台灣(台北)食物推薦

沒想到泥潭還蠻多人去台灣旅行的，作為吃貨台北人推薦一些特色餐廳/小吃供旅遊時參考，大部分是2019之後去過的，少部分是更久以前吃的dp，歡迎其他台灣人留言補充 #p-3726525-h-1台灣菜 大多是合菜形式，少部分餐廳有套餐，人少的話可能無法吃到多種，可以點較有特色的台灣菜式就好（ex. 炒水蓮） 欣葉鍾菜：米一、在台北Marriott樓下、有套餐。不過個人覺得較好吃的菜色都沒有在套餐裡 推薦菜脯蛋、花生滷豬腳、五柳赤鯮、西魯肉。 金蓬萊遵古台菜：米一，除了有點遠之外沒有其他缺點，排骨酥一絕 欣葉台菜創始店: 欣葉也有其他分店，可以根據行程規劃安排，創始店其實也不是米一那家。創始店的其中一個隱藏點法是清蒸活魚，魚汁留下來配蒸蛋 丰禾 台式小館：王品集團旗下，吃過不少次聚餐，菜色穩定發揮，經濟實惠 #p-3726525-h-2火鍋 台灣人非常愛吃火鍋…各種價位、湯頭、消費方式的火鍋琳瑯滿目，以下列出的是回訪多次的店 橘色涮涮屋、Extension 1 by 橘色（分店）：貴（人均可以到150刀）但服務周到，會幫忙撥蝦、拆螃蟹全程不用動手，肉品非常好，推薦海鮮配昆布湯頭煮粥。分店較好訂且有個人鍋。 青花椒：湯頭不錯有特色，個人喜歡花椒所以愛 詹記麻辣火鍋：麻辣系、店內裝潢非常有特色，食物好吃，營業至深夜，正餐時間往往要排隊非常久。小技巧是中午開店去拿晚上的號碼牌。 雞湯大叔：雞湯系火鍋，各種雞湯湯底可選 涮乃葉：AYCE，他們家菜盤挺好，肉品不錯 #p-3726525-h-3熱炒類 其實熱炒店的重點比較多是喝酒聊天而不是吃飯，因此菜色大多是比較重鹹/油/辣適合配酒的選項，也會有酒促小姐來推銷各種啤酒 個人沒有很常吃熱炒（喝酒比較常去日式串燒/居酒屋），先列舉兩家吃過的 鑫鱻熱炒：有數家分店，味道ok、價格尚可 品鱻生猛海鮮：印象是算便宜性價比高的店 一品活蝦：不確定能不能歸類在熱炒但氣氛蠻像的，也有啤酒。主打新鮮的泰國蝦配各式醬料，也有一些熱炒店菜色 #p-3726525-h-4特色小吃 不一定有特別推薦的店家，夜市裡的味道都差不多，有些品項一般大街小巷也有，像是鹹酥雞。窮舉一下一般遊客會吃的品項以及部分推薦的店名 滷肉飯：阿英、黃記、金鋒、我家巷口 小籠包：鼎泰豐（台灣店還是比海外好吃）、杭州小籠湯包、高記 鹹酥雞：台灣第一家鹹酥雞 胡椒餅：福州世祖胡椒餅（饒河夜市） 雞排：豪大大雞排 夜市牛排：香蓮鐵板燒（寧夏夜市） 臭豆腐（炸、清蒸、麻辣）：臭老闆（南機場夜市）、士林華榮街口、王水成（深坑）、李掌伯（寧夏夜市） 茶葉蛋：各大超商皆有、要吃特別一點的可以找"所長茶葉蛋" 地瓜球 蚵仔煎、蝦仁煎 滷味、東山鴨頭、鹹水雞 藥燉排骨 大腸麵線、蚵仔麵線 碳烤魷魚、花枝燒 湯圓：冰火湯圓（饒河、通化夜市） 豆花 刨冰 果汁系列（ex. 木瓜牛奶） #p-3726525-h-5麵食 個人很愛麵食，學生時期幾乎天天午餐都吃麵而不是便當 #p-3726525-h-6牛肉麵 牛肉麵店選擇繁多，建議依行程安排順路去吃即可。一些米其林榜上名店例如林東芳、劉山東、永康，就不多做介紹，個人喜好永康>林>劉。以下是其他會去吃的 史記正宗牛肉麵：清燉/紅燒湯頭都挺好，種類選擇多，印象中麵條是偏細的 川味麵典：雖是川味但是只有小辣而已，時常排隊 山西刀削麵（大直店）：非常多店有相同的名字…喜歡刀削麵可以試試 萬華峨嵋街：著名牛肉麵店一條街，大約有5、6間店，經濟實惠 牛耳精緻麵館：Jenson Huang去吃過上了新聞才想起來 印象是蠻好吃 #p-3726525-h-7日式拉麵 台灣近幾年吹起日式拉麵的風潮，體感台北現在日式拉麵都比牛肉麵多了，跟泥潭國比較不一樣的地方是有非常多雞湯為base的拉麵，也有發展出一些在地的特色。