口,并且送上小礼物(甜点)。个人评分9/10,非常推荐,下次会2刷他家的平日套餐。

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Day 4 富山/汤涌温泉
Levo

Fine Dining不能停,直接跳过早餐去Levo吃午餐。Levo个人认为是北陆最强法餐。在深山中的米其林二星,交通非常不方便。因为这次不是自驾,所以需要打车前往,餐馆有flat-rate的特价Taxi,往返金泽大概是2W日元,心在滴血。不过这家26000元的定价在东京估计要4,5万,心理稍微平衡一点,而且可以大喝特喝。

所有菜品味道都非常精致,富有层次感。从第一道前菜到最后的甜点,每一道菜都很惊艳。最喜欢的料理是前菜鹅肝马卡龙,富山白虾,熊肉和Levo Chicken。

餐前酒是枫树的树液,很原始很清甜的味道。

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Levo的前菜拼盘。从左到右分别是,炸肉丸,炸芝士丸,鹅肝马卡龙,白虾,炸牡蛎丸。最惊艳的是鹅肝马卡龙,入口即化,然后浓浓的鹅肝鲜香味在嘴里爆开。富山白虾也鲜甜无比。

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前菜过后是2道鱼料理。第一道是马面鲀,做法类似Poke,但是调料用了很多山里的香草,非常清新的味道,鱼肉紧实有嚼劲。

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第二道鱼料理是比较少见的带鱼。鱼是带皮烤制的。相比上一道菜,调味香草少了很多,但放了西葫芦和一些花, 整体的层次感更强。

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压轴菜是熊肉料理。熟成过的熊肉烤至5成熟配上当地各种香草制作的酱汁,酱汁的材料非常地狱,加入的熊的脑髓和黑熊最喜欢吃的一种野菜。没有想象中的狂野味道,更像是有嚼劲的牛肉,但是越嚼越香,和浓郁油脂丰富的酱汁完美搭配。同时也非常下酒,不自觉就干掉一大杯红酒。

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接下来是章鱼。章鱼被切成薄片堆叠在一起,酱汁微苦,和章鱼的鲜甜形成对比。

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乌贼。具体是什么记不清,就记得是又鲜又甜并且有油脂香味。

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羊奶酪素面。这也是Levo招牌。经过前面的蛋白质轰炸,这时候来点碳水刚刚好。咸鲜的口味,浓郁而不腻。tip:记得在入座之后问服务员要大腕的素面,主厨心情好会给很多。

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另外的主菜是Levo Chicken。用主厨自己养的特殊品种走地鸡的鸡腿。鸡用清酒腌过,风干一夜之后再炭烤。外皮烤的酥脆,肉质紧致,鸡有鸡味。另外鸡腿内有乾坤,里面填充了熊心熊掌,熊内脏,熊脂肪和米饭。一口咬下去,感觉嘴里在神仙打架。

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芜菁配香草沙拉。清新微甜的味道,正好清口。

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烤西班牙鲭鱼。烤的滋滋冒油,肉质紧实鲜甜,没有过多的调味。很扎实的好吃。

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猕猴桃做的甜点。猕猴桃+自制酸奶+很多香草和花。偏酸但是回甘明显,好吃。

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撒了黄豆粉和某种小冰晶的Gelato。刚吃完偏酸的甜品,gelato的香甜被放大了很多。

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法式甜品拼盘。马卡龙,Meringue,烤梨tart和Financier都是朴实的好吃

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总结:

LD和我的一致评分是夯到爆,10/10。临走前还送2个可露丽当伴手礼。所有菜品味道都非常精致,富有层次感。从第一道前菜到最后的甜点,每一道菜都很惊艳。硬要说缺点就是wine paring追求全部本地酒水,所以略显单薄,不过这家paring course之外也有很多好酒,可以单点。临走前还送2个可露丽当伴手礼。

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金泽站

回到金泽站打卡了柯南里出现的那个木门和水钟。

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湯涌温泉

从金泽站坐酒店接驳车来到汤涌温泉。旅行过半该泡温泉了。另外这里还是动漫花来吕伊波的取景地。两件快乐事情重合在一起。而这两份快乐,又给我带来更多的快乐。

今晚的酒店是百乐庄。预定了他家蟹季特别套餐。2个人9万日元一泊两食。

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迎宾抹茶很好喝。

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房型是和洋室,50多平非常宽敞。

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晚餐:

