泥潭日报 uscardforum · 每日精选

大家能推荐些不踩雷的旅游美食up主么?

内容摘要

跟着靠谱美食博主打卡,显著降低踩雷率。

1. 关键信息

  • Mark Wiens、Adam Handling 推荐多店,踩雷率<10% (#1, #16, #29)。
  • Kiki & May、Dan 牛哥、隋厨、Test Kitchen、Babylonstoren 口碑稳定 (#28, #31, #80, #88)。
  • 单牛哥、FIRE 后无广告,专注内容质量 (#81)。
  • 国内避雷:盗月社、橙飞、隋坡体验不稳定 (#33, #46, #54)。
  • 探店需看厨子是否正宗,店被认出后品质下降 (#18)。

2. 羊毛/优惠信息

无。

3. 最近动态

  • 用户持续关注东京、东南亚及国内探店博主 (#1, #30, #60)。
  • 讨论转向避雷与甄别厨子水平 (#22, #24, #69)。

4. 争议或不同意见

  • 大博主被认出后菜品质量下降;付费推广可信度存疑 (#18, #22)。
  • 部分博主内容偏向或体验不稳定 (#24, #33, #46)。

5. 行动建议

  • 优先选择亲测多次、口碑稳定的博主;自行到店验证。
  • 避开过度商业化或明显摆拍的推荐;关注细节描述与时长暗示。
原始内容
--- 第 1 楼来自 divinebaboon 的回复 (2026-01-29 19:19:19 PST) ---

(等下我加url) 中文英文的都行 唯一要求就是你去过几个ta推荐的店,踩雷几率少于30% 比如我之前去越南跟着https://www.youtube.com/@MarkWiens/videos 推荐的馆子吃,大概吃了十来家,踩雷率少于10%,非常推荐 再打个比方,mike chen我如果去他推荐的店的话,踩雷率至少60% 以上,现在当他是笑话看 其他我觉得不踩雷的有 https://www.youtube.com/@Yuensanthailand/videos(粤语的) https://www.youtube.com/@KikiMay/videos (也是粤语的,不过感觉他们有点overly critical 导致推荐的东西不多) 最近在看东京美食的youtube,有一些up主看起来不错但是他们推荐的店我都没试过,不好评价,比如 https://www.youtube.com/@lotmainidea/videos https://www.youtube.com/@feipo1998/videos https://www.youtube.com/@japaneat/shorts https://www.youtube.com/@dsfoodtour/videos

--- 第 2 楼来自 dietcola 的回复 (2026-01-29 19:21:59 PST) ---

没去过,但感觉拍的都很好吃 猫哥揾食

--- 第 3 楼来自 reve 的回复 (2026-01-29 19:22:44 PST) ---

日本美食日报?

--- 第 4 楼来自 otonoco 的回复 (2026-01-29 19:23:08 PST) ---

/u/adobe /u/aqua /u/summitguy

--- 第 5 楼来自 長堀鶴見緑地線 的回复 (2026-01-29 19:23:31 PST) ---

米其林毕比登

--- 第 6 楼来自 santabowen 的回复 (2026-01-29 19:24:42 PST) ---

丹牛哥的跟过。不踩雷。

--- 第 7 楼来自 正经打工人 的回复 (2026-01-29 19:26:12 PST) ---

长风大侠Allen 申请pk谁是富哥

--- 第 8 楼来自 AWS 的回复 (2026-01-29 19:26:44 PST) ---

/u/dres /u/kaiyoyo

--- 第 9 楼来自 catkinkk 的回复 (2026-01-29 19:26:45 PST) ---

这个好,感谢猴哥!

