記錄一下在文明世界吃到的好吃的
分享日本各地美食探店体验，聚焦当地人常去的小馆子和特色料理，提供避坑指南和用餐建议。
1. 关键信息
- 作者分享了在名古屋、大阪、京都、奈良、横滨等地品尝到的各种美食，包括鳗鱼饭三吃、大阪烧、荞麦面、炸猪排、寿喜烧、汤咖喱、天妇罗、乌冬面、炸串、咖啡、居酒屋料理、つけ麺、牛排炸物、刨冰、法餐等。
- 强调了寻找当地人多的小馆子和“五郎式”餐厅的乐趣，并分享了通过米其林推荐和类型筛选来找店的方法。
- 很多餐厅不需要提前预定，但热门店铺需要排队。
- 作者对很多食物赞不绝口，尤其是大阪的美食，认为“天下之台所”名不虚传。
- 提到了部分餐厅的价位，从几百日元到几万日元不等。
- 对比了美国和日本的餐饮体验，认为日本的餐饮更具性价比和精致度。
2. 羊毛/优惠信息
- 无
3. 最新动态
- 作者在2024年1月更新了大阪部分内容，并计划在2024年6月和7月补充京都奈良和横浜的部分。
4. 争议或不同意见
- 作者对某些食物的看法与部分网友不同，例如对牛舌的评价，以及对某些法餐的看法。
- 有网友认为日本菜种类有限，超过五天会想吃其他国家食物。
- 有网友提到在某米其林餐厅吃到头发的经历。
5. 行动建议
- 寻找当地人多的餐厅，可以参考米其林推荐但避免过度商业化。
- 提前规划，热门餐厅可能需要预定。
- 尝试不同类型的当地特色料理，如鳗鱼饭三吃、大阪烧、荞麦面、乌冬面等。
- 留意餐厅的隐藏菜单或特色菜品。
- 如果时间有限，选择车站附近的餐厅，但可能需要牺牲一些体验。
- 作者建议“美国赚钱日本花”，暗示了在日本消费的性价比。