最近使用的电蒸锅测评
电蒸锅使用率低迷，用户转向方便面，对多功能蒸锅的实际价值产生疑问
1. 关键信息
- （之前已归纳）用户分享了对多款电蒸锅的测评，重点对比了Ninja Combi、北鼎Buydeem G553、北鼎G32等品牌，关注功能、易用性、材质、功率和外观。
- （之前已归纳）Ninja Combi因其多功能（Air Fry/蒸/烤/慢炖）和易清洁性受到关注，但蒸层高度和有涂层是其缺点。
- （之前已归纳）北鼎系列因外观受欢迎，但用户对其塑料材质（如水箱PP材质）、清洁不便（如需要拔插头倒水、底部易积水垢）以及价格普遍偏高表示不满。
- （之前已归纳）用户 zhzja8 在使用Ninja Combi的Combi Meals模式时，因烹饪时间过长导致食物烧焦，后经其他用户指正，确认该模式不宜设置过久。
- （之前已归纳）用户 zc009 明确表示“拔草”了北鼎蒸锅，暗示其之前的测评或他人的反馈使其打消了购买北鼎的念头。
- （之前已归纳）用户 jamiegoesplaces 和 Sunxiaochuang 确认 Ninja Combi 尺寸“挺大的”，具备空气炸锅、慢炖锅、蒸锅等多种功能，且有两层，用户 Sunxiaochuang 计划购买 Ninja Combi 用于制作粉蒸肉。
- （之前已归纳）用户 CatGPT 询问在Temu购买的电蒸锅缺少玻璃盖，并担心蒸制时上方电热丝不干净，寻求购买玻璃盖的途径。
- （之前已归纳）用户 jamiegoesplaces 回应称沃尔玛/Costco版本的Ninja Combi自带盖子，并建议查看官网，但预估价格不菲。
- （之前已归纳）用户 CatGPT 发现官网的Dutch oven（可能指配套的锅具）价格高达六十多美元，认为“太夸张了”。
- （之前已归纳）用户 jamiegoesplaces 表示，如果仅使用蒸功能，Ninja Combi表现尚可，暗示其空气炸锅功能可能存在问题或不常用。
- （之前已归纳）用户 Wakkki 也在询问 Temu 版本 Ninja Combi 缺少玻璃盖的问题，并表示单买盖子只能找到价格高昂的 Oven Combo 配件。
- 新增用户 zhzja8 表示，尽管拥有Ninja Combi，但实际使用率不高，主要仅用于蒸米饭（一周两次），大部分时间转向煮方便面或米粉，并提及因Temu购买了大量米粉和面条。
2. 羊毛/优惠信息
- （之前已归纳）用户提到通过Temu“白嫖”Ninja Combi，以及为使用Temu积分而购买电蒸锅。
- （之前已归纳）用户推荐Rosewill 12.7 QT Electric Hot Pot Slow Cooker（打折后$60）作为优惠购买选项。
- （之前已归纳）用户提到Yami平台购买北鼎价格可能更优。
- （之前已归纳）用户 jamiegoesplaces 提到沃尔玛/Costco版本的Ninja Combi自带盖子，暗示通过这些渠道购买可能更划算。
- （之前已归纳）用户 Wakkki 提到通过 Temu 购买 Ninja Combi，暗示可能利用了平台的优惠或积分。
- 新增用户 zhzja8 提及通过Temu购买了大量米粉和面条，间接说明了Temu平台在食品类商品上的优惠力度，也可能影响了用户对烹饪设备的使用频率。
3. 最新动态
- （之前已归纳）用户 CatGPT 正在积极寻找Ninja Combi的玻璃盖替代品，并对官方配件价格表示不满。
- （之前已归纳）用户 jamiegoesplaces 对Ninja Combi空气炸锅功能的评价，表明其多功能性并非全部完美，用户可能需要根据实际需求选择性使用。
- （之前已归纳）用户 Wakkki 的提问，进一步证实了 Temu 版本 Ninja Combi 缺少玻璃盖的问题，并引发了对配件购买渠道和价格的关注。
- 新增用户 zhzja8 的回复，揭示了即使拥有多功能蒸锅，其使用率也可能因用户习惯和对其他便捷食品（如方便面）的偏好而大打折扣，对多功能蒸锅的实际价值提出了新的疑问。
4. 争议或不同意见
- （之前已归纳）用户对北鼎蒸锅的塑料材质和清洁设计普遍持负面评价，认为其高颜值不足以弥补实际使用中的不便和潜在健康风险。
- （之前已归纳）用户 zhzja8 对Ninja Combi的Combi Meals模式烹饪失败提出质疑，后被其他用户解释为设置时间过长所致。
- （之前已归纳）用户 zc009 的“拔草”行为，进一步表明了对北鼎蒸锅的负面倾向，与之前用户对北鼎的批评意见一致。