以下僅列出回台灣都會回訪的店 雞吉君：雞湯類個人榜上第一名，無論是清湯/白湯都屬上乘 隱家：清雞湯、蝦沾麵都不錯 勝王：除了基本品項雞白湯/清湯外，幾乎每週都有不同的品項，非常佩服店主的創意 柑橘Shinn -Soba：蛤蜊雞湯配上柑橘風味非常有特色，開店已久到現在仍然大排長龍 塩流：主打海鮮清爽系湯頭（干貝、龍蝦）這次試了覺得很棒 #p-3726525-h-8涼麵 比較沒有涉略…以下列出幾家名店 陳家涼麵、福德涼麵、劉媽媽涼麵 #p-3726525-h-9異國料理 經過了localization，很多菜式/料理方式已經變成台灣特色了，最著名的當屬月亮蝦餅、打拋豬等等。另外像義大利麵也不少使用在地食材改良口味、甚至部分店家可以自由組合醬底/配料的點餐方式，大概也是義大利人始料未及。 #p-3726525-h-10泰式 瓦城：台灣泰式鼻祖，密度應該跟鼎泰豐差不多 NARA Thai Cuisine：數家分店，定價稍微高過瓦城，中規中矩 Sukhothai：位於台北喜來登，較為精緻的代表 Thai & Thai：米推，位於台北文華東方，價格應該是最貴，倒是沒吃過 #p-3726525-h-11義大利麵 Solo Pasta：台北東區名店 Oregano奧瑞岡：個人愛店，檸檬雞肉非常有特色、甜點好吃 Belini Caffe：個人愛店，價位稍高一些，除了義大利麵外pizza也非常棒 Rosemary螺絲瑪莉：非常平價但仍有水準，麵包棒、甜點免費，中山商圈逛累了可以考慮，用餐時間也是得排 Bencotto：米推，在文華東方，較為傳統的義式餐廳，起司選擇不錯，不過除非是為了氣氛/約會不然太貴了… Fumo、Bottega Del Vin：同個義大利老闆開的放一起，麵/燉飯非常好吃，排餐普通，氣氛比較適合約會 #p-3726525-h-12牛排 （台式）王品牛排、西提牛排、孫東寶：王品的台塑牛小排算是獨樹一格的口味，可以嘗試看看。西提/孫東寶是較為平價的選擇 （西式）A-cut, N168 prime, 教父牛排：A-cut很棒，N168乾式不錯，教父沒吃過。都來台灣了就別吃西式的吧 另外要體驗非常台式的義大利麵可以去這家，基本算是學餐，期待放低一點 發現義大利麵 #p-3726525-h-13飲料店 飲料店在台灣是已經非常競爭甚至可以說飽和了，但後繼者仍然不少。新店都需有一些特色，不然無法吸引客群，這也變成每次回台灣都在嘗試新店，一些店家反而是在海外喝得比較多 #p-3726525-h-14經典 一般來說能在海外開店的味道都不錯，走過口渴買一杯準沒錯，隨便列舉幾家，每家經典款都不太一樣 50嵐、茶湯會(TP TEA）、萬波、大苑子、COME BUY、COCO、貢茶、一芳、春陽茶室、春水堂、珍煮丹、老虎堂、天仁茗茶、麻古茶坊 #p-3726525-h-15特色 一沐日：草仔粿加奶茶真的很特別（逮丸奶茶）、或是粉粿桂花檸檬也很好 五桐號：主打各種茶凍配料，豆米雙凍、綠茶凍都是必喝 得正：主打烏龍茶，各種烘培度任君選擇、甘蔗春烏龍挺不錯 約翰紅茶公司：主打各種紅茶，推薦煮濃那提（紅茶拿鐵）、生乳灼香紅、錫金紅茶 八耀和茶：沒開來台北所以沒喝過，聽說和茶非常不錯。Update: 新北三重剛開了分店（但仍大排長龍） 再睡5分鐘：知名YTB開的店，試了綠茶奶蓋挺不錯，算是走療癒系風格 #p-3726525-h-16小結 以上列出覺得較有台灣特色的菜系，像是台北日式餐廳其實也很多，不過去泥潭國吃就好 大家來台灣旅遊一般還吃什麼類型的食物呢？留言補充

