日亚半价买藤次郎厨刀
日亚海淘藤次郎厨刀到手约100刀，折合美国半价。
羊毛/优惠/政策变化
- 价格优势：藤次郎（美版 Tojiro）在日本本土的品牌为藤寅作（Fujitora）。在日亚购买 vg10 不锈钢材质产线（即 Tojiro DP 或 Fujitora FU 系列）售价折合日本本土约三折，算上运费和关税总计约 100 刀，到手约合美国半价（#1）。
经验与数据点
- 性能与维护：该系列厨刀实物非常薄且锋利，切鱼肉无阻力（#3）。日常切菜切肉可使用 gyoto（牛刀），变钝后使用 3000 目磨刀石稍微磨几下即可恢复至空中切纸的锋利度（#9）。
- 长期持有：有网友分享其近十年前购买的 Tojiro gyoto (vg10) 至今因不舍得用，仅用于削芒果皮（#7）。