--- 第 10 楼来自 otonoco 的回复 (2026-01-29 19:27:27 PST) ---

美食日报开劳的 感觉还是更有钱一点

--- 第 11 楼来自 正经打工人 的回复 (2026-01-29 19:27:37 PST) ---

欧洲区 肉仔肉仔肉

--- 第 12 楼来自 divinebaboon 的回复 (2026-01-29 19:41:01 PST) ---

reve: 日本美食日报 正经打工人: 长风大侠Allen 这两个太有钱了,我这平民就不订阅了

--- 第 13 楼来自 smoothness 的回复 (2026-01-29 19:42:23 PST) ---

主打国内的(少量国外)up主:阿星探店。 没跟着去过他吃的店,但是视频质量不错,跟丹妞一样不接广告。

--- 第 14 楼来自 divinebaboon 的回复 (2026-01-29 19:43:00 PST) ---

阿星我也看,不错的,但是我也一家店都没试过

--- 第 15 楼来自 Casey1129 的回复 (2026-01-29 19:47:10 PST) ---

之前在thread上刷到的,好会形容https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/69737394000000000a02e1b2?source=webshare&xhsshare=pc_web&xsec_token=ABUWPzEWLBsnmXYLdIASbc0bXTQDFCwFW55Cf0M5TXJ6w=&xsec_source=pc_share

--- 第 16 楼来自 applecash 的回复 (2026-01-29 19:47:16 PST) ---

mark wein不错但他视频有点啰嗦

--- 第 17 楼来自 dogu 的回复 (2026-01-29 19:51:08 PST) ---

Somebody Feed Phil。上次去了他推薦的開普敦餐館,每一個都很滿意。不過也有可能是南非到處都很好吃,我們就沒有一頓吃的不好的。

--- 第 18 楼来自 eicy 的回复 (2026-01-29 20:08:37 PST) ---

国内我试过一些知名up主推荐的店,有个最大的问题就是他们被认出来了厨师是好好做的,但是客人去就不一定了。 比如隋坡推荐的一些店就很好,但是有一些很明显跟他去的时候不是一回事。比如那个成都芙蓉凰,他去的时候八成是被人认出来了,厨师长亲自做,直接封了个零差评餐厅。 后来我们去的时很明显候下面的人随便对付一做,10道菜里面两三个盘子是破的,炒饭是糊的,找店长人说我们这炒饭就这味

--- 第 19 楼来自 P.F 的回复 (2026-01-29 20:55:38 PST) ---

阿星推荐的试过两家还不错

--- 第 20 楼来自 赢赢赢 的回复 (2026-01-29 20:58:09 PST) ---

mike chen天天搁家里打老婆,推荐东西不好吃也是自然

--- 第 21 楼来自 paratrooper 的回复 (2026-01-29 21:40:31 PST) ---

我推荐自己行不

--- 第 22 楼来自 reve 的回复 (2026-01-29 22:05:36 PST) ---

还真是 看到大博主就换大厨做 就算不是商单 吃的也跟普通人不一样

--- 第 23 楼来自 tommyxcy 的回复 (2026-01-30 04:42:30 PST) ---

阿星会介绍当地风俗和特色,不只是吃播,虽然他吃的也很好看

--- 第 24 楼来自 l6239 的回复 (2026-01-30 15:32:08 PST) ---

个人感受:每家店可能都有好吃的菜,或者不好吃的,我看到博主基本不说差评的,都有点bias, Mark Weins 真的每次每道菜都那个享受的表情,让我很难辨别啊

--- 第 25 楼来自 jnnksn 的回复 (2026-01-30 15:32:46 PST) ---

有无韩国美食博主

--- 第 26 楼来自 HHMI 的回复 (2026-01-30 15:53:50 PST) ---

君在西安 b站的

--- 第 27 楼来自 烂透的水桶 的回复 (2026-01-30 15:55:17 PST) ---

蛋妞哥在泥潭里吗?

--- 第 28 楼来自 KaitouKiddo 的回复 (2026-01-30 15:56:18 PST) ---

那必须是隋厨了

--- 第 29 楼来自 divinebaboon 的回复 (2026-01-30 15:57:01 PST) ---

也不是没有,看看mark wiens踩雷合集: https://www.youtube.com/watch?v=Fvl36nmDxrU https://www.youtube.com/watch?v=MYSvyO7f1oQ

--- 第 31 楼来自 chaoskane 的回复 (2026-01-30 16:00:36 PST) ---

可以接受粤语的话 https://www.youtube.com/@AlfredChan https://www.youtube.com/@AlfredChan Be My Friend: Facebook: https://www.facebook.com/imalfredchan/ Instagram: https://www.instagram.com/imalfredchan/ Business Inquiries: [email protected] 台湾但是常在国内 https://www.youtube.com/channel/UCkBoxDaTLNjdZpxEVtUz3gA 日食记有时候他自己推荐本地吃的也还行 日本的话有个博主专测拉面的,然后冷水tv也有时候探店