前排顶帖。 最近台湾好热门哇！

補充一個小籠包,除了鼎泰豐 我覺得中正紀念堂旁邊的 杭州小籠湯包 也蠻好吃的! 他家的清蒸臭豆腐也不錯! 不過說到臭豆腐 "清蒸"還是首選南機場夜市的臭老闆 炸臭豆腐 台北的話 最喜歡士林華榮街口 那間 好餓QQ

都市傳說是 郭台銘也很喜歡吃華榮街臭豆腐

真棒！下次去台北一定参考 4月带男朋友和他弟弟（都是老美）去台北，他们简直对台湾吃的五体投地，回来到处吹嘘

新闻里看到100-110元 便当 性价比很高

以前在台南經常去成大旁邊的老夫子牛肉麵，粗麵有嚼勁，牛肉多又大塊，清燉紅燒兩個湯底各有千秋，最重要是量夠多，不加大都夠一個男大生吃飽。 shopperisbest: 新闻里看到100-110元 便当 性价比很高 台北這個價錢可能有點難度，出了台北選擇就很多了。 齁尼蛋糕: 補充一個小籠包,除了鼎泰豐 我覺得中正紀念堂旁邊的 杭州小籠湯包 也蠻好吃的! 小籠包那自然是「我家巷口屌打」

为什么不推荐饮料店

齁尼蛋糕: 我覺得中正紀念堂旁邊的 杭州小籠湯包 也蠻好吃的! 据说这家涨价了很多。

为什么没有 #p-3726691-h-1茶叶蛋

傳說日本人不喜歡八角味，看很多日本人遊台灣，一進便利店聞到茶葉蛋味就倒彈

借此帖怀念toto老师

我们这里不是讨论中国人的口味吗？ 茶叶蛋很好吃啊，我路过便利店还买两个回酒店当夜宵 台湾的茶叶蛋又便宜，我在大陆又吃不起，美国又没得吃 好怀念在台北吃茶叶蛋的味道 Takema: 借此帖怀念toto老师 他一直活在这里

忽然想起這個現像而已。我也喜歡茶葉蛋，但是便利店的很多浸太久浸到蛋黃變硬，要吃到醣心得碰運氣。

飲料店越開越多我都認不得了⋯ 有些飲料店只在某些城市有分店 有些甚至不是連鎖 要靠當地人介紹了 近一年很紅的八曜和茶也還沒開到台北

哦，还有糖心的，怪不得好吃

我居然忘了小籠包 真是愧為台灣人 晚點補上

這才是本地人，我一澳門人也不會沒事跑去買肉乾杏仁餅

谢谢分享 下次去就按图索骥

杭州小笼汤包 现在也已经是日韩观光客的打卡点了 饭点都要等很久 也有人推荐 旁边拐角巷子里的 盛园丝瓜小笼汤包 我自己感觉是哪个人少就去哪家 不过确实是 waltonwing: 小籠包那自然是「我家巷口屌打」

waltonwing: 醣心 茶叶蛋不是原本就是卤蛋的变种吗 除非标榜溏心的 不然我都是预期吃到会噎嗓子的茶叶蛋

滷蛋也可以醣心的，我都不用滷水直接煮，先煮好醣心蛋再放冰箱泡滷水即可。

飲料店真的太多了 每年都新開一堆沒聽過的 推一沐日、得正、約翰紅茶

谢谢楼主，七月四天台北行程已安排妥当，到时候可以做参考。 也有几个朋友就在台北已经好多年了，到时候再听听他们的推荐

楼主有台中或者南部的行程推荐吗？七月要去台湾玩一周，不太想一直在台北。可能有两天的时间去中部或者南部。谢谢

你可以先參考這一串 有別的想法再問問 https://www.uscardforum.com/t/topic/170496 /c/travel/15 暑期回国之前想去台湾旅游一趟，停留大概四、五天。因为是第一次去，所以想请坛友提供建议。 目前的计划概要：从美国飞台北，行程结束后飞大陆，在台湾想去参加一些历史古迹，主要有：台北故宮、故宮南院、國姓爺廟、安平古堡、赤崁樓、彰化鹿港。 另外，会去台北、台南的夜市品尝特色食品。 想要了解的问题： 1）行程安排建议 - 去上面这些地方，不超过五天时间的话如何安排？ 2）住宿建议－住酒店还是民宿更… 两天一夜的话估计只能中南部选一个地方待 当中我建议台南 好像老宋最近也去了台南

我觉得要补充一点就是在台湾看到的很多“大陆美食”比如杭州小笼包之类的，可能都经过了一些localization。我们去的一家永和豆浆也点了小笼包，上来的是厚皮包子，不是死面薄皮小笼包。还有一些保留了本身的特色但是也根据台湾人的喜好做了更改，最普遍的就是往里面加糖，每个东西都很甜。如果是不吃甜的人还挺劝退的。如果是江浙沪的朋友，这里应该是天堂

Localization才是特色，去日本吃中華料理能等於中菜麼 這裡有一篇講 牛肉麵得超詳細，教科書級別的： https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/296178820 https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/296178820 劉明德在民國三十七年來到台灣時，因為他空軍士官的身份，被安排住在高雄岡山的協和村，而這個眷村住的都是由四川成都遷來的空軍機校眷屬。隔年，那個本來在杭州笕橋的中華民國空軍軍官學校也搬到了岡山。他那

中國那邊茶葉蛋很貴嗎？(genuine question)