- （之前已归纳）用户 CatGPT 对Temu版本Ninja Combi缺少玻璃盖表示不满，并对清洁问题提出担忧，与之前用户对Ninja Combi清洁便利性的评价形成对比。
- （之前已归纳）用户 jamiegoesplaces 对官网配件高价的看法，暗示了购买品牌配件的成本问题。
- （之前已归纳）用户 jamiegoesplaces 对Ninja Combi空气炸锅功能的评价，可能与之前用户对其多功能的正面评价存在一定程度的分歧，表明并非所有功能都令用户满意。
- （之前已归纳）用户 Wakkki 的提问，与用户 CatGPT 的担忧一致，进一步凸显了 Temu 版本 Ninja Combi 配件不全的问题，并引发了对官方配件高价的普遍不满。
- 新增用户 zhzja8 的回复，虽然没有直接的争议，但其低使用率的反馈，可能与之前用户对Ninja Combi多功能性和实用性的积极评价形成对比，引发了对“多功能”是否等同于“高使用率”的思考。
5. 行动建议
- （之前已归纳）考虑购买Ninja Combi的用户可关注Temu等平台的优惠信息，并注意其尺寸较大，功能多样，适合制作如粉蒸肉等多种菜肴。
- （之前已归纳）倾向于预约功能的用户需谨慎考虑北鼎系列的水箱材质和清洁便利性。
- （之前已归纳）如果追求全不锈钢且可预约的蒸锅，国内的北鼎G37是较好的选择，但需考虑转运和保修问题。
- （之前已归纳）对于蒸锅的清洁问题，可优先考虑加热盘可拆卸清洗的类型。
- （之前已归纳）购买Ninja Combi的用户需注意其Airfry功能可能产生的“爆油”问题及清洁难度，以及Combi Meals模式的烹饪时间设置。
- （之前已归纳）强烈建议避免购买 Buydeem G553，因其换水和清洁过程极其不便。
- （之前已归纳）购买Temu版本的Ninja Combi的用户，如果需要玻璃盖，可以尝试在沃尔玛/Costco等渠道寻找，但需注意官方配件价格可能较高。在蒸制时，对于没有玻璃盖的情况，需注意清洁电热丝等部件。
- （之前已归纳）用户 zc009 的“拔草”行为，为其他潜在的北鼎购买者提供了参考，表明在权衡多方面因素后，可能不值得购买。
- （之前已归纳）如果主要需求是蒸，Ninja Combi是可考虑的选择，但若对空气炸锅功能有较高期望，需谨慎评估。
- （之前已归纳）通过 Temu 购买 Ninja Combi 的用户，若发现缺少玻璃盖，应留意其官方配件价格高昂的问题，并考虑在其他渠道（如沃尔玛/Costco）寻找，或接受其不带盖的蒸制方式，注意清洁电热丝。
- 新增建议：对于多功能蒸锅（如Ninja Combi），用户应理性评估自身的使用习惯和对便捷食品的依赖程度，避免“买前生产力，买后爱奇艺”的情况。如果主要需求仅是蒸米饭，需权衡其高昂价格和实际使用频率。
最近被小红书种草了 Mamavation这个网站，遂决定开启厨房All in 不锈钢计划。
现在天气冷，饭菜一锅出非常爽。饭直接用电饭煲蒸好冻冰箱，吃的时候塞进陶瓷盒跟菜一起蒸，水润度吊打微波炉（类比微波炉弄出来的小笼包简直是干尸）。
关于为什么不买蒸烤箱： 1.占地：2. 难打理：参考我爸妈家的经验，每次用完很多水清理头大
这阵子暴测了几款电蒸锅，分享几个真实的 DP：
1. Ninja Combi (Costco/wartmart $149 选手)
image455×395 35.7 KB
++：多功能，Air Fry / 蒸 / 烤 / 慢炖。最爽的是全家桶式清洁，容器直接扔洗碗机，懒人福音。
–：蒸层高度比较尴尬；没有预约功能, 自带容器有涂层（违背了我换不锈钢的初衷）；我的这个加热时有嗒嗒嗒的异响。
2. 北鼎 Buydeem G553 (190刀选手)
image384×435 26.6 KB
++：预约 → 前一晚放好，早上起床直接开炫,
*Q: 为什么不用电饭煲/instant pot 答: 容量堪忧…
–：水箱部分是 PP 材质（小红书有 DP 说几年后会粉化），倒水得端起整个锅，洗起来配件略多，略显累赘。
3. 北鼎 G32 (130刀选手)
image445×418 45.5 KB
++：700W 功率在同尺寸里火力最猛。漂亮，摆在厨房心情好。
– ：本体和配件的价格都很离谱, 没预约功能
4. 其他选手（一般）
Cuisinart: 亚马逊 $160+ 那款老款，连接处有塑料清洁死角，直接 Pass。
image457×294 40.6 KB
小熊 (Bear): $100, 便宜好用能预约，但质感确实不如北鼎，不锈钢件拿到手感觉薄薄的。