晚餐是季节限定的蟹套餐,一人一只一斤多的松叶蟹。

开胃菜是蟹肉浓汤,一口下去满满的鲜甜蟹肉。

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蟹肉寿司。没有精细的调味,就是堆料。粗犷但是美味。

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刺身拼盘,都是本地的鲜鱼。鲜度拔群。

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压轴菜是松叶蟹刺身炭烤两吃。蟹腿用昆布高汤烫一下就可以吃了,直接沾酱油吃也不错。炭烤的蟹黄和蟹腿是极好的下酒菜,都是鲜味炸弹。

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最后是蟹肉炊饭。也是朴实无华的调味,稳定的好吃。

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饭后甜点。法式冰淇淋配应季水果。

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Day 5 汤涌温泉巡礼/金泽
温泉:

早上起来先去泡了一个私汤。水温很高,晚秋的清晨还是很凉的,所以正好。

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早餐

早餐十分丰盛。食材全部都很高质量。最后的生布丁是在日本吃过最好吃的,可惜只能当天食用。

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汤涌温泉圣地巡礼

上午逛了一圈温泉小镇,巡礼了花开吕伊波。突然感慨道,这部动画已经15年了。下面的图片,懂得都懂。

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动画喜翠庄的竞争对手秀峰阁,昨天住的是他家别馆。

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福神桥。

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温泉小镇入口。

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路上的角色立牌。

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动画中经常出现的那个阶梯。

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阶梯上面就是白鹤之汤。

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纪念品商店,买了很多谷子。

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もりもり寿し

晚餐去吃了人气连锁回转寿司店もりもり寿し。临走前还能吃到如此美味的海鲜真是幸福。

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结语:

这次的北陆之行真是纯养猪行程。每天不是在吃就是在去吃的路上 ,然后几乎每晚都喝的七荤八素的,这就是所谓的醉生梦死吧 。北陆真是罪孽深重啊,怎么可以这么物产丰富这么好吃。如果对于海鲜和fine dining感兴趣,你一定会爱上北陆地区的。这次的体验直接催生出我之后去新潟县的行程,虽然新潟严格意义上不算北陆地区。

--- 第 2 楼来自 258 的回复 (2026-03-21 21:31:52 PDT) ---

火钳刘明

--- 第 3 楼来自 dres 的回复 (2026-03-21 21:33:55 PDT) ---

【引用自 Geared2play】:
往返金泽大概是2W日元
其实比uber往返jfk还便宜点

--- 第 4 楼来自 adu 的回复 (2026-03-21 21:44:16 PDT) ---

感谢楼主 本来准备这周末开始北陆游的

结果春之日假期新干线都售罄

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就留在东京看樱花了

下次就按照楼主游记玩了!

--- 第 5 楼来自 adu 的回复 (2026-03-21 21:51:06 PDT) ---

楼主去的时候北陸7天jr pass(从东京到北陆到大阪)也就3万 现在涨到3万5了

--- 第 6 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-21 21:52:59 PDT) ---

记得出发当天可以买站票来着。我看Hyatt Centric Kanazawa这周很多积分房啊。

Edit:看到是一人旅啊。我感觉可能是旺季酒店直接屏蔽1人入住。

--- 第 7 楼来自 民生汐止線 的回复 (2026-03-21 21:57:39 PDT) ---

【引用自 Geared2play】:
Levo
原来是这个

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--- 第 8 楼来自 makersmelx 的回复 (2026-03-21 21:59:55 PDT) ---

soto是对的,老爷子待人很温暖,bgm也很舒畅。纽约杀出来的米二就是比牛逼哄哄的仙人实在。

老爷子捏寿司的手法其实没那么讲究,带着几分松弛感很随性。我个人是不在意糙那么一丢丢。

--- 第 9 楼来自 Kirsch 的回复 (2026-03-21 22:02:03 PDT) ---

北陆真的海鲜人圣地,可惜就是天气不太好,经常下雨,冬天开车更是除雪到力竭。我去过好多次雨晴海岸,甚至都没你来过这么一次看到的风景好

--- 第 10 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-21 22:10:11 PDT) ---

我这是11月底去的,前一天天气也不好,雨加冰雹。雨晴海岸如果天气不好,我都准备跳过了。另外攻略说下午3点到5点左右无云的几率会大一点。

--- 第 11 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-21 22:17:46 PDT) ---