嗯 /uploads/short-url/biAWrfxs4qlVIFSE3UOaQfYUDH7.jpeg?dl=1 还行吧，茶叶蛋还是便宜的，就是搞笑一下

一样，你去日本吃上海葱煎包，一度我怀疑是不是进入了异次元世界 什么东西到了本地都要local化一下，卖给本地人吃的

感谢分享！好想去玩！

和风洋食！ 感谢LZ分享虽然近期也没有机会去台湾了。。借楼问一下各位朋友台湾以外哪里的台湾餐饮最接近台湾本地呢？

台湾谭友们能不能出个台湾环岛骑行的帖子 最好是从怎么用美国驾照换台湾驾照开始

只有騎腳踏車環島的經驗。 這張應該不能被開箱了吧 /uploads/short-url/9JUPaXUCJbKvywTcQiklQTMLRpz.jpeg?dl=1

ChorsTA: 牛肉麵 牛肉麵真的是我家巷口系列 這是我之前的留言大家可以交叉參考 https://www.uscardforum.com/t/topic/216022/18 /c/travel/15 拉麵就算了 不用特別在台北吃 當然那些排隊名店有些是不錯但是要做功課 牛肉麵的話這個是我個人最喜歡研究最多的 其實就看喜歡什麼口味吧 我簡單列一下 清燉牛肉麵：桃源街牛肉麵（沒有牌子的那家比較好吃，應該會在你找到有招牌那家的對街 還有廖家牛肉麵（這個排隊要很久，而且交通不方便 紅燒牛肉麵：我自己喜歡永康牛肉麵或是老王牛肉麵 天下三絕也很精緻可以嘗試 或是很多牛肉麵節得過獎的都有…

齁尼蛋糕: 杭州小籠湯包 這家我從攤位開始吃 但是現在要排隊了人就有點太多了 QF30: 为什么不推荐饮料店 手搖杯更迭太快 我每次回去都要問最新的是什麼 像這次就在喝 得正 一沐日 大茗 (個人發現最近新的店喜歡主打需要咀嚼的topping，例如 粉粿 烏龍茶凍，這種流行在台灣就改變很快) 可是下次回去流行又會洗牌

是的，就是不要抱着“回不了国在这边吃点家乡味道”之类的想法enjoy食物就好了

我抱着能吃饱不饿就好的态度enjoy每一顿饭

爱因斯坦有奶便是娘: 台湾环岛骑行 你是要机车还是自行车？ 机车的话只要弄得到机车 骑上路就行了 唯一危险的路段是苏花公路 另外就是很晒 ZwEtuB: 這家我從攤位開始吃 哥你暴露年龄了

滷肉飯也是另一個戰場 不過我是鬍鬚張就覺得很好吃的XD 滷肉飯給其他台灣人補充

那我懂你意思了: 哥你暴露年龄了 他變成店面應該沒超過20年 我不能一歲開始吃嗎ＸＤ 齁尼蛋糕: 滷肉飯也是另一個戰場 此乃戰場 我個人站 金峰滷肉飯 但是有很多可以提及的選手 今大 小王煮瓜 阿義 三元號 可是y1s1鬍鬚張就很穩定也不難吃，其實就夠了

那我懂你意思了: 另外就是很晒 真的非常曬。我都給曬傷了。

齁尼蛋糕: 滷肉飯也是 waltonwing: 「我家巷口屌打」 系列 其實小吃類的都是這麼一個道理 自己從小吃到大的最習慣最對味

嚯，真好

机车，自行车要啥驾照

沒想到迴響不錯 更新了小吃和多加了幾個類別 ChorsTA: 泰式 ChorsTA: 義大利麵 ChorsTA: 飲料店

阜杭豆浆

母汤喔 完全不值得花时间排队吃阜杭豆浆

咸酥鸡和盐酥鸡有区别吗？ 卤肉饭和肉燥饭有区别吗？ ChorsTA: 台灣人非常愛吃火鍋 中国人都爱吃，不过好像台湾更爱臭臭锅

便當那必須是台鐵便當 對 台鐵的本業 是便當 NT$60 /uploads/short-url/doO1TxoMPrKqQo537Od39y8R3kW.jpeg?dl=1 NT$80 NT$100 /uploads/short-url/fM9NY8sLZlh7PbJ5FPnXXlQWu24.jpeg?dl=1 好吃的要死 好吧 而且都是當天製作 拿到手都還是熱的 比微波預製菜強的不要太多 剩下常見的連鎖便當店 像是梁社漢 鬍鬚張 悟饕池上 池上木片 基本都在100-120之間 而且是真的算好吃

baifeifei: 咸酥鸡和盐酥鸡有区别吗？ 沒區別 baifeifei: 卤肉饭和肉燥饭有区别吗？ 這個很複雜要上圖 /uploads/short-url/jQpnwv5q8nCeoC6qCTFfIigPEKV.jpeg?dl=1 但是都在台北的話 是這個 滷肉飯：帶油脂較多，豬肉選擇部位是偏油去做，是放入滷汁裡面一起煮，肉會入口即化。 肉燥飯：肉燥飯使用的豬肉比較乾，脂肪的比例比較低，做法也是需要先炒過，吃入口中較有口感。