image442×376 33.4 KB
总结： 最后通过Temu白嫖留下了 Ninja Combi 和自费购买的北鼎 G32。 其实最想买的是国内那款北鼎 G37：image946×1069 121 KB全不锈钢、可预约， 我给爸妈买了这个，他们非常喜欢，质量比同类产品好很多， 配二层蒸锅大概900-1000人刀。无奈美利坚不卖，转运过来的话需要变压器，还没保修，就放弃了
【引用自 jamiegoesplaces】:
陶瓷盒
是搜 ceramic bakeware 么
好文 准备 temu 买 combi
【引用自 jamiegoesplaces】:
连接处有塑料清洁死角
都没有注意到，每次都是直接仍洗碗机了。
temu有北鼎嘛 哪个平台价格更好
我是costco买的5件套 牌子忘了 泰国产的还可以 30块5个盒子，3个尺寸（已经打碎一个了
我以前用brita滤水壶还没用上ro的时候，没注意喝了一个礼拜的绿水 从那以后就很注意这种，胶囊咖啡机啥的也会定期清洁
yami价格最好，是含税的，亚马逊/官方都要再加税. temu屏蔽了这个牌子，temu有一些小卖家卖配件，价格是官价2x - 3x， 如果能白嫖还是可以的
【引用自 jamiegoesplaces】:
没用上ro的时候
说到ro，我直到一年后换滤芯的时候才发现stage 1里面有张说明书。
我一直用的考四口的老虎牌电饭锅，感觉还凑合
北鼎的蒸锅真的只是在北美市场感觉还不错。跟国内比，完败。
希望国内的品牌可以出海，不然整的北鼎都在走高端路线，其实除了颜值一无是处。
我之前还买过他家100刀的电烧水壶，让我震惊的是：单层设计，一烧水，整个外壳巨烫。我彻底对北鼎去草。
北鼎的蒸锅底下是塑料，高温这么蒸，时间久了肯定会粉化啊。
就这么个所谓的高端品牌，价格300多，居然都不做不锈钢。我也是很不理解北鼎的设计。
和饭一起蒸是很方便的。 单独用蒸功能的话，电饭锅的蒸架太小了不太够用。另外就是电饭锅蒸太慢，我查了下我的象印tsc10只有600w, 蒸个东西30分钟起步，实在不行
差异化搞的很好，我很奇怪他那个小锅都没人抄的。整个市场只有这一家叫dretec做厨房计时器的做了一个， 应该找的类似厂贴了标，我看功率都差不多。他那些陶瓷配件更是没人做类似的…
【引用自 jamiegoesplaces】:
Ninja Combi (Costco/wartmart $149 选手)
image455×395 35.7 KB
++：多功能，Air Fry / 蒸 / 烤 / 慢炖。最爽的是全家桶式清洁，容器直接扔洗碗机，懒人福音。
–：蒸层高度比较尴尬；没有预约功能, 自带容器有涂层（违背了我换不锈钢的初衷）；我的这个加热时有嗒嗒嗒的异响。
是这个吗
https://www.walmart.com/ip/Ninja-Combi-All-in-One-Multicooker-Oven-Air-Fryer-Complete-Meals-15-Mins-14-in-1-Functions-Combi-Cooker-Air-Fry-Bake-Roast-Slow-Cook-More-3-Accessori/14790722205
涨价了这么多？
https://www.walmart.com/ip/seort/16607952521 $149
你那是三方卖家 买这个 https://www.walmart.com/ip/Ninja-Combi-All-in-One-Multicooker-Oven-Air-Fryer-SFP703A/16607952521?classType=REGULAR&athbdg=L1300&from=/search
【引用自 jamiegoesplaces】:
自费购买的北鼎 G32。 其实最想买的是国内那款北鼎 G37：
image946×1069 121 KB
全不锈钢、可预约， 我给爸妈买了这个，他们非常喜欢，质量比同类产品好很
内胆是塑料的嘛？ 我看北鼎很多塑料的不敢买了
【引用自 scuyulong】:
北鼎的蒸锅真的只是在北美市场感觉还不错。跟国内比，完败。
希望国内的品牌可以出海，不然整的北鼎都在走高端路线，其实除了颜值一无是处。
我之前还买过他家100刀的电烧水壶，让我震惊的是：单层设计，一烧水，整个外壳巨烫。我彻底对北鼎去草。
苏泊尔嘛
想买个好用的 北鼎就是颜值高点其他没发现
他家小锅都是304不锈钢的，二层蒸架美国要39还是49刀，国内要170… 对标苹果产品的价格?