手法确实松弛,都快退休了根本不用跟客人演寿司之神, 寿司食材和准备工作做好了就一定好吃。到后面我也没怎么注意细节,因为已经喝高了。

不过感觉老爷子7点场结束就累的不行了,没有帮厨,一晚两场还是太拼了。我还想多吃几次呢。

--- 第 12 楼来自 adu 的回复 (2026-03-21 22:24:13 PDT) ---

【引用自 Geared2play】:
我看Hyatt Centric Kanazawa这周很多积分房啊。
就五六日这三天放假 过了就好了

https://x.com/jre_super_exp/status/2031958376780112200?s=46

--- 第 13 楼来自 tlllll 的回复 (2026-03-21 23:00:41 PDT) ---

游记全是吃的符合LZ头像

北陆好吃的真的多,尤其冬天各类海鲜!当时看了LZ的帖子去吃了Makinonci,和LZ完全一样的菜单,感觉每道菜都很喜欢,wine pairing的酒选的也都非常棒,尤其和第二天去吃的海老亭别馆比起来,选的酒感觉好喝不少,而且氛围非常轻松,主厨很会调动大家情绪,完全没有那种fine dining的压抑感。当时对面坐了日本一家三口,女儿长得像瘦版的雨宫天 这个餐厅的地方还是有点偏的,去的时候想着也不远就在附近逛逛准备走过去,结果小路+晚上一点灯都没有,半路还时不时有个庙,还是挺吓人的。回去的时候还是打车了,还好金泽打车不贵

富山景点不多,但是那个玻璃艺术馆还蛮好逛的,开始以为又是奇胡利艺术馆那种,但是中间层有很多现当代的作品很有趣,这个艺术馆和当地的图书馆在同一栋楼里面,很有社区的氛围

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以及城市里到处能看到山真的很惬意

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【引用自 Geared2play】:
网红机位2。这个机位是可以拍到雪山和电车同框的,因为着急去金泽就没等火车。
天气不给力

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这条线坐到底的冰见是个很小很小的小镇但是有顶级的海鲜,不过火车一个小时一班,镇上唯一的公交是用小的不能再小的车,下了火车要和JK一起挤公交

金泽再往西走福井也值得一看,不过如果在加州的话可能觉得不过如此

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--- 第 14 楼来自 tlllll 的回复 (2026-03-21 23:02:53 PDT) ---

以及逛了一圈发现北陆好像很少有像样的精品咖啡店(手冲或者SOE为主的那种),喝过的几家感觉都一般,倒是也挺神奇的。之前夏天去四国这种“荒芜之地”都能喝到不少很惊艳的咖啡馆

--- 第 15 楼来自 adu 的回复 (2026-03-21 23:15:03 PDT) ---

【引用自 tlllll】:
金泽再往西走福井
敦贺大师觉得有必要去吗

新的北陆pass包括了松本 但是看到你们的推荐后 感觉7天玩一圈只能走马观花了

--- 第 16 楼来自 rad 的回复 (2026-03-22 00:07:02 PDT) ---

SOTO老爷子明显能看出是偏北美风格的omakse,酒肴花样多些,调味重,寿司部分有点普通

富山还吃了个人人,酒肴普普通通,但赤醋米加上鱼的调味感觉寿司比soto的要好吃

--- 第 17 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-22 00:10:19 PDT) ---

【引用自 tlllll】:
Makinonci
Makinonci好是好吃但主厨也太随性了。最后端上碗蟹肉炒饭太难绷了,高级松叶蟹就这么给我炒了。。。 我倒是对他家非蟹季更感兴趣。我下次去可能会试试海老亭,然后2刷Levo,最后看看有没有mekumi掉落,没有就二刷Makinonci。Levo我是真心推荐。

--- 第 18 楼来自 tlllll 的回复 (2026-03-22 00:49:02 PDT) ---

我没去,最远就到福井了

感觉北陆适合找一个据点然后随便逛逛,没有什么一定要去的景点

--- 第 19 楼来自 Will 的回复 (2026-03-22 01:26:08 PDT) ---

【引用自 Geared2play】:
往返金泽大概是2W日元
我怎么记得单程就超过这个价了

--- 第 20 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-22 02:06:10 PDT) ---