对，忘了还有个控肉饭。基本上我认为肉燥饭是碎肉，卤肉饭是正常肉块。控肉饭是更大肉块肉条 菠萝和凤梨有区别吗？

赞！lz能不能再推荐一两个可以集中吃到上面所有（或者大部分）的地方

没有螺蛳粉，差评

baifeifei: 我认为肉燥饭是碎肉，卤肉饭是正常肉块。控肉饭是更大肉块肉条 滷肉飯肥肉比例高 肉燥飯瘦肉比例高 控肉飯是一大塊肥瘦都有的肉 在台北的情境 但是在南部這完全不正確(會吵架的那種) baifeifei: 菠萝和凤梨有区别吗？ 台灣基本上不會用菠蘿 特定國外來的品種可能會稱菠蘿 但是極少見

台中大甲地瓜球？

台湾我最爱吃的是锅烧意面和八宝冰 锅烧意面出了台南就不多了 八宝冰真的太好吃了，基本上每一家都不会踩雷 推荐的还有早餐车的蛋饼，早餐店的油条豆浆，加强换鲜奶的珍珠奶茶还有蘸盐吃的芭乐

广西省旅游请向左转 ZwEtuB: 台灣基本上不會用菠蘿 菠萝只有菠萝（面）包会用到菠萝

有啊 茶之魔手 這是台南限定 北部地區沒有

补充一个台北的红烧牛肉面。去年台湾牛肉面大赛红烧组金奖，很小的一家店。比米其林推荐的那帮牛肉面好吃太多。应该适合国人口味。可以加牛油加辣椒。 Master Jim Beef Noodle 竣師父牛肉麵 /uploads/short-url/c9AJqFFeZFdcSed0FZAUKqwfLe6.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/5NZjAsfVCD87O11svy3qHzIUk5e.jpeg?dl=1

那我懂你意思了: 只有菠萝（面）包会用到菠萝 而且还是跟菠萝没什么关系的东西。名字就蹭热度

心疼！想給扭大塗太陽油了

hotpotpolice: 米其林推荐的那帮牛肉面 米推那些說實話就天下三絕我覺得好吃 其他說真的不是難吃 但是我覺得沒有那麼強

fountainhead: 阜杭豆浆 忘了提早餐店，一般就巷口吃一吃，名字寫永和豆漿基本上味道都差不多 阜杭如果不排隊的話還是不錯的，若是一大早到台北可以去看看，早上六點半後就開始人多了。另一個方式是換JX商務艙去TPE的lounge吃，印象中有合作 ZwEtuB: 這個很複雜要上圖 沒錯，連台灣人自己也搞不懂 jldh8866: 没有螺蛳粉，差评 近幾年開始流行起來，還真有不少店 https://today.line.me/tw/v2/article/PG2JNKR https://today.line.me/tw/v2/article/PG2JNKR 在社群、團購店家爆紅的「螺螄粉」和「酸辣粉」，引起了不少人的好奇和嚐鮮。「螺螄粉」是廣西柳州的風味小吃，又稱為桂林米粉是以手工米粉、石螺湯底和各種配料為主要特色、「酸辣粉」則是四川重慶的小吃，主要由紅薯粉組成，再搭配其他配料，又酸又麻又辣，讓人欲罷不能！不過呢．．．台灣目前並未開放這兩款食品進口，想要品嘗這道美食並不容易。不用擔心，曼編馬上來介紹台北哪裡可以吃到現做的螺螄粉、酸辣粉～ 台北螺螄粉、酸辣粉推薦｜萬華桂林螺獅粉 讓人想一訪再訪的螺絲粉老店！... cfevhbptwh: 锅烧意面出了台南就不多了 滷味攤大部分可以加鍋燒意麵，混著醬汁吃起來也挺棒 ZwEtuB: 其他說真的不是難吃 但是我覺得沒有那麼強 同感，個人覺得永康紅燒口味還算有特色

萬巒豬腳值得一試嗎？

慶城海南雞飯，就在捷運旁邊，鄰近文華東方，雞肉滿q 彈，而且便宜，一般我都加錢要雞肉腿。堂食人太多，基本外帶雞腿肉，不要飯，要有一個冬瓜湯送。 /uploads/short-url/g2y8u4u5OepBpHDfAUHUJh5DBvA.jpeg?dl=1

既然你都放台式義大利麵了 何不也加上台灣必勝客 https://udn.com/news/story/7193/7390840 https://udn.com/news/story/7193/7390840 這十種口味你敢嚐嚐嗎？披薩是義大利一款特色食物，發源地是義大利拿坡里，英國民調網站YouGov2022年曾公布，有高達77%的義大利人不能接受夏威夷披薩（鳳梨與火腿）。除了夏威夷披薩之外，特殊口味的披