缺点不能像combi那样直接丢进洗碗机，要拿着锅小心洗一下，跟洗豆浆机一样。这个尺寸我爸妈用了反馈说洗挺方便的，他们已经做过蒸蛋，预约早餐蒸包子，以及家庭聚餐用来煮羊肉锅
【引用自 jamiegoesplaces】:
他家小锅都是304不锈钢的。缺点不能像combi那样直接丢进洗碗机，要拿着锅小心洗一下，跟洗豆浆机一样。这个尺寸我爸妈用了反馈说洗挺方便的，他们已经做过蒸蛋，蒸包子，以及家庭聚餐用来煮羊肉锅
蒸包子饺子这个就够了 如果蒸鱼好吃就打算入一个了
同等g37 国内有这边没有很奇怪
只能蒸鱼块或者切开？整个鱼小锅放不下吧
他们那个全钢的大锅美国也没卖 电饭煲也没有。 我很想要他们家那个电饭煲，
image836×624 57.6 KB
配的电磁炉可预约定时，不锈钢大概2000-2400左右。 结果我买了他家的slow cooker, 1000w， 把instant pot卖掉了，用来炖牛肉, 配套的底座我的4寸staub也可以用！ 买了这个锅之后我才知道电陶炉和电磁炉的区别，然后发现我住过的所有公寓都是电陶炉
image1030×839 79.5 KB
想要有头有尾的朋友伤心了 但是还是好东西 等一个大点的
我买那种边上带个水箱的，每次只加热一点点水，蒸汽出的快
不过我感觉这种产品的缺点是加热盘不能拆下来洗，导致每次用完之后积水要倒掉然后整个机器一起洗，导致我不大爱用
整盘一起加热的不需要供水就可以拿下来全部一起洗
反正北鼎的包括我在内的几个买的朋友都是纯属觉得它好看才买的 用了觉得其实跟十几块钱的也没啥区别
还是太有钱了，买个不锈钢锅加蒸笼凑合一下
我研究了蛮久，可拆洗和蒸的速度只能二选一
定时还是挺实用的，可以去干别的事不停下来。预约就更香了。成本确实多了不少，不过我有了电的之后，用的频率大幅增加，吃得更健康了
攒攒钱买个，可惜studio厨房不够大不然真挺香的
理论上应该可以把注水口做上面然后把盘子卡进去加热，我感觉做成不可拆的是计划报废的一环，哪天你洗进水了就可以卖你新的了
确实，塑料件感觉也是报废工程的一环。
studio还是多功能锅最实用
我现在有一个电饭煲可以炖肉，一个专门焖米的
我之前也是，一个象印5.5cup煮米饭，小熊2L炖肉，有了staub之后发现炖的肉更好吃小熊就被闲置了，出二手也出不掉
Combo用airfry的话侧面会爆油？清洁也有点烦
塑料粉化是feature，设计寿命可能就两三年，然后让用户买新的。前车之鉴是InstaPot质量太好，所以倒闭了。
谢谢推荐，昨天temu已入坑第一个。 虽然我其实有各种电蒸器，微波炉蒸笼，不锈钢蒸笼，大烤箱，空气炸锅，慢炖锅，但temu的credit不用不安心，买了一堆非刚需
【引用自 jamiegoesplaces】:
前一晚放好，早上起床直接开炫
楼主前一晚放啥？我早上爱吃包子，但是前一晚放的话，担心到早上就馊掉了
不锈钢也不一定安全，膜层破损以后会有重金属污染
image1498×1474 231 KB
我目前用的是这种的，目前5年了没什么大问题，唯一要注意的就是他这个塑料旋钮质量不行，用了一段时间会断，我在国内配了个质量好的其余时间正常使用。清洗买点柠檬酸丢水里，开机蒸下就干净了。
之前还用过一种可以折叠放置，带水箱长方形的，买了2个，都是用不到2年就无了，但我阿姨家一直用得好好的，不太好评价。
Amazon有平替,由于不想用铝锅以及塑料蒸锅，搜了很久后发现了这款 （打折后$60）：
Rosewill 12.7 QT Electric Hot Pot Slow Cooker with Multiple Functions
71Jcyvq+JSL.AC_SL15001500×1292 93.3 KB
蒸锅是不锈钢放心洗碗机，下面是不粘锅也可以当火锅，size足够大功率也很大，蒸整条鱼都可，唯一缺点就是指示灯红灯非常不明显不仔细看以为没在工作