--- 第 32 楼来自 chaoskane 的回复 (2026-01-30 16:03:01 PST) ---

他去成都那些还想说去试试的说

--- 第 33 楼来自 Aitai 的回复 (2026-01-30 16:03:16 PST) ---

国内的有一个吃过踩大雷的 盗月社食遇记

--- 第 34 楼来自 争取多活几年 的回复 (2026-01-30 16:03:59 PST) ---

带火了就会走下坡路,避免不了吧。

--- 第 35 楼来自 凉了啊 的回复 (2026-01-30 16:08:43 PST) ---

猴哥甄选可不可以

--- 第 36 楼来自 cla 的回复 (2026-01-30 16:12:47 PST) ---

https://space.bilibili.com/2087495384 帝都限定

--- 第 37 楼来自 victor831009 的回复 (2026-01-30 16:17:17 PST) ---

肥波介紹蠻用心的 但是之前回台灣去他說很好吃的店 結果又貴又普通 人沒多少上菜還超慢 估計等了一個半小時到兩個小時

--- 第 38 楼来自 Germ-free 的回复 (2026-01-30 18:02:06 PST) ---

小店的品控在火了之后很难维持,大店能好一点。

--- 第 39 楼来自 QuinnB 的回复 (2026-01-30 19:23:07 PST) ---

感觉阿星是纯能吃+爱吃

--- 第 40 楼来自 chrysam 的回复 (2026-01-30 19:48:00 PST) ---

我最喜欢看 君在西安 但我一个都没吃过 有没有跟过的谭友

--- 第 41 楼来自 wsyzxlz 的回复 (2026-01-30 19:51:11 PST) ---

Aitai: 盗月社食遇记 他和JoeJoe躺在我黑名单好久了 再加上唐仁杰(这个内容没啥问题说话太欠揍了)

--- 第 42 楼来自 yi6um 的回复 (2026-01-30 19:55:12 PST) ---

没有uncle roger吗 虽然不是旅游美食up

--- 第 43 楼来自 wsyzxlz 的回复 (2026-01-30 19:55:13 PST) ---

https://space.bilibili.com/11463180 https://space.bilibili.com/11463180 哔哩哔哩无所尉吃什么的个人空间,提供无所尉吃什么分享的视频、音频、文章、动态、收藏等内容,关注无所尉吃什么账号,第一时间了解UP主动态。对美食充满好奇的300斤肥仔 推荐一个宝藏up主,这肥仔一是一看就吃东西很香,而是点评比较到位不是只会说几个形容词的那种

--- 第 44 楼来自 gengzhe76 的回复 (2026-01-30 21:21:12 PST) ---

马上去成都了本来想去芙蓉凰,被你这么一说犹豫了

--- 第 45 楼来自 MiaoMiaoZ 的回复 (2026-01-30 22:53:09 PST) ---

wsyzxlz: 吃东西很香 感谢分享

--- 第 46 楼来自 eicy 的回复 (2026-01-30 23:24:19 PST) ---

咋说呢,可以去,但是非常看当天能不能是个正经厨子掌勺 降低期待可能就好了,我们是真冲着隋坡的视频非常期待地去的,但可能就是他吃的跟我们不一样。 另外包间低消¥100/人,价格不够+¥120包间费