必胜客真的太搞了 但这个名单漏了珍珠奶茶比萨

我也放一個青花椒kfc，好吃，吃不完隔夜也吃也還是好吃， /uploads/short-url/fr1fd3CiO9n5EL340Jhw6BkLDmR.jpeg?dl=1

Trustar: 萬巒豬腳值得一試嗎？ 南部特色，台北可能要找一下，有機會去南部的話可以去吃林家萬巒豬腳 lasttrip: 哦，还有糖心的，怪不得好吃 除了茶葉蛋之外，超商賣的石安牧場溏心蛋其實也推薦，一次能吃個兩顆 hermione: 一两个可以集中吃到上面所有（或者大部分）的地方 小吃類基本上觀光夜市可以涵蓋全部，其他餐廳/飲料店各大商圈幾乎都有分店，列舉幾個比較常去的 中山（台北車站-中山），東區（忠孝復興-敦化），信義區（市政府-101）、西門町 旅遊的話住在市中心捷運藍線上其實不錯，去一些景點商圈都都很方便 Ryoma: 何不也加上台灣必勝客 哎呀被發現不喜歡吃必勝客了 幾乎只在意式餐廳吃薄皮的pizza

邹记食铺真的很难约很好吃吗

太晚了。小牙沒趕上喔。

大家都在爆身材照，我的扭大也爆吧，讓我也趕上一回吧，求求了

你先來。

fountainhead: 邹记食铺真的很难约 很難約，基本熟客制沒門路吃不到 fountainhead: 很好吃吗 沒吃過

補一個：只有南部才有的丹丹漢堡，我發現它連網站都沒有呀，都2024了天呀…特色就是吃漢堡配台式麵線羹，難以想像，但我去高雄必吃。記得吃它的辣味雞腿堡。

吃過幾次，都是中式大菜，是會讓人印象深刻的好吃。

桃源街牛肉面yyds，以前每年暑假必吃

谢谢楼主汇总&推荐！

太醜了，不想污了扭大的眼啊！！之前發過給扭大，就是下面這樣的啊！ /uploads/short-url/l9ECCeMjNhNIkrYgrmmZzjaWVBW.jpeg?dl=1

ChorsTA: 近幾年開始流行起來，還真有不少店 靠杯喔……本座作为正港诶溜纠郎，来推荐一个 【老雜• 眸】螺螄粉

ChorsTA: 熱炒 热炒确实不错！今年去台湾还发现不少夜市热炒店可以Linepay支付（aka美卡消费）~

台湾和福建饮食有点一脉相承的感觉，口味 食材 做法都大同小异。 出租车司机和我聊起蒋经国的故事，说他最爱福州名菜佛跳墙，每周都要吃好几次，后来身体垮掉去看医生，被狠狠吐槽：胆固醇这么高还狂吃佛跳墙 真是不要命嘞。果然没多久就去世了

看到好多推阿城鹅肉的 有人拔草吗？

mark以后用

在台北呆了很多天，自己住的hotel走路走一会就可以到夜市，我却发现我其实对于夜市并不是很感兴趣，相反，我倒是发现很多自选的餐食我很喜欢，甚至比一些稍微高端点的餐饮都让我感到满意。今天，我去了信义区的新光三越A4，本来想着去吃吃鼎泰丰的，没想到，到了B2层，我竟然发现了一家中式的自选餐饮，億長御坊，有好几十道菜才可以自选，每百克48到100新台币不等，如果选三个菜，平均每道菜称重200到300克的话，也就100到300新台币一个菜而已，比大多数热炒店都划算，而且菜式的种类比我见到的热炒店都要多很多。 我选择了一个便当，外加两个菜，累计消费385新台币，这是我这么多天在台北吃的综合来说最满意的一次。环境优雅，就在新光三越，价格平易近人，便当140到175新台币不等，菜式选择多，我吃到了我在台北别的餐厅没有吃到的菜，并且，菜品的味道远超这个价位的平均水平。 /uploads/short-url/tQeE8cF1uXn5sDuUV4CajpNtqBr.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/4iV3HEAVXniiFKpoBITfQlq7b8y.jpeg?dl=1 另外一个我在台北吃的比较满意的店就是 青楼 ，不是古代的那种青楼，是一家餐厅，我认为厨师的水准确实不错，明显比其他热炒店的水平高了一个档次，当然，价格也高了至少一个档次，按照汇率换算，我一顿饭吃了35美元，三个菜，还是比美国便宜不少，至少35美元在台北能吃到一个相对而言高品质的餐厅。当然，这个价格是不是比加拿大便宜，我还真不好说，我在温哥华吃中餐，60加元含税含小费的话，只能吃一半，打包另一半，因为吃了一半以后，就已经很饱了，而我在台北的任何一家店，无论平民还是中高端，我感觉我吃了一顿以后，还能再到别的店吃一些点心。 最后说一下，我也吃了炒水莲，我很喜欢这个菜。