回去翻记账,还真的是记错了,2w是单程。我们因为吃的快,最后实付36000。

--- 第 21 楼来自 URmyUR 的回复 (2026-03-22 03:56:52 PDT) ---

看着真好,fine dining感觉每人每顿300USD感觉

能总结一下花费就好了

--- 第 22 楼来自 TrashPanda 的回复 (2026-03-22 04:07:09 PDT) ---

【引用自 Geared2play】:
Gran Class
土豪啊

--- 第 23 楼来自 Zwillingsturme 的回复 (2026-03-22 04:08:09 PDT) ---

十一月底还是秋天感觉也还行啊

可以安排一个感恩节假期去

谢谢楼主准备码住照着抄了

--- 第 24 楼来自 adu 的回复 (2026-03-22 04:09:46 PDT) ---

【引用自 tlllll】:
感觉北陆适合找一个据点然后随便逛逛,没有什么一定要去的景点
OK所以七天pass我就都住金泽站旁边了

想去能登半岛转转

感觉其实东北也差不多 一定要去的 我觉得是八户的kabushima 可能还有樱花季的hirosaki castle 睡魔祭的青森 除此之外也没什么一定要去的

quote="TrashPanda, post:22, topic:493004"

老娘

/quote

老娘是吃货

--- 第 25 楼来自 春和景明 的回复 (2026-03-22 04:24:11 PDT) ---

正好两周后去金泽,多谢楼主安利餐厅

--- 第 26 楼来自 adu 的回复 (2026-03-22 04:24:57 PDT) ---

好奇问一下 楼主日语水平如何?

--- 第 27 楼来自 N589AS 的回复 (2026-03-22 04:45:46 PDT) ---

【引用自 春和景明】:
多谢楼主安利餐厅
居然快离开金泽了才看到这个

我前几天偶然遇到的一个

别问我味道怎么样 我对吃的是有名的完全不挑

但是店主两夫妻还是很sweet的,还是喜欢这种小店

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--- 第 28 楼来自 adu 的回复 (2026-03-22 05:12:53 PDT) ---

【引用自 N589AS】:
我对吃的是有名的完全不挑
但是店主两夫妻还是很sweet的,还是喜欢这种小店
感谢安利!我觉得我在来泥潭前都分辨不出吃的好话 都是跟坛友学的分辨食物口味

--- 第 29 楼来自 春和景明 的回复 (2026-03-22 05:21:54 PDT) ---

谢谢,收藏了。幸好我会五十音 “おと川”

--- 第 30 楼来自 adu 的回复 (2026-03-22 05:40:15 PDT) ---

是声音之河的意思吗

https://maps.app.goo.gl/BShNPZtzpRd5yXFV7?g_st=ipc

现在这种从右往左的店名见到的不多了

这家店就在いたる 香林坊店旁边

--- 第 31 楼来自 春和景明 的回复 (2026-03-22 05:54:34 PDT) ---

不懂啊,我的日语水平仅限五十音图,急了就写汉字交流

--- 第 32 楼来自 N589AS 的回复 (2026-03-22 05:55:23 PDT) ---

【引用自 adu】:
都是跟坛友学的分辨食物口味
别跟我学,我失去了另外一家看里面太干净了觉得不靠谱,折回去看到了这家有各种什么协会成员的牌子,里面有些油腻感觉像是靠谱,店也挺老了

本人日语顶多只会一两个词… 店家老人家英语勉强能用..

--- 第 33 楼来自 adu 的回复 (2026-03-22 05:58:16 PDT) ---

食べログ

おと川 (野町/日本料理)

★★★☆☆3.07

だって富山人だもの

【おと川】金沢の繁華街で55年!絶品じぶ煮が食べられる老舗店 | だって富山人だもの

こんにちは、富山人あるのんです。 今回の記事では我らがチーム激安王メンバーで金沢の繁華街を徘徊することに。 チーム激安王といえば!?↓ ぼくは普段富山駅前~総曲輪エリアを根城にしてるのですが、富山駅前もやっと賑わいが戻ってきたなあと思ってい
【引用自 N589AS】:
里面有些油腻感觉像是靠谱,店也挺老了
眼睛尖啊 55年了!