--- 第 47 楼来自 Aitai 的回复 (2026-01-30 23:44:04 PST) ---

我是爱吃辣

--- 第 48 楼来自 weiweiwieweieiw2192 的回复 (2026-01-31 00:06:28 PST) ---

拿著20年的旅遊雜誌 如果店還在的話一般不會差

--- 第 49 楼来自 joejoejoe123 的回复 (2026-01-31 00:09:21 PST) ---

她跟她前男友分道扬镳就没有这么有意思了

--- 第 50 楼来自 Toko 的回复 (2026-01-31 00:15:30 PST) ---

君纯纯大胃袋吃嘛嘛香 而且其人经常掏出来个几年前的存货视频一发 结果发出来之后发现餐厅倒闭了 回到主题来讲,他探的店起码7成以上不会踩雷吧 踩雷的里面自助比较多

--- 第 51 楼来自 Toko 的回复 (2026-01-31 00:16:46 PST) ---

以及有人跟过这位吗 已严肃列入回国必吃清单 【NAV看广州B站版的个人空间-哔哩哔哩】 https://b23.tv/v4ZJMrK

--- 第 52 楼来自 ScottP 的回复 (2026-01-31 00:21:38 PST) ---

https://www.youtube.com/@%E9%98%BF%E8%87%89%E5%91%B7%E8%B7%A8%E8%B3%A3

--- 第 53 楼来自 laoboo 的回复 (2026-01-31 00:22:32 PST) ---

推荐喝哪吒仙饮

--- 第 54 楼来自 hoodl 的回复 (2026-01-31 00:23:06 PST) ---

阿星可以的,探到我家楼下的时候能感到阿星真的好好做了功课。注意阿星吃饭时长和台词,很多不好吃的店他也会拍但是分配的时长和台词暗示着不好吃别来。 隋坡完全不行,别看。

--- 第 55 楼来自 hoodl 的回复 (2026-01-31 00:25:07 PST) ---

广东可以看看品城记。另外还有个陈随便好像也还行,但我没看过他多少视频。橙飞不用看了。

--- 第 56 楼来自 SW_WF 的回复 (2026-01-31 00:31:37 PST) ---

这人是轮子吧我记得

--- 第 57 楼来自 SW_WF 的回复 (2026-01-31 00:35:34 PST) ---

他跟前女友分手以后感觉更新频率低了不少

--- 第 58 楼来自 chrysam 的回复 (2026-01-31 08:35:34 PST) ---

我是爱看美食制作过程

--- 第 59 楼来自 7700 的回复 (2026-01-31 08:58:22 PST) ---

https://www.youtube.com/@datama01 https://www.youtube.com/@datama01 商務合作, 請聯繫:qaz168814(請備註公司和諮詢內容) 一百個人有一百種旅行風格,而又互相尊重。 這正是旅行的意義,一種真正的自由,真正的和諧。 想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube...

--- 第 60 楼来自 ssdt 的回复 (2026-01-31 08:59:47 PST) ---

https://m.youtube.com/@lotmainidea

--- 第 61 楼来自 icework 的回复 (2026-01-31 09:03:27 PST) ---

阿星吃的店都太偏了

--- 第 62 楼来自 kawanono 的回复 (2026-01-31 09:26:06 PST) ---

然后这句吐槽经常在丹牛的视频里出现,毕竟他也喜欢拍这个

--- 第 63 楼来自 TrashPanda 的回复 (2026-01-31 09:30:24 PST) ---

dogu: 開普敦餐館 請教哪一間?

--- 第 64 楼来自 CharlotteTse 的回复 (2026-01-31 09:34:56 PST) ---

不踩雷的不知道,但你把xhs推荐的全排除差不多能避开80%的雷

--- 第 65 楼来自 sukasky 的回复 (2026-01-31 09:43:06 PST) ---

没钱的要靠广告生存,不踩雷基本是不可能的

--- 第 67 楼来自 tommyxcy 的回复 (2026-01-31 09:55:40 PST) ---

一看也是勇哥的粉丝

--- 第 68 楼来自 RickyCorgi 的回复 (2026-01-31 09:58:43 PST) ---

12 月刚去过芙蓉凰,个人体验还是挺不错的。走的是非常传统的老川菜路线,味型很清晰,不是现在市面上常见的那种江湖菜。 烧白回锅 (新版甜烧白?)、宫保鸡丁、椒香肝尖、还有鱼香蛋酱虾这几道菜印象都很深,同行的几个老成都也一致认为味道很正宗。 人多的话建议提前定位,但一定要准时到,不然人没齐好像是不给进的。我反而挺喜欢这一点,没有人占桌,翻台也比较快。我们吃完出来时门口还排了20多号人,不知道是不是上了黑珍珠之后人更多了。