我在台中的春水堂吃得非常满意 台北的春水堂差点意思，但也还可以

恭喜你體驗平民美食的美好 雖然不是銅板美食 但聽起來確實不錯

johnh: 中式的自选餐饮 在台湾这个餐饮形式就叫做自助餐，很容易能在每个角落找到 三越也有自助餐虽然新奇，但是这价格是有点吓到我了

自助餐好像是100-200之間這個範圍。

下次去台湾就参考你的帖子吃

可以去吃伍佰雞屋，很多名人去吃，非常推薦

ChorsTA: 一沐日：草仔粿加奶茶真的很特別，推薦逮丸奶茶 五桐號：主打各種茶凍配料，豆米雙凍、綠茶凍都是必喝 得正：主打烏龍茶，各種烘培度任君選擇 約翰紅茶公司：個人愛店，主打各種紅茶，推薦煮濃那提，生乳灼香紅、錫金紅茶 八耀和茶：沒開來台北所以沒喝過，聽說和茶非常不錯 再睡5分鐘：知名YTB開的店，雖沒喝過但評價似乎不錯 喜欢一沐日（不过之前好像只有台中有？）, 可不可，五桐号，鹤茶楼还有约翰红茶，这些茶味都比较重 再睡5分钟是那种奶味特别浓厚的 八耀和茶味道很“独特”，我觉得对我来说不能说不好喝，但也不能说很好喝

那我懂你意思了: 这价格是有点吓到我了 385其实很便宜了，这个不是自助餐，这个是自选。自助餐一般是很多个菜，自己拿一个盘子自选，然后付指定的价格，目前我看到的一般是140到160的价格。这个不是自助餐，这家有两种销售模式，1 便当，可以选四个菜，2 称重，最便宜的是48元/100克，最贵的有110元/100克。那些售价90到110的菜，我在自助餐的店里基本看不到的。

johnh: 億長御坊，有好几十道菜才可以自选 啊，這間本店在南門市場，現在各大百貨樓下幾乎都有 我們家很常買 外帶回去加菜呢，忘了他們還有便當 紅燒熏魚、蔥燒鯽魚和清蒸臭豆腐是個人最愛的 johnh: 本来想着去吃吃鼎泰丰的 johnh: 吃了炒水莲，我很喜欢这个菜。 有去吃鼎泰豐的話，也可以試試山蘇，季節限定 johnh: 自助餐一般是很多个菜，自己拿一个盘子自选，然后付指定的价格 對，也有少部分是秤重的自助餐（例如學校裡的學餐），通常是同樣的價格全部一起秤 猜自助餐/便當價錢也是鄉民的娛樂之一 https://www.pttweb.cc/bbs/Gossiping/M.1729224377.A.3E4 https://www.pttweb.cc/bbs/Gossiping/M.1729224377.A.3E4 RT. 在台北市的一間自助餐，菜色如下. 沒有飯，就照片上的滷蛋、青江菜、絲瓜、鮭魚、一碗紫菜湯. 前五個猜對的100P. https://i.imgur.com/NqehQPT.jpeg. 晚點公佈答案. -----. Sent from JPTT on my iPhone. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.115.105 (臺灣). ※ 文章網址:... https://www.pttweb.cc/bbs/Gossiping/M.1716438912.A.B8C https://www.pttweb.cc/bbs/Gossiping/M.1716438912.A.B8C 安，我宅宅啦. 最近外食價格有夠哭. 想說去上班醫院開的自助餐看看. 三主菜選一、再選三道副菜. 選了主菜棒棒腿、焗烤馬鈴薯、豆芽菜跟海帶. 白飯外加一盒炒麵~吃的本肥宅小撐. 猜猜看這樣要多少呢？. 地點在桃園. 第一位猜對500p http://i.imgur.com/YrvfKBT.jpg. -----. Sent from JPTT on my Samsung SM-A315G.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.30.89 (臺灣). ※...

johnh: 自助餐一般是很多个菜，自己拿一个盘子自选，然后付指定的价格， 我知道可能有误会，所以才特别说 自助餐在台湾的意思就是这个饮食方式 跟国内讲的自助餐，的buffet all you can eat是完全不一样的场合 所以你要在台湾搜寻类似的饮食方式/餐厅（自选菜色/秤重计价），就在google map上搜寻自助餐就好了

johnh: 億長御坊 這家好吃，我家會買來當晚餐的菜。他的餐點當今一般台灣家庭煮不出來，太費工。

/uploads/short-url/267gMGrXEnbyIQV1N13WpPzjSC1.jpeg?dl=1 还算好吃，另外也是看起来相对卫生一点的店。

我觉得挺好吃 /uploads/short-url/tZUu3OAW35HOZA0uO1g4BvNc4iZ.jpeg?dl=1

那我懂你意思了: 下次去就按图索骥 太谦虚了啦。

下个月可能在台北路过，对闽南系潮汕系日系的没兴趣，打算尝两家眷村菜。虽然网上都说几十年过去口味都变了，还是打算试一下，什么银翼，陆光，忠南什么的。期待不高，但只要有50%的样子就足够了。