个人感觉北美蒸锅市场还挺有搞头，目前贵的太贵便宜的太次，希望国内家电产快点进来卷
为什么要用电蒸锅不用普通的蒸锅放炉子上
放wholefoods的冷冻玉米， 紫薯， 冷冻包子（各种冷冻食品，costco的思念熊猫奶黄包），kabocha南瓜，鸡蛋，怕变质的话你可以下面放冰块。早上起来自动奶泡机搞个奶泡+胶囊咖啡/冷萃 or 预约的豆浆 or zuuuu一下的蛋白粉smoothie，开始活力满满的一天
所以我买了两个哈哈哈哈哈
两害取其轻吧，选好一点的牌子…
【引用自 xxxx222】:
Rosewill 12.7 QT Electric Hot Pot Slow Cooker with Multiple Functions
1600w好猛，这种对我来说太大了。 电蒸锅在国内也是个niche market 领头羊定了离谱的价格，厂商们都默契定高价割
你一般都蒸什么菜？我感觉蒸的菜很少，我们家一年也就吃两三次蒸鱼。。。包子倒是吃得多，我有个蒸锅，勉强够用
想买这个ninja了 哈哈哈
蒸牛肉，蒸鸡肉，粉蒸牛肉，蒸鸡蛋。。。
有没有 电磁炉可以推荐一下的？ 就是那种大功率的电磁炉。
从国内带吧
冰块放在哪里？
放水的地方啊 用冰代替水
感觉 G32 有些小，但是更大的似乎就是 PP 水槽了
牛逼牛逼，光看描述就感觉活力健康满满
被ChatGPT坑了，第一次让我用combi meals模式，让我23分钟。结果第一次就全焦了，米饭成了锅巴和炒饭之间
IMG_433BD649-3D18-48E8-9AB2-5EEAE9C882CF1920×2560 1.2 MB
IMG_C9765745-29D8-4F54-9CCB-67E22451A1AF1920×2560 687 KB
不能那么久啊！ combi模式10-15分钟就可以了 这个功率很大很猛
我本来设置10分钟，ChatGPT强烈建议不够！ 说我两筒米太多了。这个托盘都焦了要怎么洗？ 涂层会否第一次就坏了？
水冲冲轻轻擦一下？ 应该没事，只要不用力摩擦/抠
泡了两小时没事 挺好的，以后注意了
强烈建议不要买 Buydeem G553，亲测换水清洁什么的都太不方便了。
Temu没找到combi，楼主搜索的什么？
为什么呢？不是有接汁盘，里面应该挺容易清理的啊。我还在犹豫要不要买个呢
【引用自 jamiegoesplaces】:
水箱部分是 PP 材质（小红书有 DP 说几年后会粉化），倒水得端起整个锅，洗起来配件略多，略显累赘。
不能再赞同，我用了一段时间，还有一个不算大缺点的问题是它的蒸汽在中央位置比较强劲。有时候底下的蒸盘受热不够均匀
底下也会有水垢，换水也需要整个拿起来倒
+1 要拔了插头整个搬去倒水清洁，还得注意不要进水到主机。
LD要求买的，现在放在厨房颜值高她开心，反正清洁的人是我。
我觉得这个设计是真sb。颜值的确不错。
ninja multicooker
【引用自 jamiegoesplaces】:
Ninja Combi
请问下楼主，这个蒸锅大吗？
挺大的 毕竟空气炸锅/slow cooker/蒸锅合一，而且两层
谢谢哥，我也搞一个来做粉蒸肉
谢谢好心人，拔草了
请问temu买的没有玻璃盖子，有地方买得到么，感觉蒸的时候上面电热丝不干净
沃尔玛/costco版本自带 盖子你也许可以看官网 但是应该不便宜
官网有个六十多刀的dutch oven 太夸张了
你蒸的时候风扇和那一圈丝是怎么清洁的呢
我没用过空气炸锅功能只蒸就还好（没管过
我也想问，temu买的没有这个盖子，想单买也只能找到那个oven的combo而且太贵了
我现在只做米饭时候蒸，但我一周就做两次米饭。发觉没怎么用好它，经常还是煮方便面或者米粉了，因为temu买了一个货架全是米粉和面条了。。。。。
大同电锅竟无一席之地？