--- 第 69 楼来自 galiniunan 的回复 (2026-01-31 10:15:21 PST) ---

怎么说呢,店里没英文菜单的一般不踩雷。

--- 第 70 楼来自 Germ-free 的回复 (2026-01-31 11:27:42 PST) ---

我在抖音看他,不知道为什么不怎么火

--- 第 71 楼来自 Germ-free 的回复 (2026-01-31 11:29:34 PST) ---

360度原地转一圈,窝地妈,开之前认识我吗

--- 第 72 楼来自 hoodl 的回复 (2026-01-31 11:42:24 PST) ---

就是一个地道

--- 第 73 楼来自 HHMI 的回复 (2026-01-31 11:47:02 PST) ---

这哥们b站也有 一上来先介绍交通 很实用

--- 第 74 楼来自 gggideon 的回复 (2026-01-31 11:49:38 PST) ---

我真感觉 单牛哥 可能在泥潭,在us 读的phd,出门都是商务 + 套房,也有意识搞酒店会籍 想认识认识 最近一个月ld不在家,都跟着单牛哥的video在乡愁

--- 第 75 楼来自 002 的回复 (2026-01-31 11:49:41 PST) ---

东亚的餐厅还是得自己去吃了才知道好坏。以前我也爱看,但是吃多了就发现好餐厅还是“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,因为: 1、餐厅的好坏跟厨师有很大关系,换了厨师味道就变了; 2、餐厅经常开开关关,隔几个月说不定就没了; 3、美食up主就不说了,要么是带货的,要么菜真好吃但是一旦曝光就再也吃不上了(排不上队); 我喜欢自己去住的附近一家家试,发现和自己口味的宝藏餐厅就经常吃。网上的除非是老店、大店,其它的店基本上不参考网上的分享。

--- 第 76 楼来自 mitsake 的回复 (2026-01-31 11:53:10 PST) ---

也可以来一个 暴雷博主大家避雷 哈哈哈

--- 第 77 楼来自 Nongnong 的回复 (2026-01-31 11:57:09 PST) ---

以前很爱看阿星,但是自从变成长vlog就转战丹牛了,有以前阿星的味儿

--- 第 78 楼来自 lanmaok 的回复 (2026-01-31 12:07:07 PST) ---

感觉丹牛应该玩常旅客啊,经常看他发酒店套房room tour

--- 第 79 楼来自 wadewzx 的回复 (2026-01-31 14:48:40 PST) ---

丹牛不是有期Q&A,前几年做电子商务,已FIRE了

--- 第 80 楼来自 dogu 的回复 (2026-01-31 14:51:59 PST) ---

Babylonstoren (這間在Franschhoek), Truth coffee, Test Kitchen, Honest Chocolate, Carne SA.

--- 第 81 楼来自 gggideon 的回复 (2026-01-31 14:52:16 PST) ---

早期做啥忘了(但他不是材料phd嘛,居然先做了电子商务),但现在确实很像是 FIRE的状态,哥们现在一个视频广告都没有呢

--- 第 82 楼来自 TYG 的回复 (2026-01-31 15:15:28 PST) ---

随坡?哈哈哈

--- 第 83 楼来自 TrashPanda 的回复 (2026-01-31 16:10:32 PST) ---

Thanks mate dogu: Test Kitchen Been to this one but will check out the rest Dankie

--- 第 84 楼来自 tommyxcy 的回复 (2026-01-31 17:19:25 PST) ---

泥潭禁止发语音!

--- 第 85 楼来自 ScottP 的回复 (2026-01-31 23:16:03 PST) ---

哈哈是,前女友开了新频道也比较佛系感觉

--- 第 86 楼来自 因管航空 的回复 (2026-02-01 01:16:16 PST) ---

divinebaboon: kiki and may 誰是kiki誰是may?

--- 第 87 楼来自 divinebaboon 的回复 (2026-02-01 10:31:05 PST) ---

我之前一直以为女的是Kiki

--- 第 88 楼来自 TrashPanda 的回复 (2026-04-19 01:39:34 PDT) ---

dogu: Honest Chocolate 來打卡啦 /uploads/short-url/mQZ0h0P2WEfMBes1bTe7qNG60UF.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/cPkuYH1rfRM5aGaEs8hPmkHS2dh.jpeg?dl=1

--- 第 89 楼来自 dogu 的回复 (2026-04-19 14:02:07 PDT) ---

不錯吃吧?其實開普敦哪裡都好吃的,我們每一頓在南非都很滿意,就沒有踩雷的經驗。