sign 没抢到伍佰的票 暂时没去台北了 大稻埕的卤肉饭跟猪脚好吃

推荐夜市牛排，平价又好吃。在夜市吃的氛围和正式餐厅体验也很不同 比方說台北饶河街夜市的牛排 /uploads/short-url/2qJujswKBb5wzjL206heLfwArJp.jpeg?dl=1 /uploads/short-url/qwZEThkUmbS8ZEhb1s388HEyr8I.jpeg?dl=1 大推~

夜市牛排的話 通常我吃孫東寶就能滿足了

孙东宝超赞! 推一个

Miyi: 几十年过去口味都变了 其實是成了一個自己獨樹一格的樣子 不像台灣菜 也不像本來的樣子

台北市区有约会适合去的地儿推荐吗？景色好点的

请教一下,台湾人说的台湾菜究竟是什么风格的菜,按照我对台湾历史的粗浅理解,能够达成规模的形成菜系的大概只能来源于原住民,闽南菜或者潮汕菜? 日本没有菜系,不值一提.

台北 大學生夜衝上陽明山

在台北的話 去試試丰禾吧 港式飲茶可以 試試玉喜飯店 /uploads/short-url/dZ66EXf3v5YlbNrGXnrq6jNgjLP.jpeg?dl=1

我记得阳明山上有餐厅，有露台直接看夜景

“台湾人说的台湾菜”; 一般來說，在台灣所謂的"台菜"，是指國民政府遷台前台灣本地的"酒家菜"。今天已經很難看到了。這回到清朝末年到日本殖民時期，當時台灣出現很多針對上流社會/商人聚會的場所，當時稱為"酒家"。圍繞這種高級餐廳而伴隨出一種有別於當時庶民小吃的精緻料理。而問題在於今天已經非常非常非常難找到這種菜餚了。現在比較容易看到的是各種傳統台式小吃，例如鱔魚麵，滷肉飯，切仔麵等等。另外一種現在還找的到並且還真的有傳統台菜特色的是總鋪師流水席。因為台灣在半個世紀前還是農業社會。農業社會是沒有固定的餐廳的(最多就是小吃店賣一些粗食讓在外旅客充飢，在台灣一些鄉間巷弄還可以找到這種很傳統小吃店，通常只賣滷肉飯，乾湯麵，外加滷菜/燙青菜)。那如果有大活動，例如婚喪嫁娶，或是廟會，通常會請流動的廚師(稱為總鋪師)在當地的廟埕等公共場所搭建一個臨時性的空間讓大家吃飯(稱為流水席)。這種也可以算是一種相對正式且精緻的台菜。只是這在今天的台北等大城市已經幾乎找不到了(因為現在城市沒有廟埕等大型公共空間可以讓你辦流水席)。所以現在外地觀光客要找到很傳統的台灣菜幾乎是可遇不可求。而風格來說，據說，我也只是聽說，早年酒樓菜或是總鋪師很多都是師承福州廚師。所以風格據說偏福州菜。但是這也只是據說而已。畢竟現在總鋪師在台灣也幾乎要消失了。

我個人的理解其實是一種大部分菜色以福州/閩南為基底 然後經過演進出現變化 加入了日本/江浙/粵菜的概念成形的一種菜 或是更多對於海鮮的使用菜色 還有就是一些比較能被大眾接受的客家菜 也會進到菜單 UnitedBeagle: 台灣本地的"酒家菜" 這種也有一些菜式還會在台菜餐廳/總舖師裡面碰得到 我覺得只是現在沒有那麼傳統的方式可以吃到 近年來還是很多精緻走向的台菜餐廳 還有我自己家人喜歡就去兄弟飯店的台菜餐廳吃 海鮮多 也大部分都是台灣人很習慣的菜

欣叶台菜也不错

不是合成牛就大推

强推台北的 地一牛肉面，在板南线的国父纪念馆旁边 招牌川味牛肉面超级好吃，点加麻加辣能吃的很爽。台湾人不太能吃辣所以辣度是能接受的，吃的时候嘴里麻麻的真的很好吃。我每次来台北都要吃。 可以加钱把牛肉换成牛筋，但是今天尝试了全牛筋感觉不如半筋半肉 /uploads/short-url/noYuOf84agrHH3InIo5ynTTRck2.jpeg?dl=1

这个是真的香 第一次吃这么好吃的鹅肉 物美价廉 量大管饱 还点了一个鹅油饭 太好吃了

惭愧 在台湾吃的最好的一顿饭是在松山机场里面 pps 的plaza premium lounge.强推里面的梅干扣肉饭。