发现otokawa这个名字不是很常见 只有这家店用 估计就是个名字而已

--- 第 34 楼来自 N589AS 的回复 (2026-03-22 06:01:05 PDT) ---

【引用自 adu】:
眼睛尖啊 55年了
woc牛逼

是我在路边恰好碰到的,感觉不错

比较无聊,一个人就只能点了一个set全部尝一遍,不过看菜单里其他东西都很不错的样子… 诶.. indecisive就是这样,下次得找个人一起逼我不选择困难

--- 第 35 楼来自 Puyi 的回复 (2026-03-22 06:09:59 PDT) ---

日本的食物多样性很差

--- 第 36 楼来自 N589AS 的回复 (2026-03-22 06:15:37 PDT) ---

的确是,但不代表你不能找到一些乍一看脑子有病但是吃起来很有趣的东西

--- 第 37 楼来自 Puyi 的回复 (2026-03-22 06:18:49 PDT) ---

有些啥?可以加进新店菜单
【引用自 未知】:
开一家深夜食堂成本多少 理财
有朋友知道筹备一家类似深夜食堂的这种居酒屋价格要多少吗?看起来都是家常的厨房工具,食材也不是特别高级的,面积也很小
这样的店能赚钱吗?三番很多店晚上都关门,只做深夜能行吗
预算安排在200k能下来吗,求

--- 第 38 楼来自 adu 的回复 (2026-03-22 06:33:34 PDT) ---

我每次在日本能做到同时撑到扶墙+降低体重

--- 第 39 楼来自 Ava.太太太后 的回复 (2026-03-22 07:01:10 PDT) ---

富山白虾刺身那个我去年吃了一口直接呆住了,软软甜甜的,跟普通甜虾根本不是一个level。结果回来之后脑子里一直念念不忘

--- 第 40 楼来自 eternalud 的回复 (2026-03-22 07:41:15 PDT) ---

如果再有机会去金泽我一定排3遍いきいき亭

--- 第 41 楼来自 learninger 的回复 (2026-03-22 10:41:14 PDT) ---

我觉得富山随便吃吃都很好吃。当时去的时候晚上随便找了两家居酒屋,都很不错,一家叫吟チロリ, 一家叫Daito。

一定要点白虾天妇罗,真的好吃。

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--- 第 42 楼来自 WilliamOne 的回复 (2026-03-22 10:45:33 PDT) ---

感谢分享

--- 第 43 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-22 12:04:03 PDT) ---

所以大家都说是酒鬼的天堂,sake paring每一样酒都很搭,给的还多,酒肴结束已经喝了快500毫升的清酒。人人我也去了,感觉酒肴过于敷衍,套餐太过于公式化,最后的记忆就是大腹和我不爱吃的小肌小肌。

--- 第 44 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-22 12:30:00 PDT) ---

加上了。主要是不好意思算总账,看着像饭桶一样, 但好像又没有什么错的样子。

--- 第 45 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-22 12:44:23 PDT) ---

【引用自 adu】:
楼主日语水平如何?
大概是野路子N5。20年老次元,没有特别学过,会50音片假名,平假名根据上下文也能认大部分,看番不用字幕。基础语法看去年B站学过一些,不过词汇量大概2000多,能摸到N4的边。

我这水平估计是个sweet spot了吧,能和日本人交流明白,同时又外国人感觉拉满。遇到口音重的听不懂,我直接祭出金句: Nihongo tabemasen

--- 第 46 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-03-22 13:05:13 PDT) ---

不过要对红叶有心理预期。去年天气异常,11月底红叶已经快掉光了,前年则是12月第一周之后才开始红。

--- 第 47 楼来自 cl3 的回复 (2026-04-03 15:14:15 PDT) ---

對的,我一個不吃生魚片的嘗試下都驚呆了,好鮮甜的味道!

--- 第 48 楼来自 Kirsch 的回复 (2026-04-05 04:40:09 PDT) ---

今天特地去吃了,除了店是真的小且只接受现金,味道是真不错

--- 第 49 楼来自 adu 的回复 (2026-04-05 05:28:52 PDT) ---

Geared2play: Nihongo tabemasen “我不吃日语”

--- 第 50 楼来自 Geared2play 的回复 (2026-04-05 11:24:40 PDT) ---

这是个meme。起因是某小哥在日本被警察拦下来,因为太紧张,情急之下说了句 “Nihonjin wa… tabemasen”(我不吃。。。日本人),把日本警察逗笑了,然后直接放他走了。吃日本人太惊悚,所以变成了日本语。 说了之后日本人就懂了

--- 第 51 楼来自 sukasky 的回复 (2026-04-05 11:29:39 PDT) ---

跟我每次去日本的吃法也差不多lol